在之前介紹過好幾種減肥法，例如高碳飲食法，阿特金斯減肥法，哥本哈根減肥法等等，不知道里面有沒合適你的方法呢？如果還沒找到適合自己的飲食法，那今天繼續(xù)介紹一種減肥法-輕斷食減肥法。
什么是輕斷食法？
輕斷食也稱“5/2斷食法”，也叫間歇性斷食法，是由英國醫(yī)學(xué)博士麥克爾 莫斯利提出的一種新的減肥方法，即每周中不連續(xù)的2天每天只攝取女生500千卡或男生600千卡熱量的食物，其余5天自由飲食，不控制。
這個方法需要注意的有3點(diǎn)：
第一、不能連續(xù)兩天斷食，一定要在一周中分開進(jìn)行，比如一、二、四、五、六正常吃飯，周三和周日可以作為斷食日。
第二、輕斷食不是完全斷食。有的斷食法在斷食期間是完完全全的斷食，只喝水，幾乎就是“絕食”；有的則在斷食期間，喝一些特制的清湯、果汁、蜂蜜、糖水或者調(diào)配的飲品等，依靠不斷提供葡萄糖，使人體在斷食期間不至于虛脫。這類斷食法對健康十分不利，我們身體的各器官和組織必須進(jìn)行新陳代謝以維持生命。實(shí)施斷食后，終斷了一切能量來源，很有可能使人患有胃潰瘍或十二指腸潰瘍，而且在斷食結(jié)束后再進(jìn)食時，體重很容易反彈。
而輕斷食是斷食日當(dāng)天的要求是減少熱量，攝入要比平時少，大概為正常飲食的1/5到1/4的熱量即可。記得不要進(jìn)行完全斷食或者只進(jìn)食湯水的斷食法哦，這是非常有害身體健康的。
第三、當(dāng)然，非斷食日也不能大吃大喝毫無顧忌，也要盡量攝取一些低熱量高蛋白質(zhì)的食物，碳水如糙米、燕麥、玉米等，蛋白質(zhì)主要從雞胸肉、雞蛋白中獲取，然后一定要多吃蔬菜水果這種高纖維的食物。
現(xiàn)在大家對輕斷食減肥法有大致的概念了吧？
那好，接著我們來看看輕斷食過程身體對營養(yǎng)素的需求和各種營養(yǎng)素對身體的影響吧
輕斷食過程營養(yǎng)素影響1.碳水化合物
碳水化合物對血糖的影響大，血糖升高會導(dǎo)致胰島素濃度變高，胰島素可使體內(nèi)儲存脂肪。但輕斷食不是斷絕碳水，碳水化合物的供給熱能、解毒和節(jié)約蛋白質(zhì)的功能也是不可忽略的，所以是不建議輕斷食日的時候全面禁絕碳水化合物的攝入，應(yīng)挑選升糖指數(shù)低的食物，如燕麥、糙米等。
2.蛋白質(zhì)
補(bǔ)充適量蛋白質(zhì)可以起到保持肌肉健康，保護(hù)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)免疫力，增強(qiáng)體力等作用，但不建議在輕斷食日只攝取蛋白質(zhì)，輕斷食日應(yīng)將蛋白質(zhì)納入允許的熱量額度之內(nèi)，并應(yīng)選擇“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)”，比如清蒸白水魚、去皮雞肉和蝦等。
3.脂肪
輕斷食日應(yīng)選擇低脂烹飪手法和低脂食物?！?016版的中國居民膳食指南》提到，每人每日烹調(diào)油量建議為25～30g，輕斷食日應(yīng)盡量減少脂肪的攝入，減少烹調(diào)用油，選用低脂食物。如用少油或無油烹調(diào)方法，用低脂雞肉、牛肉代替豬肉；以豆制品代替動物肉類；多食用白菜、黃瓜、海帶等低脂食物。
4.礦物質(zhì)
輕斷食日應(yīng)減少食鹽攝入，采用低鹽的烹調(diào)方法，如上桌前再放食鹽、用酸味代替咸味等方法。同時建議食用富含鈣鎂的食物，如脫脂純牛奶和堅果等。
5.維生素
輕斷食日應(yīng)適量攝入維生素豐富的食物，因為水溶性的維生素是很難存儲在人體，一旦攝入不足，很容易出現(xiàn)缺乏癥，而輕斷食日因為是攝入量會比較低，所以比較大可能會有維生素攝入不足的情況出現(xiàn)，所以建議要專門補(bǔ)充一些富含維生素的食物或者補(bǔ)劑，如富含維生素B的全麥?zhǔn)称?、富含維生素C的青椒，草莓等食物。
