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到秋冬,街頭那散發(fā)著誘人香味的烤紅薯,總會是我們舌尖上必不可少的美味。紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),有“長壽食品”之譽(yù)。常吃紅薯,對我們身體好處多多哦~
不過,很多時候我們想吃烤紅薯卻沒有碰到小販在售賣,忍不住味蕾的折磨,很多小伙伴都會自己動手烤,但始終做不出外面那種香甜的味道。當(dāng)然,烤紅薯也是有技巧的哦,下面兩種超簡單烤紅薯做法,只需家里最常見的兩種電器就能完成!
【微波爐烤紅薯】小編已經(jīng)能做到大家都交口稱贊的程度了。很簡單,看一遍你就記住了。
1、挑大小合適、偏長的紅心紅薯,洗凈后鹽水浸泡1小時會更松軟香甜。別擦干,備用。
2、用打濕的廚房紙巾包兩層,放入微波爐。可以用普通紙巾替代,可多包幾層
3、放入微波爐,高火叮8分鐘,翻面再叮3分鐘。(按大小不同,適當(dāng)調(diào)整時長)
4、剝開嘗嘗,外皮濕潤,口感綿軟
如果你是個吃貨,還是個不怕麻煩的吃貨,你還可以多做一個步驟,做出美味的焗烤地瓜。
還需準(zhǔn)備:黃油20G 芝士隨意 糖少許 牛奶50ML
【焗烤地瓜的做法步驟】
1. 地瓜包兩三層紙巾,沾濕微波爐大火10分鐘。外皮軟就熟了。
2. 對切,把肉挖出來,加入黃油和糖趁熱攪拌,再加牛奶攪拌后填充回地瓜。
3. 表層鋪上芝士,進(jìn)烤箱180度8分鐘就OK了。
這種做法呢最適合有微波爐沒有烤箱的童鞋,如果你家有烤箱的話,當(dāng)然更好哦!
做法也很簡單:鋪錫紙,烤箱200度,兩面各烤30分鐘就OK了。味道非常香甜,如果你家有烤箱,強(qiáng)烈推薦你試試哦~
看看這烤的香軟的瓜肉,跟夏季西瓜中間那一口有得一比了
吃的時候兩手掰開,香味隨著熱氣噴薄而出,這一刻超級滿足
咬一口,暖暖的、熱熱的,是秋冬最美好的零食了,還吃什么薯片、餅干、糖啊……
喜歡吃的小伙伴現(xiàn)在就可以動手做起來,不填飽饞得咕咕叫的肚子怎么睡得著覺呢?
來源:微博@日食記
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