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宋代人喝茶愛用的玳瑁盞,好看到炸裂!

玳瑁,玉字旁,眾所周知,漢字中帶此偏旁多寓意美好,玳瑁亦不例外。它原指一種大龜,本尊照片如下:

生活于海中的玳瑁,對(duì)于華夏先民來(lái)說(shuō),神秘悠遠(yuǎn),既貴且壽,外殼如烈焰,如灑金。

燈光投射下的玳瑁殼,如烈火灼燒。

而玳瑁本身是一種生活在熱帶深海底的海龜。

玳瑁龜甲材料珍稀,質(zhì)地晶瑩剔透,花紋清晰美麗,色澤柔和明亮。在寶石分類中,玳瑁被列入有機(jī)寶石類,是一種神奇而不可思議的“海洋瑰寶”。

吉州窯玳瑁盞

在吉州窯中也有類似玳瑁的斑紋,因?yàn)榭崴铺烊坏挠陨呒y,深得人們喜愛,所以叫玳瑁釉

作為吉州窯代表之一的玳瑁釉,審美趣味上具有“禪宗美學(xué)”的瀟灑隨意;技藝上,同樣登峰造極,無(wú)論是收藏還是復(fù)刻日用,玳瑁釉都值得擁有。

六一堂 吉州窯玳瑁《六言杯套組》

玳瑁釉是一種釉面黑、黃等色交織混合的,色調(diào)滋潤(rùn)的釉。主要做法是在器物上先施一種氧化鐵含量較高的底釉,然后再隨意甩灑一種氧化鐵含量較低的面釉,形成各種不同形狀和大小的斑塊。

吉州窯玳瑁撒釉燒制前后對(duì)比

吉州窯玳瑁取銀杏葉入釉

一般以葉子灰入釉,比如桑葉、菩提葉、銀杏葉等調(diào)制入釉。

在燒的過(guò)程中,經(jīng)過(guò)釉的流淌、滲透、擴(kuò)散、交融等,形成千姿百態(tài)、色調(diào)多變的玳瑁釉。

六一堂出品 

吉州窯玳瑁釉斑紋

兩宋以降,時(shí)人飲茶習(xí)慣為點(diǎn)茶,朝野斗茶之風(fēng)盛行。為了彰顯茶色,黑盞大行其道,而這正是古吉州窯的主流產(chǎn)品之一。

吉州窯地處現(xiàn)在的江西吉安地區(qū),是一座綜合性的瓷窯,具有濃厚的地方風(fēng)格和藝術(shù)特色,對(duì)江西地區(qū)瓷業(yè)的發(fā)展有相當(dāng)重要的促進(jìn)作用。

古吉州窯遺址

吉州窯茶盞主要有三種:木葉天目,剪紙貼花天目和玳瑁天目,飲譽(yù)中外。

宋代 吉州窯木葉盞   

日本大阪市立東洋陶瓷美術(shù)館藏 

宋代 吉州窯黑釉剪紙貼花三鳳紋碗  

北京故宮博物院藏

南宋-元 吉州窯玳瑁釉斗笠盞

吉州窯玳瑁色彩瑰麗,色調(diào)柔和,或滲褐絲,或雜染褐塊,若隱若現(xiàn),絕無(wú)雷同之貌,極具視覺張力,它是在黑釉為底的器物上燒制出黃褐相間的斑塊,這種釉色極似天然玳瑁龜殼的斑紋。

六一堂出品 吉州窯玳瑁盞

同時(shí),玳瑁釉屬于窯變釉,可控性低,成本高昂,名貴一時(shí)。但由于元明以來(lái)飲茶習(xí)慣由點(diǎn)茶法向泡茶法過(guò)渡,服務(wù)于斗茶的玳瑁茶盞便漸失用武之地,而隨著天下瓷業(yè)“景德鎮(zhèn)一家獨(dú)大”格局的到來(lái),古吉州窯整體趨于衰落,玳瑁工藝也隨之失傳。直至上世紀(jì)80年代,吉州窯代表作品才逐步復(fù)燒成功,志于復(fù)燒玳瑁瓷的匠人不在少數(shù),而能做到還原古法的佼佼者卻不多。

六一堂出品 吉州窯玳瑁盞

由于玳瑁釉屬于窯變釉,也就是說(shuō)每一款玳瑁釉在器皿上呈現(xiàn)出來(lái)的花紋都是獨(dú)一無(wú)二的。不同顏色的釉層在高溫下相互浸潤(rùn),燒成后淡黃釉色在黑釉底色襯托下蜿蜒浮現(xiàn),似流云, 更似焰火。

燒制玳瑁產(chǎn)品的瓷胎為白瓷,篩選含鐵量低的優(yōu)質(zhì)白瓷土,手工拉坯。燒制成型后,用強(qiáng)光置于玳瑁釉黃色色斑處,更類原生玳瑁。

底釉黑釉為第一道釉,是一種含鐵量較高的釉料(如上圖中粉色部分,燒成后為黑色),然后用天然草木灰釉在底釉上隨意揮灑,燒造過(guò)程中,在1300℃左右的窯火內(nèi),釉料間不斷交融、流淌、暈染,最終凝結(jié)成那絢爛奪目的一瞬。

把一盞烈焰,品一杯溫茶,唇齒留香間品味玳瑁之美,何其幸哉!

敬天惜物,取法自然,如果要用一句話描述玳瑁釉制器,那應(yīng)該是一曲自然之靈與人性之靈的交響。

玳瑁釉制器屬于仿生窯變之物,盛于有宋一代,出于文人士大夫取法禪宗哲學(xué)、意懷林泉天地之心,與同屬吉州窯的木葉盞、剪紙貼花盞一并飲譽(yù)中外。其瑰麗多變之姿源自于玳瑁甲殼花紋,非常驚艷!

“硯愛琉璃疊,文多玳瑁編”——古人常用玳瑁來(lái)指代富麗美好,這樣的美,可隨玳瑁盞常駐世間……

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