ICS XXXXXXX
X xxa
備案號(hào)：xxxx-xxxx
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
（送審稿）
xxxx-xx-xx發(fā)布 xxxx-xx-xx實(shí)施
中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部 發(fā) 布
目 次
前言·············································································Ⅱ
第1部分：冬植、春植糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范········································1
第2部分：秋植糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范··············································10
第3部分：宿根糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)··················································12
前 言
本標(biāo)準(zhǔn)《糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》分為三個(gè)部分：
——第1部分：冬植、春植甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；
——第2部分：秋植甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范；
——第3部分：宿根甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部熱帶作物及制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：農(nóng)業(yè)部甘蔗及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳如凱、高三基、張華、鄧祖湖、許莉萍。
本標(biāo)準(zhǔn)委托農(nóng)業(yè)部甘蔗及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心負(fù)責(zé)解釋。
糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第1部分：冬植、春植糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國(guó)主要蔗區(qū)冬植與春植甘蔗每公頃蔗莖產(chǎn)量60～150噸的基礎(chǔ)條件、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
本規(guī)程適用于我國(guó)華南、華中、西南蔗區(qū)。
2 基礎(chǔ)條件
2．1 溫度
日平均氣溫17～28℃，全年≥10℃的活動(dòng)積溫5000℃以上，生長(zhǎng)期≥10℃的積溫6500～8000℃，極端最低溫度在0℃以上，無霜期280天以上。
2．2 雨量
年降雨量在900 mm以上。
2．3 日照時(shí)數(shù)
全生育期需光照時(shí)數(shù)1500 h以上。
2．4 蔗作土壤
土層深度50 cm以上的沙壤土、壤土、沙土和粘土（后二者須通過改良）。土壤有機(jī)質(zhì)含量質(zhì)量分?jǐn)?shù)2.0%以上，全氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)在0.10%以上，有效磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)3.8×10-6以上，有效鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.15×10-5以上。
3 蔗區(qū)劃分（根據(jù)甘蔗生長(zhǎng)的氣候條件劃分）
3．1 華南蔗區(qū)
包括海南全省、廣東、廣西的北緯24度以南地區(qū)，臺(tái)灣全省，福建東南沿海和滇南海拔1100 m以下的地區(qū)。特點(diǎn)是全年可種植甘蔗。
3．1．1 雷海臺(tái)南亞區(qū)
包括雷州半島、海南島，臺(tái)灣省南端以及東海、南海諸群島，年均氣溫23～25℃，積溫超過8000℃，平原全年無霜，最冷月平均氣溫在16℃以上。年降雨量少數(shù)地區(qū)1100～1300 mm外，大部分為1700～2800mm，臺(tái)風(fēng)經(jīng)過次數(shù)較多。
3．1．2 珠江臺(tái)北亞區(qū)
包括福建東南沿海地區(qū)雷州半島以北，北緯24度以南的廣東，廣西地區(qū)及臺(tái)北，年均氣溫在21～23℃，積溫6500～8000℃，最冷月平均氣溫在12～16℃，有時(shí)出現(xiàn)短暫霜凍，雨量少數(shù)地在1100～1500mm外，大部分為1500～3000 mm，秋季干旱，有臺(tái)風(fēng)影響。
3．1．3 滇南亞區(qū)
包括云南西部及東南部少部分，海拔在1100 m以下的河谷盆地，積溫在6500℃以上，年均氣溫20～24℃，最冷月平均氣溫12℃以上，全年無霜，極端最低溫度在0℃以上，雨量1000～1500mm。
3．2 華中蔗區(qū)
在北緯24度以北，33.5度以南地區(qū)，包括浙江、湖南、湖北和廣東、廣西、貴州部分地區(qū)，約相當(dāng)于日平均氣溫10℃開始于春分的等日期線以南地區(qū)。海拔500～1000m。
