糖尿病患者能吃雪蓮果。
不同食物的升糖指數(shù)（GI）不同，GI越高，吃完后血糖上升速度越快，容易導(dǎo)致血糖波動(dòng)。血糖高的人群適合選擇GI≤55的食物，對(duì)血糖波動(dòng)影響最小，有助于降血糖，或減少血糖飆升的幾率。
而雪蓮果的GI僅為22，并且相關(guān)文獻(xiàn)表明雪蓮果具有降低餐后血糖、增強(qiáng)耐糖量的功能。此外，雪蓮果還富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)于糖尿病人來說也是一種優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)來源。
除了雪蓮果，以下GI≤55的食物也比較適合糖尿病患者：
1.GI≤55的主食
糙米、燕麥、薏仁等，可以穩(wěn)定血糖，并增加高密度脂蛋白（HDL）濃度，有益身體。
2.GI≤55的水果
圣女果、番石榴、梨、檸檬、獼猴桃、櫻桃、牛油果、覆盆子、藍(lán)莓、黑莓、蘋果等，都具有穩(wěn)定血糖的功能。
3.GI≤55的蔬菜
絕大多數(shù)蔬菜都含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，減少進(jìn)食過多食物，并且抑制食物中糖分吸收，達(dá)到降血糖功效；此外，深綠色蔬菜也富含鎂，多補(bǔ)充可改善胰島素敏感性、控制血糖。
4.GI≤55的飲品
純牛奶、純酸奶都是低GI的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)品；紅茶具有穩(wěn)定血糖的功效，在攝取蔗糖后，能幫助血糖盡快回到正常值，其在健康人和糖尿病前期的成人身上都有取得了良好的臨床效果；肉桂可以促進(jìn)胰島素敏感性，也能讓碳水化合物的消化變慢，防止血糖飆升。
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