講真,小九有時(shí)候偷懶不想炒菜,就會(huì)買一些罐頭食品來充數(shù),勉強(qiáng)吃完一頓飯。因?yàn)槠浔憷?,加上味道還不賴,它便受到廣大懶人們的喜愛。但是,營養(yǎng)專家卻表示,罐頭食品不能經(jīng)常吃,不然會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
罐頭食品與糖尿病的關(guān)系
有研究結(jié)果來證明↓
美國哈佛大學(xué)做了相關(guān)的一項(xiàng)研究。研究人員選取了75名參與者,并將他們分為2組,其中一組連續(xù)5天吃12安士(約340g)的罐頭湯,另一組則每日喝同等分量的明火湯。
通過分析數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),如果連續(xù)吃罐頭食品5天,尿液中檢驗(yàn)出來的雙酚A含量,會(huì)比那些5天沒有吃罐頭食品的人,高出12倍之多。雙酚A是一種有毒化學(xué)物,它與脂肪細(xì)胞加速生長、胰腺細(xì)胞遭到破壞有關(guān)聯(lián),容易致胰島素抵抗。
因此專家呼吁大家,平時(shí)要多吃新鮮的食物,少吃罐頭食品。而已經(jīng)患上了糖尿病的人群,更應(yīng)該注意飲食,不要貪方便,應(yīng)該將大多數(shù)方便食品“拒之門外”,少吃含高熱量、含多種添加劑的食物,多選擇利于病情恢復(fù)的食物。
糖友如何吃出健康身體
1、不挑食
當(dāng)然,這個(gè)不挑食是針對(duì)健康食物而言。因?yàn)橐鉅I養(yǎng),所以蔬果、肉類每樣都要吃。
2、要限量
進(jìn)食太多,容易導(dǎo)致血糖飆升。因而需控制量,吃什么都要限量,遵照少量多餐的原則。
3、有選擇
建議含碳水化合物的食物要吃少一些,減少攝入,更利于血糖控制。比如早餐,可以用薯類代替白粥、白飯之類的主食,具有調(diào)節(jié)血糖、血脂、血壓等多方面的作用。
此外,糖友要多吃能調(diào)理脾胃的食物,比如山藥、蓮子等,可與谷類食品(如黑米、黑豆、燕麥、麥麩等)搭配食用,具有較強(qiáng)的保健作用。
最后提醒大家,得了糖尿病,一輩子都搭進(jìn)去了。為了病情能更好得到控制,糖友們務(wù)必養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,限制糖的攝入。別忽視了食療的作用。
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