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土豆是最家常的菜肴，因其價(jià)格便宜，又能經(jīng)過各種烹飪手法做出不同種類的美味。土豆是菜也是飯，因?yàn)橥炼惯€是主食，很容易讓人有飽腹感！今天教大家做土豆?fàn)F飯，這應(yīng)該是目前吃過的最好吃的飯，不是之一，是最好吃！

食材準(zhǔn)備：

大米1碗 水適量

大土豆 1個(gè) 胡蘿卜 半根 洋蔥 適量

蒜 4瓣 耗油 醬油 鹽 五香粉

步驟：

1.大米下鍋，放入適量的水。平時(shí)做飯的水量就可以。泡半小時(shí)左右。

2.泡米的同時(shí)，所有材料都切好備用，過大約20分鐘，開始炒土豆。

3.鍋里下油爆香大蒜，土豆，胡蘿卜，洋蔥下鍋大火翻炒。

4.加入醬油，耗油，鹽，繼續(xù)翻炒。

5.翻炒兩分鐘左右，醬油上色均勻，可以把這個(gè)時(shí)候的炒土豆直接倒入電飯鍋，掌握好鹽的量。不用翻動(dòng)，倒在泡好的米上就可以！

6.電飯鍋煮飯鍵，我的是電壓力鍋，直接米飯鍵，一會(huì)米飯就好了。

7.出鍋后盛到碗里，我加了兩塊西蘭花配色。吃一口那叫一個(gè)香，米飯軟糯，土豆胡蘿卜也充分入味，吃到嘴里就化了！重要的是這么一鍋飯成本不到3塊錢！

ps.土豆胡蘿卜是冬天儲(chǔ)存的，那時(shí)候價(jià)格很便宜。記住土豆下鍋時(shí)千萬不要去翻動(dòng)大米，大米不用跟米飯混合，一樣能入味，出鍋時(shí)簡(jiǎn)單翻版就好。