3．2．1 南嶺閩浙亞區(qū)
包括福建、廣東、廣西北部未劃入華南蔗區(qū)部分，貴州東南部、湖南、江西和浙江南部，以日平均氣溫10℃以上始于驚蟄的等日期線為界，與華南蔗區(qū)相接。年平均氣溫在18～20℃，積溫5000～6500℃，最冷月平均氣溫在5～12℃，無霜期280～330天，年降雨量在1500mm以上，部分地區(qū)有受臺(tái)風(fēng)影響。
3．2．2 四川盆地亞區(qū)
包括四川盆地的長(zhǎng)江流域沿岸地區(qū)，日平均氣溫在10℃以上始于2月中旬的等日期線，年平均氣溫18～19℃，積溫5500℃以上，最冷月平均氣溫在8℃左右，極端最低溫-2℃左右，無霜期300天以上，雨量1000～1200mm。
3．2．3 長(zhǎng)江下游亞區(qū)
上述兩亞區(qū)外的華中蔗區(qū)的其它部分，年平均氣溫18℃左右，積溫4000～5000℃，最冷月平均氣溫2～9℃，無霜期250～280天，年雨量1000～1900 mm。
3．3 西南蔗區(qū)
包括云南的大部分、貴州西部及西南隅、四川西部高原南部，南起北緯23度，北至北緯29度，東鄰華中蔗區(qū)，南接華南蔗區(qū)的滇南亞區(qū)。大部分海拔在1200～1800 m之間。屬亞熱帶或溫帶季風(fēng)高原氣候。由于北有青藏大高原阻隔，寒流難到，氣候溫暖。夏季氣溫不高。積溫4500～8000℃，年平均氣溫18～19℃，最冷月年平均氣溫7～12℃，無霜期250～330天，西部霜日較多，年間出現(xiàn)不同程度霜凍。雨量1000～1600mm。大部分地區(qū)干濕季節(jié)明顯，冬春為旱季，夏秋為雨季。
4 品種選擇
4．1 華南蔗區(qū)宜推廣的甘蔗品種性狀要求
4．1．1 雷海臺(tái)南亞宜推廣的品種性狀要求
應(yīng)具有豐產(chǎn)高糖、抗風(fēng)、抗蟲、耐旱瘠，分蘗力強(qiáng)，宿根性好，宜于機(jī)械作業(yè)。
4．1．2 珠江臺(tái)北亞區(qū)宜推廣的品種性狀要求
在珠江三角洲圍田，基水地、沿海灘涂造田蔗區(qū)應(yīng)具特大莖至中大莖、抗風(fēng)、抗病蟲、耐澇、耐鹽堿、分蘗力強(qiáng)，宿根性好的豐產(chǎn)，高糖等種性。本亞區(qū)的旱瘠地區(qū)則以耐瘠、抗風(fēng)，宿根性好，適應(yīng)性廣的豐產(chǎn)、高糖等性狀。
4．1．3 滇南亞區(qū)宜推廣的品種性狀要求
秋植性能良好，幼苗期早生快發(fā)，生長(zhǎng)后期尾勁足，宿根性好和早熟高糖豐產(chǎn)的中莖至中大莖等性狀。
4．2 華中蔗區(qū)宜推廣的甘蔗品種性狀要求
4．2．1 南嶺閩浙亞區(qū)宜推廣的品種性狀要求
應(yīng)具有抗寒冷、抗風(fēng)、耐澇、早熟、高糖、高產(chǎn)、宿根性好，原料蔗貯藏時(shí)糖分不易轉(zhuǎn)化的中大莖或中莖品種。
4．2．2 四川盆地亞區(qū)宜推廣的品種性狀要求
丘陵區(qū)以早生快發(fā)，前期生長(zhǎng)快、早熟、高產(chǎn)、高糖、宿根性強(qiáng)的中莖品種為主；土壤肥沃漕壩地以生長(zhǎng)較快、高產(chǎn)、高糖、宿根性強(qiáng)的早、中熟的中莖品種為主；河灘低洼地以生長(zhǎng)特性為粗生耐浸、穩(wěn)產(chǎn)、糖分中等纖維份高的中、小莖品種為主。
4．2．3 長(zhǎng)江中下游亞區(qū)宜推廣的品種性狀要求
應(yīng)具有效莖較多，早熟、高糖、抗寒、宿根性好和原料蔗貯藏時(shí)糖分不易轉(zhuǎn)化的品種。
4．3 西南蔗區(qū)宜推廣的甘蔗品種性狀要求
應(yīng)具有前期生長(zhǎng)快、耐旱、耐瘠、豐產(chǎn)、高糖、宿根性好、中莖至中大莖等性狀。
5 產(chǎn)量指標(biāo)及構(gòu)成因素
5．1 產(chǎn)量指標(biāo)
5．1．1 華南蔗區(qū)
水田每公頃蔗莖產(chǎn)量90～150噸（畝產(chǎn)6～10噸）；旱地每公頃蔗莖產(chǎn)量60～105噸（每畝4～7噸）。
5．1．2 華中蔗區(qū)
水田每公頃蔗莖產(chǎn)量60～90噸（畝產(chǎn)4～6噸）；旱地每公頃蔗莖產(chǎn)量45～75噸（畝產(chǎn)3～5噸）。
5．1．3 西南蔗區(qū)
水田每公頃蔗莖產(chǎn)量60～105噸（畝產(chǎn)4～7噸）；旱地每公頃蔗莖產(chǎn)量45～75噸（畝產(chǎn)3～5噸）。
5．2 產(chǎn)量構(gòu)成因素
5．2．1 華南蔗區(qū)
特大莖品種每公頃有效莖數(shù)6萬條（畝4000條），單莖重2～2.5 kg,每公頃120～150噸，（畝產(chǎn)8～10噸）；大莖品種每公頃有效莖數(shù)6.75萬～7.5萬條（畝4500～5000條），單莖重1.7～2.2kg，每公頃115～150噸（畝產(chǎn)7.6～10噸）；中大莖品種每公頃有效莖數(shù)7.5～8.25萬條（畝5000～5500條），單莖重1.4～1.8 kg，每公頃105～140噸（畝7～9.3噸）。
5．2．2 華中蔗區(qū)
中莖品種每公頃有效莖數(shù)7.5～9萬條（畝5000～6000條），單莖重0.8～1 kg，每公頃產(chǎn)莖量60～90噸（畝產(chǎn)4～6噸）。中小莖品種每公頃有效莖數(shù)9.75～11.25萬條（畝6500～7500條），單莖重0.5～0.7kg,每公頃產(chǎn)蔗量60～90噸（畝產(chǎn)4～6噸）。
5．2．3 西南蔗區(qū)
中莖品種，每公頃有效莖7.5～9萬條（畝5000～6000條），單莖重0.8～1.0 kg，每公頃產(chǎn)蔗量60～105噸（畝產(chǎn)4～7噸）；中小莖種每公頃有效莖9.75～11.25萬條（畝6500～7500條），單莖重0.6～0.8kg，每公頃產(chǎn)蔗量60～105噸（畝產(chǎn)4～7噸）。
