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三、花生大棗燜豬尾

配方：

花生米60克，大棗4枚，豬尾1條。

制作:

1.先將花生洗凈，豬尾刮凈毛，洗凈斬小段。

2.然后把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武

火煮沸后，文火燜至花生熟透，調(diào)味即可。

3.食法:隨餐食用或佐餐。

功效:

健脾和胃，益腎利水。主治:各種腎病日久不愈屬脾腎兩虛者，癥見面色黃白，腰痛無力，下肢水腫等。

實(shí)踐證明，大多動(dòng)物的尾巴均有補(bǔ)腎壯陽作用。本方用豬尾補(bǔ)腎陽，腎陽充沛方能化氣行水。棗、花生米既可健脾和胃，又能補(bǔ)充蛋白的丟失，實(shí)乃慢性腎病之良方。