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作者：有空學(xué)做做菜

用料

雞 一只

花生油 適量

生姜 適量

香菜 適量

做法步驟

1、把雞殺了，放血。

2、把內(nèi)臟挖出，刀口不要開太大，把雞爪.翅膀?yàn)澈?/p>

3、放點(diǎn)清水燒開..然后放雞。小火燒太約25分鐘就熟。如果雞小個(gè)，十幾分鐘就行了

4、撈起，

5、等雞冷了再切塊入碟！如果雞還燙切塊時(shí)會(huì)掉皮的，不好看