1. 樹體管理
(1)復(fù)壯樹勢。
需要嫁接的梨樹,前一年要加強(qiáng)肥水管理,嚴(yán)防病蟲害,注重疏花疏果,促進(jìn)梨樹的復(fù)壯。
(2)定形修剪。
在嫁接前2～3天進(jìn)行修剪,或在嫁接過程中對隨剪隨接。疏除過多的骨干枝和輔養(yǎng)枝,將留下改接的主、側(cè)枝留20～30厘米短截作為砧樁。對于兩側(cè)的分枝,凡枝粗在1～3厘米的小枝從基部5厘米處將先端剪去,留下的一段作為嫁接用的砧樁,按照15～20厘米留一個砧樁,在兩側(cè)輪番嫁接,至頂端l厘米處為止。如果以結(jié)果樹為主的可在兩側(cè)25～30厘米留一個枝排列。每棵樹接芽一般掌握在100～200個為宜。
2. 嫁接時期
河北中南部3月中下旬芽子開始萌動,到開花前均可嫁接。芽接在7月中旬至8月中旬離皮時均可進(jìn)行。
3. 接穗的準(zhǔn)備
結(jié)合冬剪采集高接換頭所用接穗,接穗應(yīng)在健壯無檢疫病蟲害的樹體上采集,選擇生長充實、芽眼飽滿的一年生早秋梢,不要用徒長枝作接穗。儲存的接穗用蠟封剪口,每50～100枝捆成1捆,掛好標(biāo)簽,用干凈河沙分層埋壓,保持低溫(0℃～5℃)和一定的濕度(不使枝條失水或發(fā)霉)。有條件最好隨采隨用。
4. 嫁接方法
(1)枝接法。
又可分為劈接、舌接、靠接等形式,最常用的是劈接、切接。切接多在早春(3月中下旬)樹木開始萌動而尚未發(fā)芽時進(jìn)行。砧木直徑2～3厘米為宜,在離枝條基部2～3厘米處將砧木橫切,選皮厚、紋理順的部位垂直劈下,深3厘米左右,取長5～6厘米帶2～3個飽滿芽的接穗削成兩個切面,插入砧木劈口,使接穗和砧木的形成層對準(zhǔn),用麻皮或薄膜扎緊。
(2)嵌芽接。
此法適合春季進(jìn)行,可比枝接節(jié)省接穗,成活良好,適用于大面積育苗。自上而下切取接穗上的芽,先在芽的上部往下平削一刀,再在芽的下部橫向斜切一刀即可取下芽片,一般芽片長2.3厘米,寬度不等,依接穗粗細(xì)而定。砧的切削是在選好的部位由上向下垂直下切,應(yīng)使兩個切口大小相近,形成層上下左右都能對齊,才有利于成活。
(3)芽接法。
芽接是在接穗上削取一個芽片,嫁接于砧木上,成活后由接芽萌發(fā)形成植株。根據(jù)接芽形狀不同又可分為芽片接、梢接、管芽接和芽眼接等幾種方法,目前應(yīng)用最廣的是芽片接。春、夏、秋均可進(jìn)行芽接。在夏末秋初(7～8月),選徑粗0.5厘米以上的砧木,切一個“丁”字形口,深度以切穿皮層,不傷或微傷木質(zhì)部,切面要求平直,在接穗枝條上用芽接刀削取盾形稍帶木質(zhì)部的芽,插入切口內(nèi),使芽片和砧木內(nèi)皮層緊貼,用麻皮或薄膜綁扎。
(4)腹接法。
接穗的削法與切接法相似,嫁接時在剪好的嫁接砧樁基部一側(cè)向下斜切近30度的一切口,使其與接穗削面的大小相適應(yīng)。然后將接穗插入,用塑料條綁縛即可。
5. 纏緊塑料布
用0.04毫米或0.05毫米的塑料布纏緊,切忌在接芽上纏雙層,也可用黑塑料布。黑膜的優(yōu)缺點:早春嫁接有保溫、增濕、防鳥啄,但嫁接時間晚了會有日灼現(xiàn)象,不利于嫁接成活。白膜的優(yōu)缺點:有保溫、增濕效果,易看清萌芽的生長,但不防鳥啄。另外,纏后都需要噴施1波美度石硫合劑。
6. 嫁接注意事項
安全第一,避免受傷；接穗一定要新鮮,保證砧木和接穗都易于剝離；枝接接穗和砧木的形成層對齊；芽接接穗和砧木上的橫切口一定要平直、對齊；嫁接刀要鋒利,削面要平滑,操作速度要快；一定注意綁縛時間,綁縛要嚴(yán)緊。
7. 嫁接成活后的管理
(1)肥水管理。
高接樹各個傷口的愈合、新梢的旺盛生長、花芽的形成等都需要大量的水分和養(yǎng)分,前期水肥一定要跟上,但7月份以后要停水停肥,以保證多收春梢,少出或不出秋梢。
(2)除芽。
接芽成活后,在低于接芽位置的萌蘗都暫時保留,在接芽長到10～15厘米時,可將萌蘗去掉。若下部或內(nèi)膛空曠處出現(xiàn)萌蘗,一般要保留,長的旺時要及時摘心,一般不準(zhǔn)萌蘗高度超過接芽,第二年可進(jìn)行補接。
(3)拉枝。
采穗圃和長勢較弱的大樹當(dāng)年不拉枝；長勢旺的及中幼年的結(jié)果樹可拉枝到65～70度。采穗圃接條過旺的可適時摘心,以利于培養(yǎng)更多的直徑在0.5～1厘米的枝條。
(4)整形修剪。
采穗圃高接后,主要對30厘米長的枝條摘心,促發(fā)新梢生長。冬剪時輕剪少疏,對于選定骨干枝組的延長枝適度短截,促發(fā)分枝。
病蟲害防治
以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ),通過清園剪除病蟲枝,深翻樹盤,樹干涂白,刮除粗皮等措施,減少越冬病蟲源。提倡生物防治,保護(hù)園內(nèi)捕食天敵,達(dá)到以蟲防蟲。在關(guān)鍵時期進(jìn)行化學(xué)防治。
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