男友是非廣東人,對于一個愛吃辣菜的人來說,不僅僅是男友,其實(shí)很多人都會這么認(rèn)為,廣東人的飲食都是清淡而且沒什么味道的。像很多菜我們都不放辣椒,廣東人煮的菜沒外省人做得那么重口味。所以對于一個愛吃辣的人來說,大部分都會一致認(rèn)為:粵菜很清淡,吃著沒什么味道。但如果你也是這樣想的,就錯了。其實(shí)粵菜也有很多好吃的,而且并不是說所有粵菜都偏清淡口味的。
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昨天第一次請男友去粵菜館吃粵菜,兩個人點(diǎn)了4菜1湯,花了364元,男友表示:原來粵菜并不是想象中那么清淡,粵菜也有好吃的。一起來看看我們點(diǎn)了哪些粵菜?這4菜1湯花費(fèi)364元值不值?
[豉油皇大腸]
平常爆炒肥腸相信大家都吃得多了,喜歡吃肥腸的朋友,也知道肥腸有多好吃。這道豉油皇焗大腸,味道一點(diǎn)兒也不輸爆炒肥腸。豉油皇大腸,咸香入味,香氣特別足,尤其是豬大腸被煎得焦黃焦黃的,酥香爽口。這道豉油皇大腸68元一份。
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[脆皮雞]
平常吃雞,很多人都會以為粵菜只有白切雞和豉油雞,就連男友都這么認(rèn)為。但是吃過這個脆皮雞后,嘗到味道都覺得好吃。外酥里嫩,雞皮烤得酥脆就特別好吃,我最愛的還是那個雞翅膀和雞脖子,皮特別脆,特別酥香。這道脆皮雞價格相對來說還是實(shí)惠,68元一份。
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[脆皮豬手]
脆皮豬手外皮比較脆,里面肉質(zhì)特別軟糯。這道脆皮豬手,應(yīng)該是先鹵煮入味后再放烤箱烤的。這份脆皮豬手,98元一份,應(yīng)該是豬肉比較貴,所以這道菜賣得貴一點(diǎn)。
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[土茯苓煲老龜湯]
眾所周知,廣東人煲湯最拿手了,而且煲出來的湯水特別好喝。進(jìn)入秋天后,天氣比較干燥,所以感覺有點(diǎn)兒上火。據(jù)菜譜介紹,土茯苓煲老龜湯有清熱解毒、祛濕之功效,所以點(diǎn)一份湯水來嘗嘗,給身體滋補(bǔ)滋補(bǔ)。
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這湯水,都是用砂鍋來煲的,所以特別好喝。廣東老火靚湯,還真名不虛全,老龜和土茯苓經(jīng)過長時間的熬煮后,湯水變得特別濃郁。這鍋土茯苓老龜湯,88元,應(yīng)該不是一只老龜,因?yàn)樵诔缘臅r候只看到幾塊龜肉。
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[腐乳炒通心菜]
還有一道菜沒拍,因?yàn)槲矣袀€習(xí)慣一般就拍肉菜,素菜比較少拍。可能我只對肉感興趣。
第一次請男友去粵菜館吃粵菜,就點(diǎn)了以上4菜1湯,花了360元,加上4元的茶位費(fèi)(一份茶位費(fèi)2元),總共就花了364元。大家覺得貴不貴?第一次帶男友去粵菜館,平常男友一直以為粵菜都比較清淡的,下館子吃過后才發(fā)現(xiàn):原來粵菜也有這么好吃的菜。不知道大家心目中的粵菜也是不是清淡口味的呢?