花插好后, 如養(yǎng)護(hù)得法, 可以延長(zhǎng)觀賞時(shí)間, 否則很快就會(huì)花凋葉萎, 令人遺憾?，F(xiàn)將有關(guān)知識(shí)介紹于下:
1. 切花衰老的原因
插花用的切花離開(kāi)母株后， 它代謝所需的營(yíng)養(yǎng)源被割斷， 在相同的環(huán)境條件下， 比留在母株上衰老變質(zhì)得更快。影響切花采后衰老變質(zhì)的原因有下列幾個(gè)方面：
(1) 水分失去平衡： 鮮花是很嬌嫩的器官， 如果得不到充足的水分就會(huì)萎蔫。只有當(dāng)其細(xì)胞保持一定的膨壓， 使其保持一定的緊張度， 才能維持正常的代謝活動(dòng)， 并保持花的固有形態(tài)， 這只有在吸水速度大于蒸騰速度時(shí)才能獲得。如果木質(zhì)部的導(dǎo)管部分被堵塞， 使吸水減少， 最終引起缺水而造成切花衰老凋萎。導(dǎo)管的堵塞有以下原因： 一是微生物在切花莖的切口部位繁殖而造成堵塞; 二是插花用的水不潔， 水中的微生物代謝產(chǎn)物被花枝吸收而封閉了木質(zhì)部導(dǎo)管， 干擾水分的吸收， 導(dǎo)致切花失水凋萎; 三是花莖切口處受傷細(xì)胞的分泌物質(zhì)會(huì)引起莖堵塞， 這種現(xiàn)象在采后 2～3 天特別明顯， 先是靠近切口處， 然后逐漸向上; 四是在植株水分虧缺情況下剪切花枝， 空氣容易進(jìn)入木質(zhì)部導(dǎo)管而防礙吸水， 引起切花凋萎。
(2) 缺乏能源物質(zhì)： 切花衰老的另一主要原因是離開(kāi)母體的切花缺乏生命活動(dòng)必需的能源— — —糖， 因?yàn)榍谢ㄋ鶐ЬG葉較少且離體后各種因素都不利于光合作用正常進(jìn)行， 所以糖源越來(lái)越少， 以致影響正常代謝而使鮮花壽命縮短。
(3) 乙烯促進(jìn)切花衰老： 乙烯是植物自身產(chǎn)生的一種內(nèi)源激素，它是健康的花以及果實(shí)的代謝產(chǎn)物， 也可由衰老和受傷的植物組織產(chǎn)生。在低溫、低氧條件下乙烯生成較慢。乙醇 (即酒精) 也能抑制乙296 烯的合成。 2. 延長(zhǎng)切花壽命的方法(1) 保證切花導(dǎo)管暢通：
①切花剪取的方法要合理， 應(yīng)適時(shí)剪取花枝。有些花枝宜在含苞待放時(shí)剪取， 如月季、唐菖蒲、郁金香、金魚(yú)草、晚香玉、百合等。
菊花、大麗花、百日草等應(yīng)在盛花初期剪取。山茶、芍藥、馬蹄蓮宜在半開(kāi)時(shí)剪下。寒冷季節(jié)則可選用開(kāi)花盛期的花枝， 以免溫度低而花蕾不易展開(kāi)。
切花應(yīng)在早晨或下午日落后或植物水分含量充足時(shí)用鋒利的刀具剪取， 以免花朵萎蔫。如果從市上購(gòu)得的鮮花剪后， 應(yīng)立即浸入水中?；ú迦牖ㄆ壳皯?yīng)重新修剪， 將有氣泡的部分剪去， 以免影響吸水。如有條件從整株上剪取時(shí)， 可將花枝彎入水盆中再剪， 使切口立即與水接觸而避免空氣進(jìn)入切口面在導(dǎo)管中形成氣泡， 使切花吸水順利， 以延長(zhǎng)觀賞時(shí)間。
②做好消毒滅菌工作， 防止水中微生物繁殖堵住切花導(dǎo)管。首先， 花瓶等容器必須清洗干凈， 可用自來(lái)水洗凈后再用高錳酸鉀稀溶液浸泡消毒。插花用水也要干凈， 最好用冷開(kāi)水， 也可用自來(lái)水。經(jīng)常換水， 平常每天換1 次水， 夏季每天換2 次水。
切花的切口最好也進(jìn)行消毒， 方法是： 木本花枝可在火上燒一下， 特別對(duì)一些切割后有乳汁流出的花卉如一品紅等應(yīng)立即將基部燒焦; 月季、水仙等切口可浸于 75%酒精中數(shù)秒至數(shù) 10 秒鐘; 一串紅、虞美人等切口可浸入稀鹽酸溶液中數(shù)秒至數(shù) 10 秒鐘; 大麗花、菊花等切口可在0. 5%硝酸銀溶液中浸 5 分鐘; 也可將花枝基部浸入熱水中， 促使已經(jīng)進(jìn)入導(dǎo)管的空氣逸出。
換水時(shí)如發(fā)現(xiàn)切口腐爛或有黏液， 則應(yīng)將這部分剪去以更新切口， 利于吸水。