6 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
6．1 土地準(zhǔn)備和要求
要求達(dá)深、松、碎、平、肥。
6．1．1 深翻
對(duì)土層厚50 cm以上，有機(jī)質(zhì)含量質(zhì)量分?jǐn)?shù)1.8％以上的土地，特別是對(duì)多年連作的旱坡地，要深松40 cm 和深耕30 cm以上；對(duì)土層小于50cm，土壤瘦瘠，有機(jī)質(zhì)含量少于1.8％的土地，保耕20 cm，以后逐年加深至30 cm，不翻亂土層；對(duì)地下水位高-1.0 m的沖積平原，深耕30～40 cm，并開溝降低地下水位；對(duì)地下水位在-1.0m以下的江河兩岸沙質(zhì)沖積平原，深翻不要超過25 cm；前作為水稻的水田蔗區(qū)，應(yīng)打破犁底層，進(jìn)行冬季深翻曬白，結(jié)合施有機(jī)肥。
6．1．2 整地
6．1．2．1 整地要求
達(dá)松、碎、平。
6．1．2．2 旱坡地整地
坡度2～5度，坡面寬的坡地，沿等高線犁耙整地，整成大梯田；坡度在15度以上，坡面小，地形復(fù)雜的，整成小梯田，梯田寬窄和長(zhǎng)短依地形而定，梯田外緣修筑田埂，高出地面20～25cm；對(duì)坡度達(dá)25度以上的坡地，不宜種蔗。
6．1．2．3 洲地、壩地整地
犁冬曬白，待土壤充分風(fēng)化后，耙碎、耙平。
6．1．2．4 水田整地
晚稻收后，在土壤相對(duì)濕度75％～80％，不粘犁壁時(shí)耕犁，耙碎、耙平，整成1～1.1 m寬的平畦或三級(jí)畦，畦溝深15 cm，對(duì)易積水的田塊，四周應(yīng)開深達(dá)30～50cm的排水溝，中間開挖“十”型或“井”型排水溝，并整成1～1.1 m的平畦或三級(jí)畦，溝深在20 cm以上。
6．1．2．5 沙圍田整地
采用兩種形式：一是蔗行與毛溝平行式，地下水位較高的低、中沙圍田采用“兩蔗一坑”。蔗畦長(zhǎng)度150～200 m，畦幅2.4～2.6 m；地勢(shì)較高的沙圍田，采用“三蔗一坑”，畦幅3.6～3.8 m。二是蔗行與毛溝垂直，畦寬3～5 m，畦長(zhǎng)10～20m，植蔗10～20行。
6．1．2．6 基水地整地
小基水地用人工深耕曬白,大基地用畜力翻犁,基面整成略呈龜背狀,植溝與基長(zhǎng)成垂直。
6．1．2．7 濱海鹽漬土整地
海灘圍墾而成的土地，整地圍繞排鹽防返鹽。開墾成大排水溝，中排水溝和小排水溝相結(jié)合的園田化排灌水體系，每大區(qū)寬100 m，長(zhǎng)數(shù)百米，沿長(zhǎng)邊兩邊開深2 m以上，寬5 m以上的大排水溝，在大區(qū)內(nèi)按10 m寬一塊，每塊之間與大排水溝垂直并相連，開深1 m的中排水溝，田面整成龜背形，并開溝整畦，畦向與中排水溝垂直，畦溝深20～30cm。整地時(shí)先開深20～30 cm的下種溝，溝底墊有機(jī)質(zhì)肥，再?gòu)?fù)土與畦面平。
6．2 種苗準(zhǔn)備
6．2．1 種苗精選
6．2．1．1 大田塊選
選擇密度適中、生長(zhǎng)正常、品種純一，無綿蚜等其他嚴(yán)重的病蟲害的新植蔗田。
6．2．1．2 收獲株選
收獲時(shí)選擇直立，長(zhǎng)勢(shì)旺，尾部粗大，青葉數(shù)多，無病蟲害，無開花的蔗株，砍下梢部50～60 cm蔗莖（夏繁蔗全莖做種），去青葉，留葉鞘，每束捆成15～20 kg，待用或待貯。
6．2．1．3 斬種段選
斬種時(shí)選擇蔗芽飽滿，芽鱗新鮮、無病蟲、無霉菌、無干癟的種段。
6．2．2 斬種
剝?nèi)ト~鞘，把種莖放在硬木墊板上，芽向兩側(cè)，斬刀要薄利，落刀要準(zhǔn)，一刀斬?cái)?、切口平整不破裂。種苗蔗芽的下部留2/3節(jié)間，上部留1/3節(jié)間。每段種苗斬成雙芽苗或三芽苗。
6．2．3 種苗處理
6．2．3．1 曬種
剛斬下的新鮮種莖在斬種前種莖帶葉鞘在陽光下曬一天，然后去鞘斬種。
6．2．3．2 浸種
用2％～3％的石灰水浸24 h；或用50℃熱水浸種20 min；或在流動(dòng)水的水溝浸種24～36 h。在地下害蟲或風(fēng)梨病嚴(yán)重的地區(qū)，在上述任一浸種方法之后再行藥劑處理。防治地下害蟲用50％辛硫磷乳油或40％樂期本乳油300～400倍液浸種1～2min；風(fēng)梨病防治用50％多菌靈或70％甲基托布津50 g兌水50 kg，浸種5 min。
6．2．3．3 催芽
在冬季及早春種植時(shí)氣溫較低條件下下種和發(fā)芽力差的品種上應(yīng)用。催芽方法有：
a) 堆肥催芽：用半腐熟堆肥或廄肥，選靠近蔗田，水源方便，地面平整，避風(fēng)向陽的地方。堆放時(shí)，底層先墊10cm厚的堆肥，然后重疊排放兩層蔗種，再放5～10 cm堆肥，再排兩層蔗種，以此類推，堆至高1.5～2 cm，堆寬1～1.3 m，堆長(zhǎng)不限。堆后四周和堆面蓋蔗葉或稻草，上再蓋薄膜。堆內(nèi)濕度以堆肥含水量60%左右，即用手?jǐn)D壓堆肥指縫有水漬而不滴；堆內(nèi)溫度保持30℃左右，不低于25℃，不超過35℃，催芽長(zhǎng)3cm。此法適用于小規(guī)模栽培。
b) 堆積催芽：把經(jīng)處理后的蔗種在場(chǎng)地上堆成長(zhǎng)條形，高1m、寬2 m，上部形狀為饅頭形，長(zhǎng)度不限，用4 m寬的薄膜蓋密，催至芽呈鶯哥嘴狀。此法在陽光充足時(shí)采用，陰雨低溫天不宜采用，此法適用于規(guī)?；耘?。
6．3 下種
6．3．1 下種期
冬植蔗在11月至翌年1月；春植蔗在2～4月。
6．3．2 開植蔗溝
植蔗溝深度15～20 cm，底寬20 cm，溝底要平、土要松碎。
6．3．3 行距
華南水田蔗區(qū)大莖種行距1.0～1.2 m，旱地0.8～1.0 m，西南華中蔗區(qū)0.8～1.0 m。
