面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中餐主要有:面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等，種類繁多。而我們最常見的就是面條。而中國更是世界上最頂尖的面條美食大國，有非常多的面條美食。
中國最好吃的6碗面，你吃過幾樣，看看你家鄉(xiāng)的在不在其中！
蘭州拉面
蘭州拉面可以說是遍布全國，只要有城市的地方就一定會有蘭州拉面。拉出來的面十分筋道，湯底也很美味，再配上幾塊牛肉，吃起來真的是很滿足。
陜西油潑面
手工搟制的又粗又寬的面條，在開水中煮熟后撈在碗里，先配上蔥花、肉絲、花椒粉、鹽面等配料，再撒上一層厚厚的辣椒面，最后把燒熱的油澆在面上即可。有句歌詞唱得好，'油潑面咥一碗，夾一口香得發(fā)抖。'
岐山臊子面
對岐山臊子面來說，他們的面條是非常細長的，而且面的厚薄其實也是非常均勻的，可以說臊子吃起來也是非常鮮香的，上面飄著紅油，不管是大人還是小孩都可以吃的，臊子面最講究的就是湯多面少，味道吃起來也是非常好吃的，一頓的話都能夠吃上好幾碗呢！
慶陽饸饹面
在慶陽，老一輩人流傳著這樣一句話：人這一輩子也就是三碗饸饹面的事，出生時（滿月）人家來吃一碗，結婚時吃一碗，去世了吃一碗，三碗面吃過，這一生也就結束了。由此可見，饸饹面在慶陽人的生活中可以說是至關重要的。慶陽的饸饹面，又叫床子面，俗稱喝湯。是隴東地區(qū)民間大部分人家過紅、白喜事用來招待客人的一種面食。
河南燴面
是河南一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，燴面以優(yōu)質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯用上等嫩羊肉、羊骨（劈開，露出中間的骨髓）一起煮五個小時以上，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。輔料以海帶絲、千張絲、粉條、香菜、鵪鶉蛋等，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。
武漢熱干面
干熱面的優(yōu)點是用芝麻醬調味，可以補充鈣和蛋白質，但熱和干面條的熱量很高。一碗又熱又干的面條要上好幾次。容易著火的人應該少吃熱干面。提議大家在吃熱干面的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，這樣有助于消化和營養(yǎng)平衡。
中國最好吃的6碗面，你吃過幾樣，看看你家鄉(xiāng)的在不在其中！我家鄉(xiāng)的上榜了,你們呢？好了，以上就是全文了，喜歡的朋友可以點贊或轉發(fā)，也可以加關注，小編會每天為大家及時更新美食文章，謝謝大家！
