作者：談再紅
休閑農(nóng)業(yè)職教周刊訂閱號(hào)xxnyzk2015是中國休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)教學(xué)首席公共平臺(tái)，以發(fā)展中國特色休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)為理念，提供項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、創(chuàng)意策劃、生產(chǎn)加工、種養(yǎng)技術(shù)解決方案及專業(yè)培訓(xùn)，幫助休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者提質(zhì)增效。
導(dǎo)語
由于休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)需求越來越旺，加之國家與各級(jí)地方政府的政策支持與扶持，農(nóng)莊已在近幾年走進(jìn)了城市人們的生活，并吸引了越來越多人的參與，不少資本已經(jīng)進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，生態(tài)農(nóng)莊已經(jīng)形成了多種經(jīng)營發(fā)展模式。
如果你想投資農(nóng)業(yè)，興辦生態(tài)農(nóng)莊，下面的基礎(chǔ)性工作一定要做扎實(shí)，否則，將直接影響你的農(nóng)莊經(jīng)營與發(fā)展。
第一步：選址是基礎(chǔ)
首先，你要找一塊好地，這是決定土地增值與農(nóng)莊經(jīng)營發(fā)展的主要因素，因此應(yīng)重點(diǎn)把握，以達(dá)到在短期內(nèi)效益達(dá)最大的增幅與投資回報(bào)。要想選好一塊地，其重點(diǎn)不在于選中土地的本身，而是土地周邊的經(jīng)濟(jì)環(huán)境、交通、人流、景點(diǎn)、人口、城市未來發(fā)展方向、重點(diǎn)工程、廠礦等，還有部分需搬遷地段。一般來講選擇地址要具有四個(gè)依托，即依托城市，依托交通，依托景區(qū)，依托產(chǎn)業(yè)。此外，你還需要把握清楚自己想要一塊怎樣的地，主要想好要經(jīng)營種植養(yǎng)殖些什么？好的地方不一定價(jià)格就貴，只有找準(zhǔn)了地，農(nóng)莊的經(jīng)營發(fā)展就有了基礎(chǔ)性保障。
第二步：定位要準(zhǔn)確
擁有了一片土地，接下來你要思考的就是定位。做生態(tài)農(nóng)莊不是定位越泛越好，和眾多的行業(yè)企業(yè)一樣，它需要的是針對(duì)性與準(zhǔn)確性。生態(tài)農(nóng)莊要有新穎、準(zhǔn)確、有針對(duì)性的定位，才能更好地抓住目標(biāo)市場(chǎng)的“癢”點(diǎn)，從而直接打動(dòng)消費(fèi)者。
一般來講，作為生態(tài)型休閑農(nóng)莊，定位取決于農(nóng)莊所處的地理空間環(huán)境，如特殊的民族、地理特色、傳統(tǒng)習(xí)俗、特色農(nóng)業(yè)資源等。休閑農(nóng)莊定位一般應(yīng)將農(nóng)業(yè)種植、養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品加工作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)莊的定位主要包括農(nóng)莊主題定位與農(nóng)莊功能定位兩個(gè)方面。
第三步：規(guī)劃要合理
農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)要堅(jiān)持科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，注重科技成果的轉(zhuǎn)化，科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)建設(shè)，充分發(fā)揮有機(jī)莊園循環(huán)經(jīng)濟(jì)基地的示范作用。規(guī)劃設(shè)計(jì)要堅(jiān)持實(shí)行開發(fā)與保護(hù)并舉原則，遵循自然生態(tài)規(guī)律，保護(hù)、開發(fā)培育資源與環(huán)境，確保園區(qū)景觀的完整性、原始性和生態(tài)性。
要有利于區(qū)域整合經(jīng)營，提升園區(qū)內(nèi)原有的生產(chǎn)品種區(qū)域、產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、原生態(tài)景觀等，使各元素相互促進(jìn)，并讓其點(diǎn)成線，線成面，通過規(guī)劃理順景觀物理關(guān)系與產(chǎn)業(yè)邏輯關(guān)系，使園區(qū)價(jià)值最大化。
農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計(jì)要根據(jù)不同地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)條件和季節(jié)特點(diǎn)，充分考慮區(qū)位和交通條件，因地制宜，因時(shí)制宜，突出區(qū)域特色。如水力資源豐富的可以開展多項(xiàng)水上休閑娛樂項(xiàng)目，或者結(jié)合周邊的資源推出旅游觀光、住宿、餐飲等項(xiàng)目。此外，經(jīng)營生態(tài)農(nóng)莊，務(wù)必要以“農(nóng)”為根本。單靠“休閑項(xiàng)目”，沒有“農(nóng)業(yè)”產(chǎn)業(yè)支撐是不行的。
第四步：特色要鮮明
有了正確的定位就要開始動(dòng)手操作了！正確的定位能為你接下來的工作指明方向。然而在我們看來，傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)莊就是傳統(tǒng)家庭農(nóng)場(chǎng)式的果園、菜園、魚塘、養(yǎng)雞養(yǎng)鴨、再加上釣魚、打牌、吃土菜農(nóng)家樂式經(jīng)營，沒有特色，同質(zhì)化非常嚴(yán)重。沒有特色，沒有優(yōu)勢(shì)，沒有競(jìng)爭(zhēng)力，因而也就沒有好的效益。因此，只有特色經(jīng)營才能讓你的生態(tài)農(nóng)莊立于不敗之地。農(nóng)莊的特色經(jīng)營主要圍繞食、住、行、游、購、娛及科普文化教育等方面來展開。
第五步：名稱要響亮
生態(tài)休閑農(nóng)莊作為農(nóng)業(yè)行業(yè)中一個(gè)新型產(chǎn)業(yè)，自然少不了要面對(duì)殘酷的品牌競(jìng)爭(zhēng)。 因此確立一個(gè)自己的品牌尤為重要！如何為你的農(nóng)莊建立一個(gè)好的品牌形象？首先，你要給自己的農(nóng)莊一個(gè)明確的市場(chǎng)目標(biāo)；然后，你要給你的農(nóng)莊取一個(gè)好的名字和商標(biāo)；此外，你還要制定農(nóng)莊的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展擬定切實(shí)可行的計(jì)劃；最后，有條件的話可以為農(nóng)莊提煉一個(gè)膾炙人口的廣告語，以及為農(nóng)莊設(shè)計(jì)一個(gè)合適的品牌故事……
第六步：政策是保障
近年來，休閑農(nóng)業(yè)支持與扶持政策越來越多，土地改革的步伐也越來越近，土地流轉(zhuǎn)的相關(guān)政策日漸出臺(tái)并完善，因此，農(nóng)莊適時(shí)把握政策，看準(zhǔn)形勢(shì)，才能更好地用好用活政策，讓農(nóng)莊擁有較好的發(fā)展環(huán)境，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
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