6．3．4 施基肥和農(nóng)藥
每公頃用腐熟有機(jī)質(zhì)肥15000～22500 kg（每畝1000～1500 kg），N、P、K含量為8％、12％、10％的復(fù)合肥375～600 kg（畝25～40kg）或氯化鉀300 kg（畝20 kg），過磷酸鈣750 kg（畝50 kg）；防治地下害蟲和第一代蔗螟每公頃用3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑45～60kg（每畝3～4 kg），與基肥結(jié)合施于植蔗溝底，并與土壤充分拌勻。腐熟有機(jī)肥用于蓋種。
6．3．5 下種
特大莖品種每公頃4.5萬段雙芽種（每畝3000段），大莖品種每公頃5.25萬段雙芽種（每畝3500段），中大莖品種每公頃6.0萬段雙芽種（每畝4000段），中細(xì)莖和細(xì)莖品種每公頃6～6.75萬段雙芽種（每畝4000～4500段）。
6．3．6 下種技術(shù)
采用雙行三角條播或雙行條播，蔗種之間相距10 cm，播種量多的用三行三角條播或三行條播，蔗種相距5～6 cm。下種時(shí)芽應(yīng)向雙側(cè)，蔗種與土壤緊密接觸，不架橋。
6．3．7 蓋土
蓋種厚度水田以薄蓋為宜、洲地2～3 cm 、旱地5～8 cm，深溝淺種。蓋種的土壤要細(xì)、松、軟，蓋種厚薄要一致。
6．3．8 噴除草劑
蓋土后先在播幅內(nèi)每公頃用5％撲草凈0.8 kg；或每公頃用40％阿特拉津膠懸劑1.5 kg兌水450 kg；或80％敵草隆、80％阿滅凈0.5 kg兌水450kg 。在播幅范圍內(nèi)均勻噴施于土表，蓋膜后再用前者的同等藥量噴施行間，用除草地膜覆蓋的，應(yīng)在蓋膜后噴施。
6．4 地膜覆蓋
6．4．1 地膜選擇
除草地膜、非除草透明地膜及光降解地膜三種，用除草膜的，在播幅內(nèi)不施除草劑。
6．4．2 地膜規(guī)格、用量。
地膜寬40～50 cm，厚0.008～0.010 mm，每公頃用67.5～75 kg（每畝用4～5 kg）。
6．4．3 蓋膜
蓋膜前，先把蔗種上面的蓋土整成中央高兩邊低的龜背形，地膜要平貼地面并拉緊，立即用細(xì)土把地膜兩邊緣壓緊、壓密。或用蓋膜機(jī)覆蓋地膜。
6．4．4 蓋膜注意事項(xiàng)
a) 蓋膜最好在無風(fēng)時(shí)進(jìn)行。
b) 在蓋緊地膜的前提下，盡量增加地膜的曝光面積，保證透光面大于20 cm邊緣切忌用大土塊壓。
c) 膜內(nèi)苗展開3～4片真葉時(shí)，膜外溫度已適宜幼苗生長(zhǎng)，應(yīng)即揭膜，揭膜應(yīng)把地膜向上提起，不能平拉。
d) 揭膜后田間廢膜應(yīng)收拾干凈。
e) 在播種出苗期間，溫度已達(dá)適宜發(fā)芽出苗溫度，可不必采用蓋膜方法。
6．5 田間管理
6．5．1 苗期管理
6．5．1．1 查苗、補(bǔ)苗、勻苗
全苗后檢查出苗情況，斷垅缺苗在30 cm以上的應(yīng)及時(shí)選陰雨天補(bǔ)苗，可取出苗密地段的苗去補(bǔ)植，或用預(yù)植在田頭的假植苗補(bǔ)植。
6．5．1．2 中耕除草
蓋膜的應(yīng)在揭膜時(shí)立即進(jìn)行中耕除草，無蓋膜的也應(yīng)在蔗苗3～4片真葉時(shí)進(jìn)行中耕除草。幼苗期中耕除草2次。
6．5．2 分蘗期管理
6．5．2．1 小培土、中耕除草
小培土宜在分蘗初期，即全田有10％以上蔗苗出現(xiàn)分蘗，幼苗長(zhǎng)出6～7片葉時(shí)進(jìn)進(jìn)行，用行間細(xì)土向蔗苗基部培高3～4 cm，并結(jié)合施“促蘗肥”。每公頃施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑45～60kg，防治地下害蟲和一、二代蔗螟。水田特別注意排水防漬，旱地注意保水，干旱時(shí)灌溉或淋水。
6．5．2．2 中培土、中耕除草
在分蘗盛期和即將拔節(jié)時(shí)，結(jié)合施“壯蘗肥”和上述藥劑，防治第二代蔗螟和地下害蟲，用行間細(xì)碎土向蔗苗基部培高6～10 cm。中耕除草，可用“蔗田除草劑”每公頃2.0～3.0 kg兌水400～500 kg噴施行間雜草，盡量避免噴到甘蔗植株。
6．5．3 伸長(zhǎng)期管理
6．5．3．1 堵行、保水、除草
中耕除草，可用“蔗田除草劑”每公頃2.0～3.0 kg兌水400～500 kg噴施行間雜草，盡量避免噴到甘蔗植株。
6．5．3．2 大培土
在甘蔗伸長(zhǎng)初中期，蔗根未達(dá)行間中部時(shí)，結(jié)合重施“攻莖肥”并施用上述藥劑防治蔗螟和地下害蟲，進(jìn)行大培土。用機(jī)械把蔗行間土壤培向蔗株基部，培成畦高25～30 cm。大培土?xí)r注意土要填入蔗叢中間，填實(shí)，填滿成饅頭畦，叢間不留空洞，不凹陷，溝底整平。
6．5．4 成熟期管理
去除枯黃葉。此時(shí)蔗株高大，枯黃葉增多，蔗田通風(fēng)性差，有條件的地方可剝除下部枯黃葉1次。
6．6 施肥
6．6．1 甘蔗對(duì)主要營(yíng)養(yǎng)的吸收量
甘蔗全期，每噸原料蔗N 1.5～2.0 kg，P2O5 0.8～1.3 kg，K2O1.5～2.3 kg。再根據(jù)計(jì)劃單產(chǎn)蔗量計(jì)算各主要營(yíng)養(yǎng)元素吸收量，再結(jié)合施肥時(shí)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥篮头柿侠寐?，決定施肥量。
6．6．2 苗期、分蘗期施肥
苗期，分蘗期吸收三要素占總吸收量的10％～20％。結(jié)合小培土施“促蘗肥”。每公頃施尿素90～135 kg（畝施6～9 kg）；氯化鉀150 kg（畝施10 kg）；磷肥已在基肥中全部施用，此后一般不再施磷肥。結(jié)合中培土施“壯蘗肥”，每公頃施尿素135～180kg（畝施9～12 kg）。
