1.準(zhǔn)備食材，土豆胡蘿卜切滾刀塊（不會(huì)切就隨便，稍微大點(diǎn)，不然會(huì)化沒有的~），雞腿剁帶骨塊（帶骨肉煮出來(lái)嫩），洋蔥切成八塊。姜切片。
2.雞腿跑活水放血去腥，就是坐一鍋冷水把雞腿和幾塊姜扔進(jìn)去慢慢煮到沸騰。撈出來(lái)沖干凈放一邊備用。
3.坐鍋熱油，把姜片扔下去爆微焦，撈出來(lái)扔掉。下洋蔥中火炒到變軟。下胡蘿卜，土豆翻炒。炒到每塊都沾油，加入雞腿。
4.炒幾下加水（或者牛奶或者兌起來(lái)），起碼要沒過食材。大火煮開后加糖，加一半鹽。關(guān)小火慢慢咕嘟吧。
5.土豆八分熟時(shí)加咖喱粉（也可以用咖喱塊，我用的是味好美的咖喱粉，便宜而且好吃?？о瑝K味不純），量自己把握，我喜歡味重一點(diǎn)的，放了一袋半（10g的）。攪拌均勻。用冷水將面粉化開，倒入鍋中。
6.蘋果削皮切碎，土豆熟了以后加進(jìn)去。加另一半的鹽，黑胡椒粉。攪拌~
7.等到鍋里洋蔥基本上煮化，湯變得比較粘稠的時(shí)候嘗一下。要是沒有生面味就可以起鍋了~咖喱多煮一會(huì)而味道會(huì)更好~
8.就醬，吃吧~
1.煮咖喱時(shí)喜歡香濃的加牛奶煮，正常的就用水就好啦~要用冷水，入味。2.加蘋果是從海賊王里學(xué)來(lái)的，結(jié)果出乎意料的很好吃~中和了咖喱的藥味，不過要記得削皮切碎。3.煮咖喱要多攪拌和多嘗試，總會(huì)找到最適合自己的配方~
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