相信大家對輕斷食減肥法應(yīng)該有一定的了解了，但是到底應(yīng)該如何執(zhí)行呢？
參考食譜這里我給大家一個輕斷食日的參考食譜，大家可以模仿著安排
早餐：
玉米粥150g，大約是一小碗的分量，熱量大概60大卡。無糖豆?jié){一杯，大概200-250ml，熱量是30-40大卡，每100g，60大卡的雞蛋蛋白兩個，大約25-30大卡熱量。這份早餐的熱量在130大卡左右。
午餐：
蝦仁蒸蛋100g，有91大卡熱量，清炒香菇100g，熱量大概60大卡，粗糧米飯100g，也就是小半碗，熱量大概110大卡。午餐的熱量共260大卡左右。,
晚餐：
絲瓜豬肉湯一大碗，大概200-300ml，熱量有40-60大卡，晚餐就不吃米飯了，主食可以用蔥香土豆泥這種升血糖更低的食物替代，也是100g，熱量大約119大卡，再加一個蘋果。這樣晚餐的熱量就在200-230大卡啦。
一天下來的熱量就能控制在600大卡左右。
輕斷食日，晚上要早點(diǎn)休息，避免因為攝入的食物量比平時少而出現(xiàn)半夜肚子餓，盡量早點(diǎn)休息，讓腸胃也早點(diǎn)休息。
看上去這種減肥法還算是好執(zhí)行，因為一周只需要精準(zhǔn)控制2天的飲食即可，不需要每天都要按克數(shù)來計算飲食。那么這種減肥法真的適合你嗎？我們一起來看看
輕斷食減肥法是否有科學(xué)依據(jù)和實(shí)驗證明呢？輕斷食法在世界范圍內(nèi)已經(jīng)得到很多權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)的證實(shí)，從原理上是好的，但是由于是新興減肥方法，對于它的研究時間還不夠長也不夠深入，臨床研究樣本量還比較少，對長期效果以及人體壽命的影響還沒有作出科學(xué)的判斷。很多科研機(jī)構(gòu)對輕斷食法所帶來的副作用及本身的安全性有很大的爭議。
而且每個人的身體情況和反應(yīng)都不一樣，有的朋友糖原儲備量多，斷食也沒什么強(qiáng)烈的反應(yīng)，有的朋友體內(nèi)的糖原儲備量低，一天的輕斷食，可能會出現(xiàn)比較嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)。而且如果沒有嚴(yán)格定量控制飲食，只是依靠感覺來安排食物分量，那有可能會出現(xiàn)斷食日攝入過少，這一會也有很大的可能性導(dǎo)致在非斷食日暴飲暴食，就是類似于一日過饑一日過飽，這樣反而會對減脂起到反作用，甚至還會傷害到腸胃。所以建議大家還是先嘗試為主，感覺在身體不出現(xiàn)狀況的前提下，能有效降低體重，就可以采用輕斷食減肥法。如果在嘗試期間會讓你正常飲食日的食欲大漲或者腸胃出現(xiàn)不適，那么就不要繼續(xù)使用這種方法了。要科學(xué)飲食，在執(zhí)行輕斷食期間要注意營養(yǎng)搭配，如有身體不適則馬上停止哦。
一些人采取輕斷食法還是很好的。比如平時飯量大，特別肥胖，代謝高的人，就適合輕斷食法，可以幫助這些朋友控制食欲，一步步控制食量，最終達(dá)到長期的減脂效果。
那么什么樣的人不能斷食呢？新陳代謝率低的人，就不適合了，因為代謝過低的話，效果會不太明顯，應(yīng)該先把身體代謝調(diào)理到正常水平。而容易血糖低的人也不適合，因為輕斷食日的攝入低，很可能會出現(xiàn)低血糖的癥狀。
以上就是今天分享的輕斷食減肥法的全部內(nèi)容，希望能幫助你找到合適的減肥法，如果還沒找到，可以繼續(xù)留意我接下來的內(nèi)容，我會幫助你找到合適你的方法的。