6．6．3 伸長(zhǎng)期施肥
甘蔗伸長(zhǎng)期吸收三要素占全生育期吸收量50%以上，應(yīng)重視“攻莖肥”，每公頃施尿素450～540 kg（畝施30～36 kg）。
6．7 灌溉
6．7．1 甘蔗總需水量
每生產(chǎn)1噸原料蔗約需水量為80～140噸。單產(chǎn)越高，每噸甘蔗需水量相對(duì)越小。
6．7．2 甘蔗灌溉指標(biāo)
概括蔗田全期濕度應(yīng)保持“潤(rùn)一濕一潤(rùn)”，即苗期至分蘗期為潤(rùn)，伸長(zhǎng)期為濕，成熟期潤(rùn)。發(fā)芽成苗期，土層20～30 cm內(nèi)土壤濕度低于田間最大持水量的50％時(shí)（土表發(fā)白，中午幼苗心葉卷起豎直）就要灌溉。分蘗期，在土層20～40cm內(nèi)，土壤濕度低于田間最大持水量的55％時(shí)（苗高30～45cm時(shí)，若連續(xù)晴天7～8天，蔗葉豎直而不彎垂）要灌溉。伸長(zhǎng)期，在土層40～50cm內(nèi)土壤濕度低于田間最大持水量60％時(shí)（土表發(fā)白、蔗葉卷折，到傍晚仍不展開。或赤腳下畦溝，腳不粘泥），就要灌溉。成熟期，50～60cm土層內(nèi)土壤濕度在田間最大持水量55％以下時(shí)就要灌溉。
6．7．3 灌水方法
6．7．3．1 溝灌
有灌水條件的水田蔗區(qū)，引水灌入甘蔗畦溝，灌至水位達(dá)畦高2/3。一塊田面積大時(shí)，應(yīng)采用分段灌溉。
6．7．3．2 噴灌
旱地蔗區(qū)應(yīng)用噴灌機(jī)具將壓力水流經(jīng)過管噴射至空中散為水珠，降落田間進(jìn)行灌溉。
6．7．3．3 地下灌溉
地下灌溉（包括滴灌）是將灌溉水輸入專門設(shè)置，在蔗田地下帶有孔隙（或滴頭）的暗管或暗溝，借毛管作用，使水份滲潤(rùn)蔗根分布土層的灌溉方法。地下管道有陶管，混凝土管，塑料管，以塑料較佳，埋管深度0.4～0.6 m，管距為二管道間滲潤(rùn)線相銜接。
6．8 排水
6．8．1 低洼積水地
大片蔗地，順地下水走向。開主排水道，深2 m以上，寬2 m，每段田塊有深1 m的小排水溝與主排水溝垂直交叉，每塊四周開比畦溝底低的邊溝。
6．8．2 一般水田、洲地
一般水田蔗區(qū)春雨較多，容易積水、對(duì)蔗苗不利。田四周疏通好排水溝，雨季防蔗田積水。種植時(shí)稻蔗成片分開規(guī)劃。
6．8．3 圍墾，海灘地
按6.1.2.7節(jié)所述搞好排水系統(tǒng)。
6．8．4 珠江三角洲沙圍田
按沙圍田統(tǒng)一水利規(guī)劃，搞好排灌設(shè)施。
6．8．5 基水地
搞好水位標(biāo)準(zhǔn)化，甘蔗苗期水位維持離基面33 cm，甘蔗伸長(zhǎng)期維持水位離基面66 cm。雨季水位可適當(dāng)降低旱季可適當(dāng)提高，一般情況下以50 cm左右為宜。
6．8．6 旱坡地蔗田
旱坡地蔗田關(guān)鍵是防暴雨水土沖刷，應(yīng)挖深內(nèi)側(cè)邊溝，搞好封畦筑埂，防水流順坡直瀉。當(dāng)暴雨水多時(shí)，應(yīng)讓多余水環(huán)坡流動(dòng)，不讓順坡直沖。
6．9 甘蔗病蟲害防治
6．9．1 病害防治
甘蔗的病害主要有風(fēng)梨病、赤腐病、梢腐病、環(huán)斑病、黑穗病、虎斑病、眼點(diǎn)病、花葉病等。病害治理應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理”。
a) 種苗處理：最經(jīng)濟(jì)、有效的辦法（見6.2.3.2）對(duì)防治多種病害均有效。
b) 農(nóng)業(yè)防治：有針對(duì)性選用抗病品種；清潔田園；實(shí)行輪作；土地翻犁曬白；除滅雜草；消滅害蟲，防止傳播；合理灌溉，注意田間排水，剝除基部老葉等。
c) 藥劑噴治：對(duì)葉片、葉鞘上的病害，發(fā)生初期有針對(duì)性地及早噴藥防治，防治藥劑主要為50％多菌靈或50％托布津稀釋成800～1000倍液，也可用1％波爾多液，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔5～7天。
6．9．2 蟲害防治
6．9．2．1 鉆蛀性害蟲
主要為二點(diǎn)螟、條螟、大螟、黃螟、白螟、臺(tái)灣稻螟等。鉆蛀性害蟲防治方法為種苗藥劑處理（見6.2.3.2）；下種和各次培土?xí)r，根據(jù)螟蟲測(cè)報(bào)和田間蟲口密度情況，每公頃施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑45～60kg，根據(jù)測(cè)報(bào)在蟻螟期用90％敵百蟲結(jié)晶體500倍液或80％敵敵畏800～1000倍液噴施心葉，特別是條螟有在心葉先表現(xiàn)花葉圈的特點(diǎn)，可用藥集中防治。
6．9．2．2 刺吸式害蟲
主要有綿蚜、黃蚜、薊馬、粉蚧、蝽蟓、蔗飛虱、蔗葉蟑、螨類等。刺吸式害蟲防治主要采用藥劑種苗處理（見6.2.3.2）。蟲害發(fā)生初期用10％吡蟲啉或40％樂斯本或80％敵敵畏1000～2000倍液噴殺，嚴(yán)重時(shí)用敵敵畏每公頃7.5 kg分點(diǎn)熏蒸及清潔田園等。綿蚜、黃蚜的第一次防治在6月下旬至7月中旬，第二次防治在8月中旬至9月上旬；其它害蟲根據(jù)田間調(diào)查情況而定。
6．9．2．3 地下害蟲防治
主要有金龜子、白蟻、金針蟲、螻蛄、蟋蟀等。地下害蟲防治主要有種苗藥劑處理（見6.2.3.2）；下種溝施藥，結(jié)合基肥每公頃施用3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑45～60 kg；根據(jù)田間調(diào)查蟲口密度蔗株為害率在2％以上時(shí)，結(jié)合每次培土防治地下害蟲；水旱輪作，蔗田整地前灌水等；大發(fā)生時(shí)，可用黑光燈誘殺成蟲。
