摘要
燒成之于陶瓷，非常關(guān)鍵。北宋定窯已進(jìn)入燒制成熟期，在火之藝術(shù)的認(rèn)識(shí)和利用上是比較穩(wěn)定的。在長(zhǎng)期燒成實(shí)踐中，并形成了自家的燒成曲線。另外定窯人在成功燒制定瓷的同時(shí)更創(chuàng)造了適用的定窯窯具，如匣缽、墊片、架支等，根據(jù)不同器物的造型要求和制作方法。設(shè)計(jì)不同形式和用途的匣缽、架支，幾百年的定窯生產(chǎn)史，賦予匣缽、架支的應(yīng)用功能和完美設(shè)計(jì)充分證明了這一點(diǎn)。
火燒三昧
焰火之利用，重在得火，按照窯體所需溫度，徐徐操之，不可急躁，最忌毫無(wú)目地濫用。瓷器裝畢，封好窯門(mén)，然后鋪灶點(diǎn)火。燒火有三把火，即小火、中火、大火。點(diǎn)火之初為小火，小火（0攝氏度——400攝氏度）如燈，忽忽閃閃，顏色呈紅色，火工精心調(diào)理，時(shí)而給炭，時(shí)而給風(fēng)?；鹕酀u竄漸高，滿灶已現(xiàn)通明，這時(shí)火之顏色呈淺紅色，這個(gè)過(guò)程通常稱之為小火。小火雖小，尤其累人，稍不慎尚有熄滅之憂。特別是窯爐久不使用，爐灶潮濕，煙囪隔氣，剛點(diǎn)火，往往不順風(fēng)，倒搶煙，這樣勢(shì)必造成爐灶火勢(shì)不旺。有經(jīng)驗(yàn)的火工在這種情況下開(kāi)始在灰坑內(nèi)堆火，目的是借火上攻，使之通過(guò)煙囪吸力，以加強(qiáng)窯內(nèi)火勢(shì)的通暢，迫使窯火正常。這種辦法以外，還有火工直接在煙囪下截處鑿一洞，擎火下引上攻，須臾，便見(jiàn)風(fēng)對(duì)流，火通暢。
小火是基礎(chǔ)，基礎(chǔ)火擺弄好后，這一窯燒得就順當(dāng)。如果基礎(chǔ)火弄不好，不是局部不旺，就是前大后小，要么就出現(xiàn)死角等等。這樣勉強(qiáng)燒下來(lái)，終覺(jué)不能順手。如果把小火中的缺陷延到中火階段解決，又勢(shì)必影響中火的正常進(jìn)行。所以小火疏忽不得。
中火（400攝氏度——800攝氏度）。中火是繼小火之后，一個(gè)承上啟下的階段。從小火到中火雖沒(méi)有一個(gè)明確的界限，而按火之顏色，應(yīng)為橘黃色到黃色這個(gè)階段。中火燒法是從小火接過(guò)來(lái)后，如何考慮這個(gè)階段按燒成曲線能順利進(jìn)行。一般情況下，中火比較好燒，為三昧火中容易操縱的，但這種火有一個(gè)問(wèn)題不可忽略，就是為大火打好基礎(chǔ)。在筆者從事定窯生產(chǎn)近30年來(lái)，曾在燒成中出現(xiàn)過(guò)大火不長(zhǎng)溫的情況，不但不長(zhǎng)溫，而且還出現(xiàn)降溫，在一個(gè)溫度左右來(lái)回拉鋸，讓人非常撓頭。這就提出一個(gè)問(wèn)題，就是中火時(shí)沒(méi)有打好基礎(chǔ)，比如局部焰火不勻，灶內(nèi)不清，爐內(nèi)有混灶現(xiàn)象等等。出現(xiàn)這種問(wèn)題，一是火工技術(shù)不佳，沒(méi)有把握操縱火的能力。如果不是這樣，那就是懶惰，上班打瞌睡，或疏于擺置。該用10分力才能作好的事，只用了八分力，可以得見(jiàn)這種拿大眾財(cái)富作兒戲的火工必須下崗。
