如果你患有像克羅恩病這樣的炎癥性腸道疾病，很有可能是吃現(xiàn)代西方飲食讓病情大大惡化。關(guān)于這個話題的最新研究來自石溪大學(xué)，該校研究人員發(fā)現(xiàn)吃果糖可能會導(dǎo)致腸道炎癥惡化。果糖通常被用作甜味劑，特別是在美國，從公共健康的角度來看，這種做法多年來一直飽受詬病。
炎癥性腸病(IBD)是各種涉及胃腸道頻繁或慢性炎癥的疾病的總稱?？肆_恩病也許是IBD中最著名的一種，因為它具有特別的衰弱性。遺傳和一個人的免疫系統(tǒng)可以在IBD的發(fā)展中發(fā)揮作用，但越來越多的研究發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代西方飲食可能是助長條件。
果糖是一種天然甜味劑，有時也被稱為 '水果糖'，經(jīng)常被用來代替蔗糖和加工食品中的精制糖。例如，高果糖玉米糖漿在美國被普遍使用，并在大量產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)，除非你從頭開始烹飪食物，否則很難避免。這種物質(zhì)已經(jīng)與一些潛在的健康問題聯(lián)系在一起，最近的問題是腸道炎癥的惡化。
新發(fā)表的研究涉及三個研究IBD的小鼠模型，包括一個喂養(yǎng)大量果糖的模型。研究人員報告說，在該組模型中，結(jié)腸炎癥惡化，位于結(jié)腸中的腸道細菌發(fā)生了一些變化，包括涉及代謝和類型的細菌。腸道細菌的變化與IBD組的癥狀惡化有隨便關(guān)系。
研究結(jié)果表明，IBD患者應(yīng)該考慮消除--或大幅減少飲食中果糖的含量。有必要進行更多的研究，以確定在疾病早期改變這種飲食習(xí)慣是否有助于預(yù)防結(jié)腸癌，因為那些患有IBD的人因此面臨更大的癌癥風(fēng)險。
