蘆筍這個日漸走紅的蔬菜界新秀和香菇這枚美味好手組成搭檔，再配以蠔油調(diào)味，小清新的外表下卻有著極為下飯的內(nèi)里。
-- 蠔油香菇蘆筍 --
by 落音繽紛
-- 用料 --
蘆筍 200g
香菇 幾個
蒜 三瓣
蠔油 1大勺
油 適量
-- 做法 --
蘆筍洗凈，切去老根，一般表皮發(fā)灰白的部分意味著已經(jīng)老去不能食用。
蘆筍斜切成段，保證漂亮的切面角度，香菇切厚片，蒜切粒。
鍋內(nèi)入油爆香蒜末。
放入香菇煸炒，至香菇金黃，后加入蘆筍快速翻炒至蘆筍表面泛綠表示已熟。
加入蠔油翻炒均勻如果覺得蠔油太濃稠可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水稀釋，最后收濃汁即成。
往期內(nèi)容傳送門
秋光無限好，瓜是老來紅
秋天，吃南瓜
蘑菇是素食者的山珍
蘑菇這么做，比肉還好吃！
中秋將至，吃螃蟹
螃蟹的這些吃法，流！口！水！
健康蒸菜，做起來很方便！
蒸菜不費(fèi)事兒，美味又營養(yǎng)
從此秋葵不棘手
愛上秋葵，從這些做法開始
點(diǎn)擊左下角閱讀原文，查看更多蘆筍的做法~