從中火到大火（800攝氏度——1300攝氏度）需要一個(gè)階段，在漸漸進(jìn)入大火時(shí)期時(shí)要特別提起注意，因?yàn)楦G內(nèi)器物要在大火洗禮下開(kāi)始出現(xiàn)收縮，釉色開(kāi)始溶化，并產(chǎn)生流動(dòng)。假設(shè)窯內(nèi)器物可以用手拿的話。即一定是很軟很軟的。有人形容，高溫階段窯內(nèi)器物就像面條一樣，是真實(shí)形象比喻，一點(diǎn)也不謬。正是這個(gè)階段，焰火利用尤為重要，上火添炭都是很講究的，這里有三勤，即勤添炭、勤擺布、勤觀察。勤添炭指添炭時(shí)不能太多，為保證灶內(nèi)大火的旺盛，添碳后幾分鐘內(nèi)必須恢復(fù)添碳前的溫度。并稍見(jiàn)提高。這就需要勤添、少添。不能添一次炭把火壓得半天上不來(lái)。勤擺布，指密切關(guān)注灶內(nèi)的火和炭的形式，灶子清楚、炭火有序是謂上等灶。灶內(nèi)火借炭生，碳應(yīng)火需，勿使滯流。上等灶分三層，即火層、碳層、灰層，三層有序，互不含混。第一時(shí)間內(nèi)添的碳產(chǎn)生焰火后，很快使之下沉到灰層，由漸添的碳取代之，這樣火層始終是旺盛的。灰層要及時(shí)去掉，如果灰層不及時(shí)處理，新添的灰就無(wú)法生火，就會(huì)出現(xiàn)混灶。所以，灶內(nèi)灰層、碳層、火層是一個(gè)嚴(yán)格的循環(huán)形式和過(guò)程。
大火階段的操縱很叫勁，它不光累人，還非常急人。因?yàn)樵陉P(guān)鍵工序、關(guān)鍵時(shí)刻。在這最后一把火的最后，勢(shì)必不能因疏忽而造成損失。在十分謹(jǐn)慎的操縱火的同時(shí)，還要密切關(guān)注火的顏色，正確把握好保溫和?；饡r(shí)間。大火階段，焰火色相已由黃色趨變?yōu)榈S色，即白中發(fā)黃，再燒至?；饡r(shí)分，這種白中發(fā)黃已完全呈白色，而且白得那么靈動(dòng)、透亮。按照以往經(jīng)驗(yàn)，該?；鹆恕?/p>
三昧火燒到?；穑阃瓿闪耸姑?，而停火也非常講究，停火又稱打窯門(mén)。打開(kāi)窯門(mén)有一種是全打開(kāi)，一種是打開(kāi)三分之一。如打開(kāi)三分之一，中途不能再打開(kāi)，如果你當(dāng)時(shí)只打開(kāi)三分之一。后來(lái)為使盡快晾涼出窯，中途再想多打開(kāi)一點(diǎn)，那就壞了。因?yàn)橹型敬蚋G門(mén)，由于窯內(nèi)已降溫，沒(méi)有抵御外部涼風(fēng)的能力，外部涼風(fēng)一旦竄入，勢(shì)必造成窯內(nèi)驚瓷。所謂驚瓷，就是導(dǎo)致瓷器壁面開(kāi)裂，成為廢品。而一開(kāi)始就全打開(kāi)，反而不會(huì)導(dǎo)致驚瓷。原因是全打開(kāi)時(shí)窯體內(nèi)溫度高，竄出時(shí)強(qiáng)力足，很快與外部溫度融合，而不是被外部溫度壓倒。這種情況下內(nèi)外同時(shí)維持一種平衡狀態(tài)參數(shù)，所以相安無(wú)事。
窯工最欣慰的時(shí)候莫過(guò)于打窯門(mén)的一瞬間，這時(shí)是最幸福的。燒了整整七七四十九個(gè)小時(shí)，誰(shuí)不愿意最先見(jiàn)到焰火的歸處。窯門(mén)打開(kāi)了，映入眼簾的是窯內(nèi)雪一樣白凌凌的，匣缽滿窯都是，上下一柱柱，左右一排排，前后一行行，恰玉柱擎天，白虹貫宇一樣壯觀，是天上丹桂、人間瓊花，美妙極了。偶爾從殘缺的匣缽孔處裸露出一只花瓶，像一只金雞探出頭來(lái)，欲高唱這黎明，高唱太陽(yáng)升起的時(shí)刻。徐徐的、徐徐的、火中的瓊花變成紅色……
如您想了解藝術(shù)品交易知識(shí)，敬請(qǐng)掃描二維碼 關(guān)注【雅昌拍賣(mài)網(wǎng)】
