食用真菌（香菇）：可增強人體免疫力， 香菇多糖對肺癌、胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌和宮頸癌等，有輔助治療作用。 大蒜：大蒜能增強免疫系統(tǒng)，對乳腺癌細胞的形成具有抑制作用；所含的豐富抗氧化劑，有抑制腫瘤生長的作用。
如何調(diào)整飲食讓身體更健康，是現(xiàn)在最受關(guān)注也被人們廣泛討論的問題。河南省中醫(yī)院腫瘤科孫宏新博士說：“致癌因素中有1/3與食物有關(guān)，如鹽分、脂肪、混入致癌物的食物?！睘榱俗尨蠹以谌粘Ｉ钪谐缘酶】?，孫博士為大家推薦了一些防癌抗癌食品。
懷山藥：山藥有健脾、補肺、固腎、益腦、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等功效。
薏苡仁(薏米)：薏米其抗癌成分是“薏苡仁脂”和“薏苡仁內(nèi)脂”，大家平時可用薏苡仁熬粥，作為輔助治療食品。
大棗：大棗能提高人體免疫力，促進白細胞的生成，對癌細胞有抑制作用。
食用真菌（香菇）：可增強人體免疫力， 香菇多糖對肺癌、胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌和宮頸癌等，有輔助治療作用。
南瓜：南瓜含有甘露醇類物質(zhì)，可以通大便，減少毒素帶來的危害，能預防結(jié)腸癌。南瓜還含有微量元素鉬，可阻止體內(nèi)致癌物亞硝胺的形成。
大蒜：大蒜能增強免疫系統(tǒng)，對乳腺癌細胞的形成具有抑制作用；所含的豐富抗氧化劑，有抑制腫瘤生長的作用。
苦瓜：苦瓜中的蛋白脂類物質(zhì)，可刺激和增強免疫細胞、增強吞噬癌細胞的能力。
胡蘿卜：β-胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，對胃癌、膀胱癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等都有抑制作用。
