刺五加泡水喝的功效,刺五加功效與作用及食用方法
神經(jīng)衰弱喝點(diǎn)刺五加
秋天里很多中老年人會(huì)出現(xiàn)體倦乏力的情況，有些人患上了神經(jīng)衰弱，失眠多夢(mèng)而且記憶力差。
哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院中醫(yī)專家陳建國(guó)指出，中老年人在秋天不妨服用些刺五加，對(duì)治療神經(jīng)衰弱很有好處。
刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對(duì)于神經(jīng)衰弱嚴(yán)重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克(先熬)，酸棗仁15克，茯神15克，當(dāng)歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。
服用一段時(shí)間刺五加，可以起到治療失眠、降血壓、增強(qiáng)機(jī)體防御能力等作用。
值得注意的是，刺五加原名五加皮，分為刺五加、五加皮、香加皮三種不同藥材，很容易混淆。其中，香加有祛風(fēng)濕、補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效，但該藥有毒，易引起心腎功能損害。另外，陰虛火旺者忌用。
刺五加的食用價(jià)值
緩解疲勞的刺五加五味茶
原料：刺五加15g，五味子6g。
制作：將刺五加、五味子同置茶杯內(nèi)，沖入沸水，加蓋悶15分鐘即可。當(dāng)茶飲，隨沖隨飲，每日l劑。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)志，養(yǎng)心安神。適用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力難以集中等癥?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強(qiáng)壯作用。能增強(qiáng)體力或智力，提高工作效率，并具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功用。此茶配以具有養(yǎng)心益智的五味子，有較好的益智強(qiáng)心，養(yǎng)心安神功效。
其他食譜：
(1)涼拌五加葉：嫩五加葉250克，配以精鹽、味精、蒜、麻油等制成。含有豐富的胡羅卜素、維生素C，有增強(qiáng)身體防病能力的作用，強(qiáng)身健體。
(2)五加葉雞湯：嫩五加葉150克，雞蛋2只。配以精鹽、味精、蔥、素油制成。適用于體虛、腫痛、咽痛、目赤，風(fēng)疹等病癥。
?。?）刺五加炒雞蛋：刺五加250克，雞蛋2-3個(gè)，刺五加莖葉簡(jiǎn)至用手可掐斷，水清洗后配以精鹽、、蒜、植物油。配以雞蛋可以降低刺五加的味道，適合初次使用者
清涼可口的涼拌刺五加
原料：刺五加嫩莖500克，適量精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。
制作：將刺五加嫩莖在沸水中焯半分鐘立即撈出，將水瀝干備用；
將刺五加嫩莖切成小段（若莖較短則不用切），放入精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，調(diào)拌均勻即可上盤食用。
功效：清熱祛火，增強(qiáng)食欲。 骨攣急，腰痛，陽痿，腳弱腳氣，瘡疽腫毒，跌打勞傷。益氣健脾，補(bǔ)腎安神。對(duì)于脾腎臟陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢(mèng)尤為有效。
古籍關(guān)于刺五加的功效與作用的描述，刺五加見于《神農(nóng)本草經(jīng)》 ，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補(bǔ)髓及抗衰老作用的良藥。商品名為五加參，原主產(chǎn)于黑龍江省山區(qū)，地方土名習(xí)稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯(lián)又稱為西伯利亞人參。
明朝李時(shí)珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風(fēng)濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對(duì)五加做了很高的贊譽(yù)。
《名醫(yī)別錄》認(rèn)為五加有「補(bǔ)中，益精，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)意志」等功效。
刺五加于《實(shí)用補(bǔ)養(yǎng)中藥一書》中記載，屬于補(bǔ)氣藥，具有補(bǔ)虛扶弱的功效，可來預(yù)防或治療體質(zhì)虛弱之癥候，滋補(bǔ)強(qiáng)壯，延年益壽。
刺五加的功效與作用，近代醫(yī)學(xué)研究證明刺五加的作用特點(diǎn)與人參基本相同，具有調(diào)節(jié)機(jī)體紊亂，使之趨于正常的功能。有良好的抗疲勞作用，較人參顯著，并能明顯的提高耐缺氧能力。補(bǔ)中、益精、強(qiáng)意志、祛風(fēng)濕、壯筋骨、活血去瘀、健胃利尿等功能。久服"輕身耐勞"。
刺五加的功效
1.刺五加 具有預(yù)防壓力所至疾病的功效
刺五加含有刺五加甙，其對(duì)腎上腺具有良好的作用，這個(gè)微小的腺體位于腎上部并分泌抵抗疲勞的荷爾蒙。服用刺五加被認(rèn)為可推進(jìn)機(jī)體解決從熱暴露到工作過度的生理壓力。并且增強(qiáng)抵御疾病能力。以及人體的全面精力水平。
2.刺五加具有抵抗疲勞和恢復(fù)精力的功效
刺五加甙顯示出可提高敏銳度和物理耐力，卻沒有含咖啡因產(chǎn)品具有的效力減退。研究顯示刺五加甙可改善運(yùn)動(dòng)肌肉對(duì)氧的使用。這意味著人體可維持更久的有氧運(yùn)動(dòng)并更快從運(yùn)動(dòng)疲勞中恢復(fù)。蘇聯(lián)的初步研究顯示其在該用途上可能是十分有效的。
3.刺五加有刺激機(jī)體免疫力的功效
刺五加提取物顯示可刺激細(xì)胞免疫力。研究發(fā)現(xiàn)其可刺激T-細(xì)胞產(chǎn)生，特別是助手細(xì)胞。因此刺五加被用于多種免疫相關(guān)疾病。德國(guó)科學(xué)家曾發(fā)現(xiàn)該草藥可能對(duì)治療AIDS的早期階段有很大幫助。研究發(fā)現(xiàn)其可通過上升數(shù)量的助手細(xì)胞和細(xì)胞毒素T細(xì)胞的協(xié)作作用來減緩病毒的擴(kuò)散。
各方面刺五加的功效與作用描述
A、補(bǔ)氣方面：刺五加可提高人體的氧氣吸收量（抗氧能力是維他命E的5倍）
B、生血方面：刺五加有擴(kuò)張血管，改善大腦血量，對(duì)血壓具有雙向調(diào)節(jié)作用。同時(shí)刺五加還可以抗疲勞、抗輻射、補(bǔ)虛弱、增強(qiáng)骨髓造血功能，并具有活血作用。
C、安神方面：人體在氧氣吸收不足時(shí)，容易昏沉、打哈欠、產(chǎn)生卷怠感，刺五加為有氧物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)如中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮和抑制過程，使二者趨于平衡，有益智和安神作用。
D、強(qiáng)身方面：刺五加可以提升最大耗氧量，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間。