再一個(gè)問(wèn)題就是，停火后不能及早揭爐炭，而且注意把煙囪蓋好。記得是10年前我在當(dāng)時(shí)河北省曲陽(yáng)定瓷廠任廠長(zhǎng)期間，曲陽(yáng)一民間瓷廠技術(shù)員去到廠里找我，我問(wèn)了他家小窯一出窯就驚瓷的原因，我問(wèn)他是否窯內(nèi)太熱，搶出的，他說(shuō)晾好幾天了，又問(wèn)打窯門(mén)情況一一無(wú)誤。無(wú)奈我去他窯場(chǎng)看了一下才發(fā)現(xiàn)，?；鸷蠼覡t灰太早了，我問(wèn)他什么時(shí)候揭的爐灰，他說(shuō)燒完窯打開(kāi)窯門(mén)第二天清理場(chǎng)地時(shí)，為出窯時(shí)干凈而揭的，當(dāng)時(shí)窯門(mén)還炙人。我告訴他問(wèn)題就在這里，停火不久，窯內(nèi)最怕外部冷風(fēng)刺激。灶子下面是向上嗆冷風(fēng)的最忌諱的地風(fēng)，是不能動(dòng)的，你把爐灰掏盡，而且一看煙囪又沒(méi)蓋，這下好了，地下入風(fēng)，煙囪出風(fēng)，窯內(nèi)瓷器能不驚裂？聽(tīng)了我的話。以后窯燒好了。
三昧火停止了，善后工作至關(guān)重要，一招都不能丟、不能忘，忘了丟了，就吃虧，而且三昧火白燒了。故說(shuō)，燒火的目的是要見(jiàn)到成功瓷器，不是只求燒火的技術(shù)高明，求一時(shí)痛快。宋人燒火的辦法是否也如此，不得而知，按照我近30年之經(jīng)驗(yàn)。定不會(huì)差之八九。
三種燒法以上講的是三昧火，這里還得弄清三種燒法，即緩燒、速燒、恒燒。從字面上講已是十分地好理解。先說(shuō)緩燒，指的是剛上火時(shí)的一種燒法。為什么要緩燒，原因是剛上火時(shí)，窯內(nèi)坯子從一開(kāi)始受火必須是徐徐的，輻射過(guò)程必須掌握在坯子能承受如：25攝氏度的情況下。因?yàn)橐话闩髯觿偸芑饡r(shí)的溫度只是一般的窯內(nèi)常溫，夏天35攝氏度，冬天20攝氏度，秋與春約25攝氏度左右，根據(jù)這個(gè)常溫考慮窯內(nèi)溫度輻射情況。在這種常溫下，外部輻射太強(qiáng)、太快容易使其失于承受，形成炸裂。故此，小火階段實(shí)行緩燒是一種需要，科學(xué)使然。還有一種情況是坯體厚度，也就是器物大小件問(wèn)題，按照一般情況是這種燒法，而大件一出現(xiàn)時(shí)還必須把緩燒加一更字。原定于緩燒時(shí)間為8小時(shí)，這時(shí)就可能定為12小時(shí)，否則，難免出現(xiàn)問(wèn)題。
速燒。速燒是對(duì)緩燒相對(duì)而言，所謂速，只是打破了以上一個(gè)緩字，也是有時(shí)間和技術(shù)限定的，并非越速越好。窯體溫度只要超過(guò)400攝氏度以上，說(shuō)明已經(jīng)過(guò)了緩燒線，窯內(nèi)因火溫而出現(xiàn)炸裂的情況已經(jīng)排除。這一時(shí)間，焰火可以上得快一些。譬如以上400攝氏度燒了八小時(shí)的話，而800攝氏度（400攝氏度為基礎(chǔ)）則需4小時(shí)足夠，這樣在火速上就提高了一倍，盡管如此，這一階段，還不容易出問(wèn)題。師傅帶徒弟時(shí)小火讓他看著，中火可以讓他動(dòng)著，大火讓記著。所以，速燒容易緩燒難。古代燒窯是一種體力勞動(dòng)，拉煤挑火，常常累得滿頭大汗，只有這速燒時(shí)最為省心。
