死亡率排第四的阿爾茨海默病，到目前為止依然無法治愈，也不可逆轉(zhuǎn)，是一種慢性進(jìn)展性疾病，老年人發(fā)病居多......
北京301醫(yī)院（中國人民解放軍總醫(yī)院）營養(yǎng)科主任薛長勇，想分享一個(gè)醫(yī)生圈內(nèi)部的故事，希望能幫助更多患病的家庭。
美國女醫(yī)生的“偏方”
這是一個(gè)阿爾茨海默病患者病情改善的真實(shí)案例。一個(gè)美國兒科醫(yī)生的偶然發(fā)現(xiàn)，一個(gè)阿爾茨海默病患者病情的奇跡好轉(zhuǎn)。
女醫(yī)生把這個(gè)發(fā)現(xiàn)寫進(jìn)了書里：《阿爾茨海默病 ：假如能治愈該是多好呀》，成為亞馬遜（Amazon）網(wǎng)站公布前50名最佳暢銷書。
這名女醫(yī)生叫瑪麗-紐珀特（Mary T. Newport），是美國新生兒科醫(yī)生，她丈夫斯蒂夫(Steve Newport)先生，在58歲時(shí)被確診患上阿爾茨海默病。
瑪麗女士雖然作為醫(yī)生，但是當(dāng)她聽到這個(gè)噩耗時(shí)，也深感絕望和痛苦，幸福的家庭從此跌入深淵。因?yàn)閷τ谶@種疾病，人類還沒有有效的治療藥物和方法，只能眼睜睜的看著自己的親人在痛苦中掙扎。
瑪麗醫(yī)生不甘心，于是她通過各種途徑，尋找有望延緩她丈夫病情的方法。
功夫不負(fù)有心人，當(dāng)她得知食用椰子油可以延緩和改善病情的信息后，購買了椰子油，并把椰子油用于她先生的一日三餐之中。如此日復(fù)一日，三個(gè)多月后奇跡出現(xiàn)了，經(jīng)過專業(yè)的神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)生評估，史蒂夫的病情進(jìn)展得到扼制，認(rèn)知能力和記憶力明顯改善，能和家人進(jìn)行溝通和交流，一度失去的歡樂重新回到這個(gè)家庭中。
為了把自己的喜悅、經(jīng)驗(yàn)分享給患有阿爾茨海默病的家庭，瑪麗醫(yī)生把自己用椰子油治療阿爾茨海默病的故事寫成了書，得到了不少網(wǎng)友的好評和傳播，一些網(wǎng)友還把瑪麗醫(yī)生的治療方法教給自己的親朋好友，不少類似病人的病情得到改善。
可怕的阿爾茨海默病
阿爾茨海默病，是一種慢性中樞神經(jīng)系統(tǒng)的退行性病變，是老年期癡呆最常見的一種類型?；颊咂鸩『途窀淖冸[匿，早期不易被家人覺察，一般不清楚發(fā)病的確切日期，往往因?yàn)椴∪顺霈F(xiàn)異常精神錯(cuò)亂或其它特別明顯的異常而被注意。
癥狀：
阿爾茨海默病的重要特征或首發(fā)癥狀是逐漸發(fā)生的記憶障礙或忘事，患者不能記憶當(dāng)天發(fā)生的日常事情，記不得剛做過的事或講過的話。
隨著病情的進(jìn)展，患者認(rèn)知能力損害逐漸明顯，出現(xiàn)語言障礙，最后出現(xiàn)完全性失語；患者不能認(rèn)識親人和熟人的面孔，常弄錯(cuò)物品的價(jià)格、算錯(cuò)賬或付錯(cuò)錢，最后連最簡單的計(jì)算也不能完成。
部分病人出現(xiàn)幻覺、錯(cuò)覺、片段妄想、攻擊傾向及個(gè)性改變等，行為異常表現(xiàn)為不安，一部分患者出現(xiàn)癲癇發(fā)作和帕金森綜合征。
阿爾茨海默病是一種不可逆的慢性進(jìn)展性疾病，現(xiàn)有的治療措施均不能逆轉(zhuǎn)病情發(fā)展，其進(jìn)展速度也常常無法預(yù)測，病人個(gè)體差異大，確診后一般存活時(shí)間3~10年，多數(shù)病人在晚期死于嚴(yán)重的并發(fā)癥，如肺部感染等。
如果家中有這樣的病人，對病人本人和家人都是無盡的痛苦。因此應(yīng)該及早關(guān)注老年人、關(guān)注阿爾茨海默病，一旦發(fā)現(xiàn)細(xì)微異常就及早就醫(yī)，及時(shí)采取必要的治療措施并對患者生活方式進(jìn)行改變、調(diào)整，爭取贏得時(shí)間延緩病情的進(jìn)展。
中鏈脂肪酸為何能夠改善？
瑪麗醫(yī)生的故事，在醫(yī)生圈內(nèi)部廣為流傳。為什么椰子油能夠改善阿爾茨海默病呢？
椰子油來源于成熟的椰子果實(shí)肉，是一種食用油，但是市場上比較少見。椰子油含有很高的飽和脂肪，辛酸約7%，癸酸8%，月桂酸48%，肉豆蔻酸16%，棕櫚酸9.5%，其中辛酸和癸酸就是中鏈脂肪酸。
中鏈脂肪酸的特點(diǎn)之一是在食用后人體能快速氧化產(chǎn)能，并生成乙酰乙酸、β-羥基丁酸及丙酮，這些代謝產(chǎn)物統(tǒng)稱為酮體，酮體可以為大腦神經(jīng)細(xì)胞提供能源。
這就是瑪麗醫(yī)生使用椰子油，延緩她丈夫阿爾茨海默病病情進(jìn)展的道理所在。
不過，椰子油并不常見
中鏈脂肪酸還可以從哪些食物獲取？
遠(yuǎn)離阿爾茨海默病
