拒絕土豪，拒絕都市
拒絕多樣，拒絕劣質(zhì)
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“反人類”超市老板喪心病狂的堅(jiān)持
只有一個(gè)目的
狠狠的一把抓住零售的本質(zhì)，如同小米一樣把低價(jià)做到極致！這就是發(fā)源于德國(guó)的全球最大平價(jià)折扣連鎖超市阿爾迪（ALDI ），從1913年的街邊小賣部起家，目前在歐美19國(guó)開了超過(guò)10000＋分店。
把低價(jià)做到極致
ALDI 曾在德國(guó)主場(chǎng)與沃爾瑪決斗，以“極致低價(jià)”PK“天天平價(jià)”，最終沃爾瑪虧損數(shù)億徹底退出。還反殺回沃爾瑪大本營(yíng)，在美國(guó)開了1500多家分店。
同品質(zhì)產(chǎn)品，阿爾迪永遠(yuǎn)最低價(jià)，比一般超市低35-50%。
一位海外同胞說(shuō)：“我在美國(guó)，非常喜歡去這個(gè)超市，盡管離家很遠(yuǎn)，但永遠(yuǎn)是食品大采購(gòu)首選。想到他就覺(jué)得什么都便宜，酸奶3毛多，藍(lán)莓和草莓一塊錢一盒，各種菜都才幾毛錢”。
此刻你一定想問(wèn)：如此極致低價(jià)是怎么煉成的？其實(shí)秘訣就在于對(duì)運(yùn)營(yíng)成本控制的瘋狂專注：
和Costco的中產(chǎn)階層客戶定位不同，阿爾迪又被稱為窮人超市，其服務(wù)對(duì)象主要是中低收入打工族、退休老人、大學(xué)生。
優(yōu)質(zhì)低價(jià)帶來(lái)的口碑傳播形成消費(fèi)粘性，在德國(guó)，人們四分之一的食品在阿爾迪采購(gòu)，10 年以上老客戶占比 91%。
MBA教授們都說(shuō)零售店最重要的是選址，最好開在繁華商圈。但阿爾迪老板說(shuō)NO！沒(méi)必要支付高昂租金，這些成本最終都會(huì)加到一罐可樂(lè)的售價(jià)中。
為了適應(yīng)阿爾迪主打的低端顧客需求，他們多數(shù)在城鄉(xiāng)結(jié)合部的居民區(qū)開店，并且面積只有300到1000平米，比普通超市小很多，裝修也可用“簡(jiǎn)陋”來(lái)形容。
一般超市有2萬(wàn)種商品，沃爾瑪更高達(dá)15萬(wàn)種。而阿爾迪截然相反，不做最全面，只做最基本，只有不到1000種，但足以滿足人們生活必需品。
阿爾迪大刀闊斧的把品牌極簡(jiǎn)化后，讓顧客能安心的簡(jiǎn)單挑選產(chǎn)品而不是品牌，反而獲得了比沃爾瑪高出30倍的單品購(gòu)買力！
阿爾迪的產(chǎn)品多數(shù)找一線品牌大廠代工，品質(zhì)跟一流品牌一樣好，但價(jià)格低到爆！隨便甩出一件，都能秒殺天貓上所謂的爆品。
能做到如此高性價(jià)比，他們背靠的大殺器是單品大批量采購(gòu)：阿爾迪2015銷售額673億歐元，只有沃爾瑪?shù)?/6，卻是全球最大的單品批發(fā)商。每件單品年采購(gòu)額約5000萬(wàn)歐元，并且采購(gòu)合同一簽就是10年。
當(dāng)一般超市在挖空心思，如何為顧客提供更特別的服務(wù)時(shí)，阿爾迪卻反道而行。他們認(rèn)為超市業(yè)并不需要很多服務(wù)，不必要的服務(wù)必然會(huì)增加成本，因此他們服務(wù)宗旨是“從不提供不必要的服務(wù)”
所以他們的售后服務(wù)非常簡(jiǎn)單粗暴：品質(zhì)不過(guò)關(guān)? 退！口味不喜歡？退！價(jià)格買貴了？退！無(wú)需理由，無(wú)條件退換，節(jié)省大量售后人力成本。
一般超市的商品包裝箱都是嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，阿爾迪的紙箱只有一半，為什么？既節(jié)省包裝成本，又不用花人工去拆開紙箱。
阿爾迪老板設(shè)立了一個(gè)原則：禁止公司所有人接受媒體采訪。老爺子是這樣說(shuō)的“浪費(fèi)二三個(gè)小時(shí)接受采訪，這都會(huì)最終增加到商品成本上，還不如拿這個(gè)時(shí)間去理貨”。
他們公司沒(méi)有廣告部和公關(guān)部，廣告投入只有營(yíng)業(yè)額的0.3%，不在大眾媒體上做廣告，就連超市內(nèi)外也沒(méi)有大廣告牌，只放了一些宣傳單張讓顧客自取。
國(guó)內(nèi)很多企業(yè)哭著喊著要上市，阿爾迪卻宣告天下：我們堅(jiān)持不上市！為啥？上市需要給審計(jì)、律師、承銷商等高額費(fèi)用，最重要的是還要給股東分紅，這些都會(huì)大幅度增加成本。
阿爾迪的企業(yè)文化，是他們最核心競(jìng)爭(zhēng)力，所有的關(guān)注點(diǎn)，都聚焦在如何為顧客千方百計(jì)降低成本，把“物美價(jià)廉”做到極致！
有人曾問(wèn)創(chuàng)始人貝佐斯：亞馬遜成為世界最大的網(wǎng)上超市的戰(zhàn)略是什么?
貝佐斯回答：
“我常被問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：‘在未來(lái)十年會(huì)有什么樣的變化？’但從沒(méi)被人問(wèn)到‘未來(lái)十年有什么是不變的？’第二個(gè)問(wèn)題才是最重要的，因?yàn)槟阈枰獙?zhàn)略建立在恒定的基礎(chǔ)上。
我們知道顧客總想要更低的價(jià)格、更快的送貨，并且我確定這在未來(lái)十年都不會(huì)改變。所以要加大力度投入這樣的事物，在未來(lái)必將得到長(zhǎng)期回報(bào)。當(dāng)你知道某件事是真的，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度看，你應(yīng)該全心全力投入其中?！?/p>
本期編輯：劉阿穩(wěn)
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