關(guān)于大火階段，又稱高溫階段，使速燒逐漸又回歸緩燒。原因是窯內(nèi)器物進(jìn)入高溫輻射以來(lái)，器物開(kāi)始收縮并變軟，用火宜緩，徐徐點(diǎn)擊，不使過(guò)猛，漸漸升高。而升溫過(guò)快、過(guò)猛、往往容易使器物癱倒和變形。尤其火候進(jìn)入1100攝氏度至1300攝氏度階段非常關(guān)鍵，這時(shí)就好像伺候一個(gè)孕婦一樣，是那樣地謹(jǐn)慎、小心，那么地焦急，而且還必須沉著、鎮(zhèn)定、從容地去應(yīng)對(duì)面前的一切。這時(shí)的窯爐內(nèi)，一切都處于一種沉靜狀態(tài)，一種莊嚴(yán)時(shí)刻，只有焰火熊熊發(fā)出唿唿聲音。溫度進(jìn)入1300攝氏度已經(jīng)接近?；饡r(shí)，按照要求需保溫2小時(shí)，有時(shí)是3—4小時(shí)。保溫時(shí)燒法為恒燒，恒溫?zé)ê芤獎(jiǎng)拧＿@里需問(wèn)，宋代定窯燒法是否與此相同，據(jù)吾30年之經(jīng)歷，不相同，必相近。
在古代定窯窯場(chǎng)，除燒窯需把式（技術(shù)人員）外，還有一批看火先生，也稱看色先生，又稱窯眼。是專(zhuān)門(mén)為燒窯人家看火候的，以肉眼裁定窯內(nèi)火之顏色為多少度（故稱看色先生）。尤其是大火階段一定請(qǐng)一位窯眼來(lái)，他可以滿有把握地說(shuō)準(zhǔn)這窯?；饡r(shí)間，使你不費(fèi)神、力。如上提到的以火之顏色而定火之溫度，這是一門(mén)藝術(shù)、科學(xué)、一種樸素的人生哲學(xué)，600——700年的定窯生產(chǎn)史，正是演繹了這門(mén)藝術(shù)哲學(xué)的全過(guò)程。
如您想了解字畫(huà)方面知識(shí)，敬請(qǐng)掃描二維碼 關(guān)注【耀中字畫(huà)交易平臺(tái)】
定窯燒成窯具分類(lèi)其功用
1陶瓷與窯具的關(guān)系
陶瓷作品，綜合文化與藝術(shù)的多元性，它需要作者必須備予此兩方面的能力，否則，便不會(huì)有成功的作品。而作為陶瓷生產(chǎn)，則尤其強(qiáng)調(diào)瓷器本身與窯具的密切配合。泥坯作的再好，離開(kāi)盛裝物和火是不可能成為鏗鏘有聲的瓷器的。所以，人們?cè)陂L(zhǎng)期的陶瓷制作中。逐步懂得了窯具的重要性，明白了陶瓷與窯具兩下或缺的重要性。
什么是窯具，這個(gè)問(wèn)題需要先弄明白。在陶瓷生產(chǎn)中，凡圍繞陶瓷生產(chǎn)一系列的輔助用具都?xì)w屬于窯具范疇，一般情況下，窯具本身不具有使用價(jià)值，只是伴隨瓷器燒制成功而被遺棄，從對(duì)定窯燒成過(guò)程的分析，所需窯具因器而異，因工藝而異，多種多樣，不一而足。就像烹飪，美味佳肴端上飯桌。人們只品嘗到菜肴的味道，而沒(méi)有人會(huì)理會(huì)到后廚的鍋、碗、刀、案，沒(méi)有人理會(huì)到后廚那一大堆叫不上名的炊具。陶瓷生產(chǎn)與此一樣，沒(méi)有窯具的配合，便沒(méi)有陶瓷的成功。
2定窯早期窯具形成及功用
匣缽。定窯創(chuàng)燒年代人們一般認(rèn)為在唐末，這個(gè)時(shí)期所制瓷器多為粗獷之器，不論白瓷，還是粗瓷都表現(xiàn)著一種創(chuàng)始時(shí)期的特征。盡管如此，它還是離不開(kāi)匣缽盛裝燒制這個(gè)過(guò)程。局外人可能不明白，凡燒制瓷器都必須把預(yù)制的坯子放置在一個(gè)匣缽內(nèi)，然后一個(gè)個(gè)匣缽摞起來(lái)，一柱柱擺滿，再點(diǎn)火燒，這個(gè)匣缽，就像家庭蒸饅頭的蒸籠一樣，把一個(gè)個(gè)饅頭放在籠底，一層層蓋好，再上火蒸。所以，陶瓷匣缽，也俗稱“籠”。我在《定窯研究》一書(shū)中曾解釋陶瓷匣缽最初是借鑒了蒸饅頭的籠而形成的。只不過(guò)蒸饅頭靠的是熱氣，陶瓷是靠的火煨，道理無(wú)二。
