在超市買豆腐偶然看到有賣雞蛋豆腐的，就買回來嘗嘗。打開一看味道跟日本豆腐差不多，就按著飯館里那種糖醋脆皮的方法做了～酸甜開胃超級下飯～
By 夏希婭 【豆果美食官方認證達人】
用料
做法步驟
1、豆腐扣出來切塊兒～
2、放在面粉里滾上一層～
3、油鍋燒熱，下鍋炸豆腐。
4、炸到金黃脆皮撈出～
5、番茄醬，水，淀粉，白醋，糖，鹽，混合均勻，下鍋熬煮成芡汁（根據(jù)自己的口味酌情增減調(diào)料哦～）
6、讓豆腐裹上芡汁～就可以出鍋啦
7、超級下飯～
8、好看吧w
小貼士
一定要用番茄醬（又叫番茄膏）不是番茄沙司哦！
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