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1圖·綠豆蓮子粥

綠豆蓮子粥

提前泡好綠豆和蓮子，制作起來(lái)更省時(shí)。

原料：

綠豆20 克、蓮子20 克、大米20 克

做法：

1 將綠豆、蓮子、大米洗凈，浸泡 1 小時(shí)。

2 將綠豆、蓮子、大米入鍋，加適量的水熬成粥即可。

Tips

綠豆蓮子粥中的鈣、磷、鉀非常豐富。蓮子還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育，還有助于增強(qiáng)寶寶記憶力。

2圖·山藥小米粥

山藥小米粥

做法簡(jiǎn)易而且成本很低，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且有很好的食療功效。

原料：

山藥20 克、小米適量

做法：

1 把小米洗干凈，山藥削皮切成丁，洗干凈。

2 鍋里放入清水、小米和山藥，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。

Tips：

小米含蛋白質(zhì)，比大米高；含脂肪1.7 克，碳水化合物76.1 克，都不低于稻、麥。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100 克中含量達(dá)0.12 毫克，維生素B1 的含量更是位居所有糧食之首。

3圖·爛面條

爛面條

西紅柿爛面條可以幫助調(diào)理寶寶的腸胃功能。

原料：

面條 30 克、西紅柿 1 個(gè)

做法：

1 將西紅柿洗凈后用熱水燙一下，去皮，搗爛。

2 將面條掰碎放入鍋中，煮沸后，放入西紅柿泥，煮熟即可。

Tips

西紅柿爛面條含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。西紅柿中的檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸，可增加胃液酸度，幫助消化。

4圖·絲瓜蝦皮粥

絲瓜味甘性涼，能清熱、涼血、戒毒。

原料：

絲瓜半根、大米40 克、蝦皮適量

做法：

1 絲瓜洗凈，去皮，切成小塊；大米淘洗干凈，用水浸泡30 分鐘。

2 大米倒入鍋中，加水煮成粥，將熟時(shí)，加入絲瓜塊和蝦皮同煮，煮熟即可。

Tips：

絲瓜含有皂苷、絲瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C 等成分，與大米同煮成粥，對(duì)治療寶寶咳嗽或咽喉腫痛有一定效果。

5圖·冬瓜肉末面

冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津，清降胃火。

原料：

冬瓜 50 克、肉末 20 克、面條適量、高湯 1 勺

做法：

1 洗干凈冬瓜，削皮，切成小塊，放入沸水煮熟，根據(jù)情況可以再切小冬瓜塊。

2 沸水煮面條直到熟爛，盛出用筷子夾斷面條。

3 將肉末和冬瓜、高湯放入鍋里，大火煮開后用小火燜 10 分鐘左右，盛出倒在爛面條上，用筷子拌勻即可。

6圖·水果粥

水果粥

水果粥鮮香軟滑，可口又營(yíng)養(yǎng)。

原料：

蘋果半個(gè)、香蕉半根、哈密瓜 1小塊、木瓜一小塊、橙子少許、大米適量

做法：

1 大米淘洗干凈，浸泡 1 小時(shí)；蘋果洗凈，去核，切??；香蕉去皮，切??；哈密瓜洗凈，去皮，去瓤，切??；木瓜、橙子去皮，切丁。

2 大米加水煮成粥，熟時(shí)加入蘋果丁、香蕉丁、哈密瓜丁、木瓜丁、橙子丁稍煮即可。

Tips：

水果粥能幫助寶寶消化，對(duì)維持腸道正常功能及輔食多樣化有重要的意義。

7圖·鮮蝦冬瓜

鮮蝦冬瓜

蝦含有豐富的蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)。

原料：

冬瓜100克、鮮蝦5只、植物油兩滴

做法：

1 冬瓜洗凈，去皮，切片；鮮蝦去頭，去殼，去蝦線，洗凈。

2 炒鍋燒熱，加兩滴植物油，放入鮮蝦煸炒片刻，加水燒開后，放入冬瓜片煮 5分鐘即可。

Tips

鮮蝦冬瓜湯含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。此湯還有良好的清熱解暑功效。