（1）筒形匣缽
筒形匣缽，定窯早期匣缽形式之一。其形如一帶底圓柱，其高以所裝器物為限?？梢愿鶕?jù)高度和直徑選擇裝燒各種器物，可以裝瓶、罐、盤(pán)、碗等。按當(dāng)時(shí)生產(chǎn)情況，不可能每種產(chǎn)品都專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)一種匣缽，只能根據(jù)同類(lèi)型號(hào)或大致相等的產(chǎn)品歸納到一種型號(hào)的匣缽內(nèi)。
這種匣缽一般較粗厚，為保障成形，設(shè)計(jì)時(shí)?？谘乇《潞裰敝恋撞俊Ｏ焕徱话悴患有拚?，從轆轤機(jī)上取下來(lái)晾干即罷，內(nèi)外壁均帶有制作時(shí)的手痕，放置器物的內(nèi)底亦欠平整。所以，根據(jù)對(duì)早期匣缽的研究分析認(rèn)為。這種匣缽是不可能燒出理想的瓷器來(lái)的。也正是由于這種窯具的水平，反映了早期的定窯水平。
（2）漏斗形匣缽
漏斗形匣缽，是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)盛裝碗的匣缽，其形狀如一漏斗故名。上大下小，邊沿向下有一直邊，而后轉(zhuǎn)折斜下至底呈平面。這種匣缽轉(zhuǎn)折處有一圓平面，是用來(lái)上下匣缽間相互咬合的，漏斗形匣缽，邊沿部位較厚，尤其匣缽問(wèn)相互咬合的上下部位。它不但使匣缽一個(gè)個(gè)摞起來(lái)，堆成柱，以適于裝窯燒成，更重要的是，這段加厚部位承擔(dān)著上部各匣缽的重量。如果削弱這個(gè)部位，就不具備匣缽在整個(gè)裝燒過(guò)程的承載能力，從而失去了匣缽本身的雙重作用。因此說(shuō)匣缽裝燒器物的載體，必須具有綜合的作用。在宋代單一作用的匣缽是沒(méi)有的。
漏斗形匣缽的下半部，壁較薄。銑削干凈，規(guī)矩度較強(qiáng)，這個(gè)空間主要是依據(jù)所裝燒器物的體現(xiàn)而設(shè)計(jì)的，因?yàn)槠魑铮ㄍ耄┲亓恳话惚容^輕。故其匣缽壁不宜太厚。這樣處理，是見(jiàn)其宋代匣缽設(shè)計(jì)之科學(xué)性與藝術(shù)性已備成熟。
（3）墊片 墊片是定窯早期窯具之一。顧名思義。墊片是用來(lái)置墊器物的。是用于彌補(bǔ)匣缽底面不平展的一個(gè)輔助物。前面講過(guò)筒形匣缽作為早期窯具。規(guī)整度較差，故其直接放置器物燒制是不可能燒制成功的。所以需要輔助窯具，這樣墊片就產(chǎn)生了。墊片是用一小塊泥，經(jīng)過(guò)搓揉。然后用木板在平板上拍打而成，狀似手掌，大小不等，主要根據(jù)器物底面積而裁定墊片直徑。這種墊片置于匣缽底時(shí)，往往先在匣缽底上灑一些匣缽粉，以使平展并易于燒成收縮。
早期定窯墊片均為粗瓷泥料，拍打也不規(guī)范，大都為裝窯時(shí)隨手隨器而作，缺乏必要的科學(xué)與藝術(shù)數(shù)據(jù)。所以在燒成功能中得不到成瓷保障和藝術(shù)效果。加之，墊片為粗料，器物為細(xì)瓷，收縮比不一致，很難達(dá)到和諧的收縮過(guò)程。由此而知，成瓷品的規(guī)整度是得益于器物造型與質(zhì)地本能所致，其中墊片所產(chǎn)生的功能作用不足50％。
（4）墊磚（三角墊磚）