7 甘蔗成熟與收獲
7．1 甘蔗工藝成熟標(biāo)志
當(dāng)蔗莖上、下部錘度比達(dá)0.9～0.95時(shí)為初熟期，蔗莖上下部錘度比0.95～1.0時(shí)為全熟期，上下錘度比超過1為過熟。甘蔗達(dá)工藝成熟時(shí)，葉色變?yōu)辄S綠色，枯黃葉增多。
7．2 砍收期的決定
甘蔗全熟期為最佳砍收期，砍收期一般在11月上旬至翌年4月上旬，最佳砍收期在1月中旬，砍收期的起止，應(yīng)由糖廠根據(jù)蔗區(qū)總原料蔗量及糖廠壓榨能力等因素，以最佳砍收期為準(zhǔn)，決定砍收起止日期，力爭(zhēng)在翌年春耕大忙前砍收完。一般以不留下年宿根的宿根蔗以及早熟品種先砍，留宿根的和中熟、遲熟品種后砍。
7．3 砍收技術(shù)
7．3．1 快鋤低砍
用鋒利的小鋤快鋤低砍，入土2～5 cm。砍蔗時(shí)用力要均勻，一鋤砍斷，要留宿根的砍口要整齊避免蔗頭砍裂。蔗莖下部留樁長(zhǎng)度，要留宿根的，土中莖基部留10 cm左右，不留宿根的應(yīng)盡量低砍。砍下的蔗株一般以3畦集中整齊排一行。
7．3．2 削蔗、捆蔗
甘蔗砍倒后用利刀削去蔗根，泥沙和殘留枯葉，然后在生長(zhǎng)點(diǎn)下方5 cm左右砍去梢部（約三叉口以下35～50 cm處），留種的田砍莖生長(zhǎng)點(diǎn)以下梢部50 cm作種。用塑料繩整齊地在蔗莖兩端捆成每捆約30kg待運(yùn)。
7．4 蔗田清理
蔗莖、蔗種運(yùn)完后，檢查田間是否遺漏蔗莖，并對(duì)0.5 m以上植株全部砍掉。蔗葉還田方法有：一是把兩行的蔗葉集中覆蓋到一行中，以便以后宿根蔗的管理，開春后在蔗葉上蓋土，讓其腐爛。二是用旋耕機(jī)（耙）或蔗葉還田粉粹機(jī)打粹蔗葉，然后翻犁耙平還田。對(duì)病蟲危害嚴(yán)重的蔗田殘屑、蔗頭集中燒毀。
8 蔗種貯藏
8．1 短期藏種
在冬季無霜，輕霜或短期霜凍的，貯藏期在1～2個(gè)月內(nèi)。短期藏種方法主要有：
a) 蔗溝堆積：利用蔗溝藏種，全莖種把蔗種平堆在一條溝中，蓋上蔗葉，再蓋5～10 cm薄土。梢部種留種的梢頭向下，斜豎立于溝中，然后加蓋蔗葉和泥沙。霜凍地區(qū)霜前加厚覆蓋物。雨天排除積水。
b) 泥沙堆藏：蔗種豎直或斜靠背風(fēng)、向陽、土壤濕潤(rùn)、排水良好的地方，用細(xì)土、細(xì)沙覆蓋蔗種基部，上面蓋草簾。搞好排水，干旱時(shí)噴水，霜凍時(shí)加厚覆蓋物。
c) 室內(nèi)藏種：蔗種整齊豎直堆放于陰涼潮濕處，加蓋草簾。
8．2 長(zhǎng)期藏種
霜凍嚴(yán)重，冬季低溫時(shí)間長(zhǎng)，蔗種必須在霜凍來臨前砍收，并須經(jīng)2～4個(gè)月的保存才能下種。長(zhǎng)期藏種主要方法有：
a) 平窖法：藏梢部種的，窖寬按蔗種長(zhǎng)度，深約35～40 cm，長(zhǎng)約3～4 m。放全莖種的，縱放的溝寬60～70 cm，深50～60 cm，長(zhǎng)度視蔗種數(shù)而定；橫放的溝寬按蔗種長(zhǎng)度而定，溝長(zhǎng)約3～4m。窖底要平，放種前窖底先墊一層5cm厚的細(xì)沙，橫放的把蔗種整齊地橫放在溝里，莖下端接觸窖壁泥土。一層層頭尾交換堆疊，縱放的順溝放置，兩堆蔗種梢頂對(duì)交叉為一段，兩段之間留30cm空隙。堆后填上細(xì)土，使蔗種基部與土緊接，堆至堆面比土地略高。窖面上蓋土10～15 cm，略成屋脊形，再蓋上厚草簾，并在窖間用草把做成通氣孔，四周開好排水溝。
b) 立窖法：此法適用于梢部種。蔗種在窖中是直立、倒置或斜放。直立或斜放的基部須與泥土緊密接觸。
c) 蔗溝平窖：利用留宿根蔗溝，每隔一條蔗溝。清理整成一蔗窖深、寬約30 cm，長(zhǎng)度視種量而定。入窖時(shí)蔗種一層層順溝平放，兩堆種的梢頭略有交叉。堆至稍高出畦頂，上部堆成屋脊形，每梢頭交叉的兩堆為一段，每段之間留30cm空隙，堆完在空隙中填滿細(xì)泥，并要使蔗種基部和泥土緊接。窖面覆蓋細(xì)土5～10 cm，段間要用草把作通氣孔。四周畦溝要整理疏通，不積水。
8．3 藏種期間管理
8．3．1 溫度管理
經(jīng)常保持3～13℃。調(diào)節(jié)溫度方法是：溫度高時(shí)，覆蓋土要薄，敞開通氣孔。晝夜溫差大的，通氣孔日開夜閉。隨著氣溫下降，覆土逐漸加厚，通氣孔逐漸關(guān)閉，貯種后期，溫度逐漸上升，做法與上述相反，最后通氣孔晝夜全開。
8．3．2 濕度管理
窖內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持70％～80％。
8．3．3 防除病、蟲害和鼠害
窖內(nèi)消毒；入窖前蔗種用草木灰或50％石灰漿蘸切口，或用0.1％～0.2％多菌靈噴射切口，有白蟻、地下害蟲危害的要在窖底和堆四周撒施綠礬。還應(yīng)在藏窖附近經(jīng)常投放毒鼠藥。
8．3．4 藏種應(yīng)注意事項(xiàng)
藏種時(shí)如果蔗種水份過高，可先在田間讓其散發(fā)一些水分；藏種時(shí)若過于干旱，土壤太干燥，要在窖內(nèi)和蔗種上適當(dāng)噴水；每10天左右查窖一次，后期3～5天要查窖一次。
9 做好翌年甘蔗種植計(jì)劃
9．1 種植地田園規(guī)劃，搞好輪作計(jì)劃
一個(gè)種植區(qū)或一個(gè)村按地形分片，甘蔗按產(chǎn)業(yè)規(guī)模化要求，集中成片，每片種一個(gè)品種，每2～3年換一片輪作，不要同水稻插花種植。甘蔗最好與水稻或豆科作物輪作。
9．2 種植品種計(jì)劃
每個(gè)生產(chǎn)季結(jié)束，對(duì)品種進(jìn)行評(píng)價(jià)，對(duì)一些不適宜的品種盡快更替，重新選用新的優(yōu)良品種。
9．3 蔗種來源計(jì)劃