③對(duì)插花用水進(jìn)行處理。水質(zhì)對(duì)切花壽命有很大影響， 在水中可添加防腐劑、酸化劑及沉淀劑， 以延長(zhǎng)切花壽命。家庭插花可用冷開(kāi)水， 或適當(dāng)加些鹽酸， 使水的酸度增加， pH 值為3～4 的水可延長(zhǎng)切花壽命。大麗花在水的 pH 值從 8. 9 降到 2. 2 時(shí)， 切花壽命從 1. 4 天299 增至6. 4天， 因?yàn)閺?qiáng)酸性條件可抑制氧化作用， 而切口受傷細(xì)胞分泌的酚類(lèi)物質(zhì)的氧化物可堵塞導(dǎo)管， 在強(qiáng)酸性條件下， 可克服這種堵塞作用。
另外， 在水中加入酒精、抗生素類(lèi)物質(zhì)及 8 - 羥基喹啉鹽等， 也可延長(zhǎng)切花壽命。
(2) 噴灑高分子膜， 可以降低蒸騰作用： 切花從母株剪下后， 立即失去水源， 但蒸騰作用繼續(xù)進(jìn)行。為減少蒸騰作用， 可及時(shí)噴灑高分子 (醇、蠟) 膜， 以封閉部分氣孔， 達(dá)到防止缺水、延長(zhǎng)切花壽命的目的。
(3) 補(bǔ)充能源物質(zhì)： 在水中適當(dāng)加些食糖， 也可延長(zhǎng)切花壽命。
糖水濃度一般以3%～5%為宜。在室溫 28～30℃條件下用 3%的糖水， 能使翠菊、金魚(yú)草、萬(wàn)壽菊等的保鮮天數(shù)分別達(dá)到 8 天、6 天、7天。
(4) 抑制乙烯的生成， 以降低呼吸作用： 抑制乙烯的生物合成也是防止切花衰老的關(guān)鍵因素之一。常用的乙烯合成抑制劑有 8 - 羥基喹啉硫酸鹽或 8 - 羥基喹啉檸檬酸鹽、硫代硫酸銀、硝酸銀等。家庭切花水養(yǎng)時(shí)， 可在水中滴入幾滴沖過(guò)膠卷或洗過(guò)照片的定影液， 因?yàn)檫@種溶液中含有銀鹽， 它也可以阻止植物體產(chǎn)生乙烯， 同時(shí)這種溶液是酸性的， 利于保鮮。另外， 插花容器附近切不可放水果， 也不可燃點(diǎn)各種衛(wèi)生香， 因?yàn)樗麜?huì)釋放乙烯， 而香燃燒放出的煙中也含有乙烯。
(5) 切花保鮮劑的應(yīng)用： 康乃馨以硫代硫酸銀 ( 1∶ 4) 作保存液效果最好， 浸花莖 10分鐘就能使瓶花壽命從5 天增至 10 天以上。麝香石竹用硫代硫酸銀處理 20分鐘后， 再用 200 毫克/ 千克 8 - 羥基喹啉和1. 5%～2%的蔗糖處理， 可延長(zhǎng)壽命 4 倍。用 50～500 毫克/ 千克硝酸銀和3%蔗糖處理萬(wàn)壽菊和金魚(yú)草切花， 可延長(zhǎng)時(shí)間 3～4 倍。
使用保鮮劑不僅可延長(zhǎng)壽命， 而且可使花開(kāi)放徹底， 金魚(yú)草的花可一直開(kāi)到頂部， 并可防止萬(wàn)壽菊的花頭下垂。
現(xiàn)在市上切花保鮮劑尚少供應(yīng)， 家庭插花可用以下簡(jiǎn)便的方法：
①在 1升水中加1 片阿司匹林藥片 (事先將其碾成粉末， 以便于300 溶解) 和1 片維生素 C, 用此水溶液插花， 具有防腐、殺菌作用， 并可防止花莖導(dǎo)管堵塞。
②在 1升水中加入 10～20 毫升洗潔精也可延長(zhǎng)切花壽命， 因?yàn)橄礉嵕斜砻婊钚詣?能活化水質(zhì)， 殺滅水中的細(xì)菌， 溶解花莖切口流出的汁液， 防止導(dǎo)管被堵， 保證花莖吸水通道暢通。用此溶液噴霧于葉片及花瓣表面， 可形成一層很薄的膜， 減少蒸騰作用， 延長(zhǎng)鮮花的保鮮時(shí)間， 此法對(duì)一二年生草花效果更好。
③在 1升水中加入 0. 1～0. 5克明礬 (如鉀明礬、銨明礬) , 用此水溶液插花也可延長(zhǎng)鮮花壽命。
④在 1升水中加入 0. 25 克高錳酸鉀， 配成殘紅色溶液， 也可使切花保鮮。
⑤在 1升水中加入 30～50 克食糖及 150 毫克硼酸或檸檬酸， 可延長(zhǎng)月季、香石竹、唐菖蒲及芍藥的保鮮時(shí)間。
⑥在 1升水中加檸檬酸與維生素 C 各 0. 1 克、食糖 50 克， 可延長(zhǎng)菊花瓶插時(shí)間。
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