三角墊磚分高狀和矮狀，也有大小之分。這種墊片，分析產(chǎn)生年代應(yīng)比墊片較晚，因?yàn)檫@種三角墊片的科學(xué)與藝術(shù)功能比普通墊片具有優(yōu)越性，首先，三角墊片縮小了與匣缽之間的附著面積，在高溫?zé)芍校子谑湛s。同時(shí)充分利用了數(shù)學(xué)三角形的穩(wěn)定功能，屬于定窯人在科學(xué)運(yùn)用工藝與數(shù)學(xué)的一個(gè)范例。
三角墊片同樣為粗料所制，泥料收縮比仍存在著很大差異，這種三角墊片雖然從自然得到了一些技術(shù)彌補(bǔ)，但根本的墊置作用與理想的墊置效果仍得不到解決。另外三角墊片的制作并非隨手而作，而是先制模具，而后托印而成，具有較好的規(guī)矩性。三角分三方等矩直立、頂面平展無(wú)凹凸。在原料利用方面，也大大的比普通墊片節(jié)省，不妨說(shuō)，這種三角墊片是古定窯一個(gè)精心設(shè)計(jì)。
如您想了解錢(qián)幣雜項(xiàng)方面知識(shí)，敬請(qǐng)掃描二維碼 關(guān)注【錢(qián)幣雜項(xiàng)收藏】
北宋定窯窯具基本情況
1開(kāi)底式匣缽
開(kāi)底式匣缽是唐以來(lái)實(shí)底匣缽過(guò)渡而來(lái)，實(shí)底匣缽是與開(kāi)底式匣缽的相對(duì)而稱。在唐五代時(shí)期，定窯為仰燒，故其所制匣缽也為實(shí)底，即直接在匣缽底上放置器物燒制。到了北宋時(shí)期器物燒制改仰燒為覆燒，匣缽也改實(shí)底為開(kāi)底式。開(kāi)底式，就是在實(shí)底上挖一個(gè)圓孔，這個(gè)孔的直徑以所燒器物的支圈為依據(jù)。這種開(kāi)底式匣缽規(guī)格一般不大。一匣缽內(nèi)放一組器物，層層摞起，穩(wěn)妥可靠。是北宋早期的一種燒成窯具。
開(kāi)底式匣缽，從形式上與唐代的筒形匣缽無(wú)多大區(qū)別，只是從工藝制作上較前有了較大改進(jìn)，首先匣壁變薄，內(nèi)外較光潔，底由厚變的較薄。底邊與口沿有個(gè)吻合放置的平面，初步窺測(cè)到其設(shè)計(jì)藝術(shù)。在燒成方面，成功率較有所提高。
2高足空心匣缽
北宋以來(lái)，定窯突飛猛進(jìn)。人們對(duì)其提出更高的要求，匣缽的改進(jìn)也隨之提出。開(kāi)底式匣缽，在適應(yīng)了一段時(shí)間之后，隨之為孔心高足匣缽所替代，因?yàn)檫@兩種匣缽都是為燒制盤(pán)、碗而專(zhuān)用的。開(kāi)底式匣缽高度一般在25公分左右，一匣缽只能裝一組（5支盤(pán)碗）。而高足空心匣缽，高約50cm?？裳b置盤(pán)碗約20支左右。況且匣缽可實(shí)行對(duì)扣，這樣兩個(gè)一扣為一套，一套一套摞起為柱，如此算下來(lái)，可比原容量提高5倍以上。
高足空心匣缽設(shè)計(jì)，在原基礎(chǔ)上實(shí)行了改進(jìn)。首先打破了缽壁直立的慣例，采取了下小上大的設(shè)計(jì)形式。缽壁下厚上薄，壁內(nèi)遍布制作的手紋，一圈圈、一旋旋，使其更具有擬變能力。同時(shí)在合理規(guī)范和利用材料上大大向前邁進(jìn)一步?？招南焕彽某霈F(xiàn)為定窯燒造更理想的瓷器打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)?？招南焕彑o(wú)疑為宋代定窯之成功設(shè)計(jì)和代表作。
3支圈