選準(zhǔn)品種后，原則上當(dāng)?shù)刈苑弊杂?，避免大?guī)模對(duì)外調(diào)種。
糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第2部分：秋植糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國(guó)主要蔗區(qū)秋植甘蔗每公頃產(chǎn)蔗量75～150噸的基礎(chǔ)條件、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
本規(guī)程適用于我國(guó)華南、華中、西南蔗區(qū)。
2 基礎(chǔ)條件
在我國(guó)北緯23度以南，全年無霜或冬季僅輕霜的亞熱帶地區(qū)種植。
3 產(chǎn)量指標(biāo)和構(gòu)成因素
水田秋植蔗公頃產(chǎn)量105～150噸（畝7～10噸），公頃有效基數(shù)6.00～6.75萬條（4000～4500條），單莖重1.8～2.9kg。旱地秋植蔗公頃產(chǎn)量75～120噸（畝約5～8噸），公頃有效莖數(shù)5.25～6.75萬條（畝4000～4500條），單莖重1.3～1.7 kg。
4 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
4．1 品種選擇
選用特大莖、大莖或中、大莖，基部較粗，抗倒伏品種。
4．2 秋植蔗栽培形式
4．2．1 稻底秋植蔗
4．2．1．1 土地準(zhǔn)備
準(zhǔn)備作為稻田秋植的田塊，晚稻插秧時(shí)，按蔗行行距每隔1 ～1.2 m米留一行不插秧作植蔗行，晚稻耕作時(shí)并在預(yù)留的植蔗行開設(shè)毛溝。套種甘蔗前，應(yīng)先在田間四周開寬60 cm，深30 cm的排水溝。
4．2．1．2 采用育苗移栽或催芽種植
白露前后育苗，晚稻黃熟期移栽，土壤不能太硬。田間不能有水層。移栽時(shí)，可在植蔗行做成泥漿，把蔗種平放壓入泥漿中，植蔗后田中不能有水層。
4．2．1．3 苗期管理
齊苗前不宜灌水浸田，注意排除積水。晚稻收割后地下水位保留種苗下30 cm。甘蔗撥節(jié)后要降至種苗下50 cm，及時(shí)補(bǔ)苗。
4．2．2 稻后秋植蔗
4．2．2．1 水稻熟期
水稻選用115～120天的品種，大暑前后插秧。11月前收獲。
4．2．2．2 整地
水稻收割前應(yīng)搞好排水。水稻收割后，立即用拖拉機(jī)旋耕，打碎土壤，開溝整成1～1.2 m的蔗畦。
4．2．2．3 種植
9月中下旬育苗，10月下旬移栽，不能遲過立冬。
4．2．3 旱地秋植
4．2．3．1 薯底秋植蔗
甘薯選用細(xì)葉，短蔓品種；薯畦按甘蔗行距起畦，一般為1～1.2 m；甘蔗可于8月下旬至9月上旬套種；種蔗前甘薯畦溝犁松，在畦溝的一側(cè)開植蔗溝。蔗種平放，種后蓋基肥。施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑每公頃45～60kg（畝3～4 kg），淋上糞水或清水后蓋土，蓋土厚度6 cm。
4．2．3．2 花生、豆田甘蔗
前作物春花生、春大豆收獲后，在溝底犁松成下種溝，然后按旱地甘蔗種植方法種植。秋花生、秋大豆田，則在前作物收前，溝底犁松，靠溝一邊開植蔗溝，然后按旱地甘蔗種植法種植甘蔗。
4．3 秋植蔗植期
8～10月皆可，以9月份為適期。雨后下種。
4．4 建立甘蔗采苗圃。
選水肥條件好的土地，采用寬窄行，寬行距70～80 cm，窄行距50～60 cm，每公頃下12萬段雙芽種，于春季種植。種植后加工加肥，注意防治病蟲害。每公頃苗圃可供10～12公頃大田種植。
4．5 行距和下種量
行距1.0～1.2 m，公頃下種量4.5～5.25萬段雙芽種(畝3000～3500段)。
4．6 施基肥,農(nóng)藥
套種的不便施基肥，但須同春植蔗一樣施農(nóng)藥。不是套種的應(yīng)施基肥。
4．7 田間管理
4．7．1 套種田前作物收后管理
套種甘蔗的前作物收后，應(yīng)立即施肥、鋤草、松土、清溝。施肥量按春植蔗第一次施肥量增加10%。
4．7．2 冬前管理
冬季寒流前結(jié)合淺松土，施一次以有機(jī)肥為主的“保暖過冬肥”，施后小培土。有灌溉條件的適當(dāng)灌水。
4．7．3 開春管理
春暖后抓緊施肥，按“壯蘗肥”施肥量增加20％，結(jié)合施肥，每公頃施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑45～60 kg（畝3～4 kg），并用40%樂果或氧化樂果1000倍液加90%敵百蟲結(jié)晶體50g，噴霧防治綿蚜和粉介殼蟲。
4．7．4 提早施肥、培土。
每次培土，要比春植蔗提早1～2個(gè)月，止肥期也應(yīng)相應(yīng)提早30天至45天。總施肥量比春植蔗多30%左右。
4．7．5 防倒伏。
培土高度應(yīng)比春植蔗高10～20 cm，必蓋過莖基部“茶盅腳”5～6 cm。要培滿、培實(shí)。水田秋植蔗后期要用“濕培土”。及時(shí)剝除枯黃葉也是防倒伏措施之一。
糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
第3部分：宿根糖料甘蔗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范
1 范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了我國(guó)華南蔗區(qū)水田1～2年宿根甘蔗公頃產(chǎn)蔗量75～105噸、旱地60～90噸，華中，西南蔗區(qū)水田1～2年宿根公頃蔗產(chǎn)量60～90噸，旱地53～80噸的基礎(chǔ)條件、產(chǎn)量的構(gòu)成和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。
