提到家樂(lè)福，好多人都很熟悉。然而，位于申亞珺悅18廣場(chǎng)的家樂(lè)福卻很不一樣，這里是家樂(lè)福全球首家落地的智慧門(mén)店。超市里80%的商品是食品，還專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了300平方米的進(jìn)口食品區(qū)，除此之外，顧客在這里，還能輕松找到當(dāng)下網(wǎng)紅商品，即使是買(mǎi)單也有多重選擇，你甚至可以不帶手機(jī)實(shí)現(xiàn)“刷臉支付”，家樂(lè)福全新打造的“新零售”超市，到底新在哪里？快跟著小編一起來(lái)了解一下~
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時(shí)尚的購(gòu)物環(huán)境
坐落在天山西路與蒲淞北路的交匯處的家樂(lè)福Le Marche上海天山店是家樂(lè)福全球首家落地的智慧門(mén)店。整個(gè)超市分為兩層，占地面積4000多平方米，在賣(mài)場(chǎng)中屬于中等規(guī)模。走近門(mén)店，北歐極簡(jiǎn)主義的裝修風(fēng)格馬上映入眼簾，黑白紅三種顏色的搭配，經(jīng)典而又時(shí)尚。
為了給消費(fèi)者帶來(lái)更舒適的逛場(chǎng)體驗(yàn)，商品種類(lèi)數(shù)量也從一般賣(mài)場(chǎng)的5萬(wàn)多個(gè)降至2.5萬(wàn)個(gè)，超市里更低矮的貨架、更寬敞的走道，保障了行走和推行的舒適感；超市撤掉了大型家電商品，還大幅度降低了日用百貨的比例，而大大增加了生鮮食品、進(jìn)口食品的比例。
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全新的商品結(jié)構(gòu)
作為新零售店面，家樂(lè)福Le Marche對(duì)商品的質(zhì)量及種類(lèi)進(jìn)行了全面的優(yōu)化革新，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
第一、主打食品類(lèi)產(chǎn)品，提升進(jìn)口商品比重。在Le Marche，所有的商品中食品類(lèi)占比超過(guò)80%，其中進(jìn)口食品占比約20%。超市還專(zhuān)門(mén)為進(jìn)口食品開(kāi)辟了300平米的區(qū)域，所有食品按照國(guó)家進(jìn)行劃分，一目了然。
第二、家樂(lè)福自有品牌商品比例大幅增長(zhǎng)。在Le Marche，從飲料、酒類(lèi)，到巧克力餅干、罐頭果醬等均有家樂(lè)福自有品牌，超市還有一排貨架專(zhuān)門(mén)用來(lái)陳列自有品牌商品，自有品牌不僅品質(zhì)有保障而且價(jià)格也比其他進(jìn)口食品更劃算。
第三、新品潮品比例增多，打造Le Marche之“新”。Le Marche另一大驚喜亮點(diǎn)，在于它引進(jìn)了其他門(mén)店前所未有的商品之“新“，既有美譽(yù)度高的小眾品牌，也有常見(jiàn)品牌的“新商品”，如日本進(jìn)口的透明奶茶。新品會(huì)在貨架的黃金位置陳列，而且會(huì)有明顯的標(biāo)識(shí)進(jìn)行提示。
第四、注重健康養(yǎng)生理念，普及綠色營(yíng)養(yǎng)食品。除了“新潮”，Le Marche在商品的選擇和推薦上更注重健康。飲品區(qū)域增加了很多低能量，純天然的果汁、蘇打水。而且這些綠色營(yíng)養(yǎng)的食品貨架就擺放在顧客必經(jīng)的過(guò)道上，增加曝光率，也宣揚(yáng)超市提倡的健康理念。
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全新的美食新體驗(yàn)
和其他的家樂(lè)福門(mén)店相似，Le Marche 也有兩層，其中上層以日用品、進(jìn)口食品和家裝用品為主，而下層除了新鮮的蔬果和常規(guī)的食品外，還特別打造了一個(gè)超過(guò)700平米的“生鮮+餐飲加工+堂食”的餐飲區(qū)域。
在這里，你可以選擇將現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)到的海鮮進(jìn)行加工，體驗(yàn)最新鮮的美味，也可以光顧現(xiàn)場(chǎng)烹食區(qū)域——日式，港式，燒烤，私房菜等現(xiàn)場(chǎng)制作，大部分檔口都是家樂(lè)福自營(yíng)，全面支持移動(dòng)支付店內(nèi)就餐，挑選好商品即可結(jié)賬等待配送，現(xiàn)場(chǎng)食用。
這里還有一家咖啡店，一杯拿鐵15元，好多附近的白領(lǐng)評(píng)價(jià)說(shuō)味道可以與星巴克媲美。
這個(gè)區(qū)域還有家樂(lè)福自營(yíng)的面包店，面包的食材經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，面包種類(lèi)豐富，附近的居民真的有口福。
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多樣化的支付方式滿(mǎn)足顧客新體驗(yàn)
超市買(mǎi)東西最怕結(jié)賬排隊(duì)，為了增加顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，除了雙層的人工收銀線，家樂(lè)福Le Marche同步在兩層添置了9臺(tái)自助結(jié)賬機(jī)?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員一對(duì)一教學(xué)使用方法，在形式上再次提升了結(jié)賬效率。
在Le Marche，隨處都能看見(jiàn)“掃碼購(gòu)”的買(mǎi)單提醒方式，所謂“掃碼購(gòu)”就是顧客消費(fèi)時(shí)可以買(mǎi)一件掃一件，決定好所有購(gòu)買(mǎi)的物品后，一鍵微信支付，“掃碼購(gòu)”可以有效地解決高峰期排隊(duì)結(jié)賬的問(wèn)題。
此外，由微信支付與騰訊優(yōu)圖聯(lián)合推出的人臉識(shí)別功能也在這家店正式上線，通過(guò)整合人臉識(shí)別、會(huì)員認(rèn)證、免密支付等核心技術(shù)，顧客可以通過(guò)“刷臉”完成會(huì)員注冊(cè)與綁定，刷臉就能完成支付，以后出門(mén)即使忘記帶手機(jī)也完全可以購(gòu)物。
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更人性化的新服務(wù)
在服務(wù)上，Le Marche主張更加人性化與樂(lè)趣化的體驗(yàn)，一系列以顧客為中心的設(shè)計(jì)應(yīng)運(yùn)而生：嬰幼兒用品區(qū)添置全新自由飲水裝置，公共廁所區(qū)域安置了供殘障人士使用的空間，賣(mài)場(chǎng)兩層均設(shè)為收銀出口，既有效的節(jié)約顧客的購(gòu)物時(shí)間，又緩解結(jié)帳排隊(duì)壓力。此外，在超市買(mǎi)滿(mǎn)188元，就可以享受送貨到家（3KM以?xún)?nèi)）服務(wù)，并且購(gòu)物滿(mǎn)50元就可以在地下停車(chē)庫(kù)免費(fèi)停車(chē)2小時(shí)。
另外，超市每個(gè)分區(qū)都設(shè)置了電子屏幕，當(dāng)期的優(yōu)惠信息、特價(jià)商品、促銷(xiāo)活動(dòng)顧客都能一目了然地在這里找到，真的是省心又方便。
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