支圈是直接用來(lái)墊置器物的必不可少的窯具，唐五代時(shí)期多用墊片、三角墊磚替代。到了北宋，隨著改仰燒為覆燒，墊支也開(kāi)始由粗料改細(xì)料。細(xì)料與所燒器物料質(zhì)一樣，同置一處，可達(dá)到同步收縮，為瓷器在高溫中順利成型提供了方便。因此說(shuō)，宋代支圈的出現(xiàn)是定窯走向成功的標(biāo)致。
（1）環(huán)形支圈。這種支圈像一瓷環(huán)，靠轆轤拉制而成，它分為圈翅、圈足、圈徑三大部分。圈徑是指每件器物放置時(shí)設(shè)計(jì)的高度，即從口到底足的總高。圈足指的是每件器物放置時(shí)口邊所占位置，一般為3-5度。圈翅則是設(shè)計(jì)在圈徑與圈足接洽處的一個(gè)向外拓出的三角形，約3-5度，圈翅沒(méi)有實(shí)用價(jià)值，但圈翅卻是對(duì)支圈本身在高溫中的一個(gè)保險(xiǎn)。沒(méi)有這個(gè)圈翅的固定，支圈在高溫中就容易出現(xiàn)變形。由此圈翅能有效控制變形。環(huán)形支圈是一個(gè)支圈上邊擱置一件盤(pán)或碗，一圈一器，一圈一圈摞起來(lái)為一組，然后放置在匣缽中，根據(jù)匣缽高度可確定放置幾件，非?？茖W(xué)，又方便。環(huán)形支圈的設(shè)計(jì)，要特別注意每個(gè)局部的細(xì)節(jié)，除以上講到的圈徑、圈足、圈翅外，還要注意支圈與支圈摞置之間咬合形式，它雖然是一個(gè)平面，但有一個(gè)坡度，這個(gè)坡度是由外向內(nèi)傾斜，坡度約3-5度。在燒成中，高溫輻射，每個(gè)柱體皆由外向內(nèi)使力便于把握中心（重心），柱體越擠越緊，不會(huì)出現(xiàn)崩潰。這是定窯環(huán)形支圈向人們展示的設(shè)計(jì)藝術(shù)的一個(gè)細(xì)節(jié)。
（2）盤(pán)形支圈。盤(pán)形支圈像一支空心盤(pán)子，像環(huán)形支圈一樣，也分圈徑、圈翅、圈足。盤(pán)形支圈是作基用的，圈壁較厚，特別是圈底部，最厚處約有20mm，由底部徐徐向圈口沿過(guò)度，至邊口漸薄。說(shuō)盤(pán)形支圈作基是說(shuō)其上面可依次疊摞若干個(gè)環(huán)形支圈。這樣，在一個(gè)自然匣缽里可以一組組裝燒，形成北宋定窯一個(gè)完整的匣缽支圈的設(shè)計(jì)體系。
盤(pán)形支圈強(qiáng)調(diào)了三個(gè)方面。一個(gè)是必須具有較厚的圈壁，目的是對(duì)以上若干個(gè)環(huán)形支圈要有足夠的負(fù)載力。一個(gè)是口沿，這個(gè)口沿同環(huán)形支圈一樣，規(guī)格、口面坡度、摞置形式，必須強(qiáng)調(diào)與環(huán)形支圈相一致。第三。盤(pán)形支圈的底為尖底，而不是平面，因?yàn)檫@個(gè)盤(pán)形支圈的底越小越好。它與匣缽附著面積越小，在高溫?zé)芍性嚼谑湛s，試想，盤(pán)形支圈在負(fù)載以上若干個(gè)環(huán)形支圈與若干個(gè)盤(pán)碗器物情況下，若不能在高溫?zé)芍许樌湛s，那情況可就糟了。
歷史上定窯的發(fā)展，是瓷器本身的輝煌，更是窯具的光榮，沒(méi)有可器的窯具便沒(méi)有規(guī)矩的瓷器。定窯人在設(shè)計(jì)、創(chuàng)造了精美的定瓷的同時(shí)，更設(shè)計(jì)創(chuàng)造了適用的定窯窯具。隨著定窯的中興。隨著定窯新產(chǎn)品的設(shè)計(jì)問(wèn)世，新的窯具形式也將應(yīng)器而生。定窯窯具的設(shè)計(jì)理念隨著定窯新的設(shè)計(jì)思維，必將層出不窮，繼往開(kāi)來(lái)。
聯(lián)系客服