本規(guī)程適用于華南、華中、西南蔗區(qū)。
2 產(chǎn)量指標(biāo)及構(gòu)成因素
2．1 產(chǎn)量指標(biāo)
華南蔗區(qū)水田宿根1～2年公頃產(chǎn)蔗量75～105噸（畝5～7噸）、旱地60～90噸（畝4～6噸），華中、西南蔗區(qū)壩地水田1～2年宿根公頃蔗產(chǎn)量60～90噸（畝4～6噸），旱地53～80噸（畝3.5～5.3噸）。
2．2 產(chǎn)量構(gòu)成因素
華南水田蔗公頃產(chǎn)蔗量75～105噸（畝5～7噸），有效莖數(shù)5.25萬條～7.5萬條（畝4000～5000條），單莖重1.4～2.1 kg。旱地蔗公頃60～90噸（畝4～6噸），有效莖數(shù)5.25～6.75萬條（畝3800～4500條），單莖重1.2～1.5kg。華中、西南壩地水田公頃60～90萬噸（畝4～6噸），有效莖數(shù)6.0～7.5萬條（畝4000～5000條），單莖重1.0～1.3 kg；旱地公頃53～80噸（畝3.5～5.3噸），有效莖6～6.75萬條（畝4000～4500條），單莖重0.9～1.2kg。
3 生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
3．1 栽培好前季甘蔗
3．1．1 選擇宿根性好的品種。
要準(zhǔn)備留宿根的甘蔗，在種新植蔗時(shí)，應(yīng)選用宿根性良好的品種。
3．1．2 管好前季甘蔗
3．1．2．1 多施有機(jī)肥
準(zhǔn)備留宿根的，在上季甘蔗栽培時(shí)，要多施些有機(jī)肥，增強(qiáng)土壤疏松性。
3．1．2．2 灌壯尾水及排除積水。
要留宿根的，在甘蔗生長(zhǎng)后期注意保持土壤濕潤(rùn)，抗旱防旱，但后期低洼積水的蔗田又需搞好排水。
3．1．2．3 防治病蟲
在前一季甘蔗一定要防治好地下害蟲和蚜蟲以及黑穗病和梢腐病等。
3．2 保證前季甘蔗的砍收質(zhì)量
3．2．1 掌握好前季甘蔗的砍收期
在有霜凍的蔗區(qū)，應(yīng)在重霜前砍收，砍后要蓋土或用蔗葉保護(hù)蔗兜安全過冬。沒有嚴(yán)重霜凍的蔗區(qū)，則在2月份砍收最佳。采用地膜覆蓋的可提前在1月份砍收，一般要留宿根的，不能太遲砍收，以免減少生育期。
3．2．2 注意砍收技術(shù)
砍蔗時(shí)根據(jù)培土高度，用鋒利小鋤砍入畦中2～5 cm，土中留樁從原蔗種位置起，留10cm左右，下鋤要快、準(zhǔn)、砍須整齊，防止砍裂。
3．3 及時(shí)開畦松蔸
3．3．1 開畦松蔸時(shí)間
有霜凍的蔗區(qū)開畦松蔸要在晚霜過后，氣溫穩(wěn)定上升時(shí)進(jìn)行。無霜凍地區(qū)，一般在砍收后7～10天進(jìn)行開畦松蔸。在3月份遲砍收的新植蔗要隨砍收隨開畦松蔸。
3．3．2 開畦松蔸的方法和質(zhì)量要求
開畦松蔸前，先砍除秋季長(zhǎng)出的植株，再用犁在畦的半腰處把畦兩邊的土犁開。犁深到原蔗種平，然后用窄鋤把株間的土挖掉，使蔗樁充分暴露7～10天。要注意避免傷及蔗芽，特別對(duì)那些已萌發(fā)的下部芽要特別小心保護(hù)。盡量不傷新長(zhǎng)出的蔗根。
3．4 施發(fā)蔸肥和農(nóng)藥
開畦松蔸后，每公頃施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑45～60 kg（畝3～4 kg）、有機(jī)肥每公頃15000 kg（畝1000 kg）或復(fù)合肥375kg（畝25 kg）及氯化鉀225 kg（畝15 kg），用薄土蓋肥。
3．5 地膜覆蓋
施發(fā)蔸肥后立即用0.008～0.015 mm厚，60 cm寬的地膜或除草膜覆蓋,蓋膜要拉緊,膜緣用細(xì)土緊密壓封。當(dāng)蔗蔸發(fā)株達(dá)到該品種在該地區(qū)的要求基本苗數(shù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，一般公頃6～7.5萬株（畝4000～5000株），就要揭膜。揭膜時(shí)把地膜向上提起，不要橫拉。揭膜后把地膜清理出田間。
3．6 及時(shí)回土、施肥和防治地下害蟲
揭膜后要立即施提苗肥、施藥回土。每公頃施腐熟有機(jī)肥15000 kg（畝1000 kg），尿素150～225 kg（畝10～15 kg）和氯化鉀150 kg（畝10 kg ），并在蔗株基部撒施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑，每公頃45～60kg（畝3～4 kg ），覆土必須把土弄細(xì)并蓋住蔗株基部，把裸露蔗根蓋住，一般回土高度5～10 cm。
3．7 宿根蔗田間管理
3．7．1 早查苗補(bǔ)蔸
揭膜后或無蓋膜的齊苗后，進(jìn)行田間查苗。凡斷垅缺穴在30 cm以上，都要補(bǔ)苗，補(bǔ)苗選陰雨天進(jìn)行。補(bǔ)苗用的蔗苗可用本塊田內(nèi)發(fā)株多的蔗蔸進(jìn)行分蔸，也可用預(yù)先育好的分蘗苗補(bǔ)植，補(bǔ)后澆水。
3．7．2 早施肥灌水
施肥要比新植蔗提前一個(gè)節(jié)氣，施肥要比新植蔗多20％左右，并且要特別強(qiáng)調(diào)增施氮肥，比新植甘蔗多30％左右。肥料可在苗高1 m左右時(shí)，結(jié)合大培土施下，作攻莖肥用。
3．7．3 早防病、治蟲、除草
必須結(jié)合每次培土施3.6％殺蟲雙顆粒劑或5％丁硫克百威或5％動(dòng)力等顆粒劑每公頃45～60 kg（畝3～4 kg）。還要經(jīng)常注意田間病蟲發(fā)生情況，及時(shí)防治。
3．7．4 早培土
各項(xiàng)培土要比新植蔗提前一個(gè)節(jié)氣，培土總高度要比新植蔗高10～20 cm。
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