調(diào)節(jié)腸胃佳品——糯米粥
材料: 糯米100克、蓮子30克、薏米30克、白果30克、綠豆30克
做法:
1. 將各種食材分別洗凈,用冷水浸泡好后,撈出,瀝干水分。
2. 鍋內(nèi)放蓮子、薏仁,加水煮開后改用小火熬約半小時(shí)至爛熟。
3. 綠豆蒸熟;另取一鍋,加水,放進(jìn)糯米、白果仁,煮開后,用中火煮至糯米熟透時(shí),把熬好的蓮子、薏仁倒入糯米粥中,再把熟綠豆放入,攪拌均勻,再用中火煮開即可。
另:可加白糖食用。
養(yǎng)生效果:
糯米:具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對(duì)尿頻,盜汗有較好的食療效果。
薏米:可促進(jìn)新陳代謝、減少胃腸負(fù)擔(dān);并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。
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