火車盒飯一直是大家比較關(guān)注的話題，國內(nèi)的火車盒飯一直處在風(fēng)口浪尖上，爭(zhēng)議比較大。因?yàn)楹贸缘目偸翘F，比如說這份，紅燒牛肉、番茄雞柳、素炒筍套餐，高鐵售價(jià)45元，吃的人都是土豪，可是就連土豪吃完都覺得肉疼。
而下面這份紅燒肉、素炒菜花、角瓜雞蛋蝦仁套餐，也賣到了40元。雖然菜式不錯(cuò)，可是無奈菜量有些小，一個(gè)大小伙子是真真兒的吃不飽。
正當(dāng)國內(nèi)的火車盒飯?jiān)馐苤载泜兊挠懛サ臅r(shí)候，有位去日本旅游的網(wǎng)友，曬出了自己在日本新干線上吃到的火車便當(dāng)，看到日本的火車盒飯，國內(nèi)吃貨不淡定了。大呼：這也太完美了吧！以各種肉類和刺身為主，米飯只占了小部分，關(guān)鍵是顏色亮麗，看得人忍不住流下口水，甚至已經(jīng)有人暢想著，啥時(shí)候咱國內(nèi)的火車上也能普及一下這樣的盒飯啊。哪怕是貴點(diǎn)也值了！
可是，當(dāng)你認(rèn)真了解過日本火車盒飯的價(jià)格后，你可能就不這樣認(rèn)為了。日本火車盒飯，折合人民幣以后，平均價(jià)格大約在90到150之間，保不齊豐盛一點(diǎn)的，價(jià)格也會(huì)更高。
但是日本的火車盒飯也是真的顏值高。便當(dāng)文化在日本流行甚久，日本人為了做出好看的便當(dāng)，特意將各種食材拿來研究，哪些食材在儲(chǔ)存一段時(shí)間后不易變色？哪些配色的食材搭配在一起會(huì)更好看？所以，你所吃到的日本火車便當(dāng)，是日本人民幾十年研究的結(jié)果，這群固定群體每天不干別的，就琢磨你這便當(dāng)怎么才能好看，怎么才能好吃！
日本的盒飯雖然貴，但是也算是值了。日本對(duì)于食材的新鮮度要求較高，一般盒飯從制作完成開始計(jì)算，4小時(shí)之后就算不新鮮的便當(dāng)了，只能扔進(jìn)垃圾桶了。所以日本好吃的火車便當(dāng)都比較緊俏，因?yàn)闉榱吮苊饫速M(fèi)，都不會(huì)做太多。所以，你在日本買火車盒飯，根本不用擔(dān)心食材是否新鮮的這個(gè)問題，只要你能買的到，肯定都是新鮮的。
可是日本的便當(dāng)看著雖好，但是問了一下在日本吃過火車便當(dāng)?shù)娜耍麓芜€會(huì)不會(huì)再去吃？給我的統(tǒng)一答案就是：再也不會(huì)了！究其原因，先說下日本人的性格吧。日本人雖然看上去恭謙有禮，但是每個(gè)人都會(huì)彼此保持著禮貌的距離，不愿意打擾別人、更不愿意被別人打擾，這是日本人的普遍特性。所以，如果你在火車上吃一份熱氣騰騰的便當(dāng)，盒飯的味道肯定會(huì)飄的到處都是，吃的人會(huì)不好意思，被氣味打擾的人也會(huì)心有不悅。出于這點(diǎn)考慮，日本人無論在哪里吃便當(dāng)，吃的都是涼的，就是為了不會(huì)打擾到別人。所以，你看到的這些好看的便當(dāng)，都是涼的！牛肉是涼的、刺身是涼的、米飯是涼的、蔬菜也是涼的！這讓吃慣了熱食的人情何以堪，簡(jiǎn)直就像是在吃冷飯！
所以，日本的火車盒飯雖然好看又精致，可是吃過的中國網(wǎng)友都表示，實(shí)在是接受不了吃冷飯，以后不會(huì)再嘗試了！
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