無錫醬排骨代表無錫人的驕傲
無錫排骨是名聞中外的旅游食品，興起于清朝的光緒年間（1872-1909年），距今已有近150年歷史。湖濱飯店制作的“無錫排骨”榮獲95年國際食品及加工技術(shù)博覽會金獎。無錫排骨不僅常出現(xiàn)在國內(nèi)中餐館肉類菜單中，更是火遍全球，2015大眾點評吃貨地圖”全球數(shù)據(jù)，無錫排骨在多倫多最受歡迎的五道菜中名列第三。
無錫小籠包代表無錫人的情懷
無錫小籠包又稱小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽(yù)遍全國。乾隆下江南品嘗后也贊不絕口，之后小籠包名氣很旺一直留傳至今，已有百年歷史?！渡嗉馍系闹袊返淖呒t更是將無錫小籠在全世界面前火了一把，眾多無錫小籠包品牌在海外擴(kuò)張，洛杉磯人民歡迎的十大中國帶餡食物之一便是王興記的小籠包。
太湖三白代表無錫人的勤奮
是太湖流域著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。以太湖銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，年代久遠(yuǎn)、繪聲繪色。太湖三白所制作之菜肴的選料，極為注重食材的新鮮程度；尤因其出水即易死亡。以太湖三白制作菜肴之方法，多為清蒸白灼等，強(qiáng)調(diào)保持食材的原味。
無錫糕點代表無錫人的傳統(tǒng)
無錫產(chǎn)的江南風(fēng)味小吃、味美價廉的傳統(tǒng)糕團(tuán)、形態(tài)可愛的美食點心，無錫穆桂英經(jīng)精心制作的糕團(tuán)風(fēng)味點心曾多次在全國、省、市比賽或參展中獲金牌大獎。
梁溪脆鱔代表無錫人的用心
梁溪脆鱔，是別具一格的漢族傳統(tǒng)名菜，此菜飲譽(yù)海內(nèi)外，相傳始創(chuàng)于一百多年前的太平天國時期，系惠山直街一姓朱的油貨攤主發(fā)明流傳下來的。梁溪脆鱔由鱔絲經(jīng)兩次油炸而成，外觀醬褐色，烏光發(fā)亮，口味甜中帶咸，松脆適口。現(xiàn)在全國許多本幫風(fēng)味菜館都經(jīng)營此菜。
太湖翠竹代表無錫人的文雅
該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，香氣清高持久， 湯色清澈明亮，似群山竹林，因而得名。該茶在2002年江蘇省“陸羽杯”評比中 蟬聯(lián)八屆第一名，“中國杯”評比中榮登榜首，第二屆國際名茶評比中蟬聯(lián)二屆金獎，在中國農(nóng)業(yè)博覽會上，二次被認(rèn)定為全國名牌產(chǎn)品。
無錫黃酒代表無錫人的胸懷
無錫米品質(zhì)好，明代時列為皇室御用米，專建“無錫倉”，用以貯存無錫米。惠泉酒就是以泉水浸無錫米，用獨特方法釀成。泉水只用清冽甘甜有名的無錫惠山二泉水。無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒并稱為中國古代四大名酒。
無錫楊梅代表無錫人的傳承
無錫楊梅栽培歷史距今已有2000多年，蘇東坡曾評論："間廣荔枝，西涼葡萄，未及吳越楊梅?！啊按蟾∨啤睏蠲贰ⅰ榜R山牌”楊梅、“大浮牌”醉李均通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“大浮楊梅”、“馬山楊梅”獲評江蘇省名牌（農(nóng)）產(chǎn)品。
清水油面筋代表無錫人的友善
是一道素食，其生產(chǎn)始于清乾隆時代，至今已有230多年歷史。當(dāng)初的制法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩（又稱面筋），再將生麩捏成塊狀，投入沸油鍋內(nèi)煎炸，成為球形中空的油面筋。全家團(tuán)圓時一般會吃肉釀面筋，香味撲鼻，鮮味入骨。
玉蘭餅代表無錫人的熱情
玉蘭餅創(chuàng)始于清道光十二年（公元1850年）由無錫孫記糕團(tuán)店創(chuàng)制的，因正值玉蘭花開時節(jié)而得名。有菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，呈金黃色。外皮香脆、內(nèi)殼軟糯、甜咸適口、香味誘人，是江南一帶常見點心。
三鮮餛飩代表無錫人的團(tuán)結(jié)
三鮮餛飩起源于錫山市東亭鄉(xiāng)民間，后逐步發(fā)展為無錫傳統(tǒng)名點。鮮肉、開洋、榨菜制成餡心，故稱“三鮮”。并以肉骨頭吊湯、豆腐干絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩，是無錫最受市民喜愛的大眾化點心。清代同治年間，文人曾這樣贊譽(yù)過餛飩 ：包得餛飩味勝常，餡融春韭嚼來香。湯清潤吻休嫌淡，咽后方知滋味長。
陽山水蜜桃代表無錫人的智慧
因得天獨厚的自然氣候和火山地質(zhì)條件，使陽山水蜜桃以果形大、色澤美，香氣濃郁、汁多味甜、皮韌易剝、入口即化等特點而馳名中外，遠(yuǎn)銷日本，美國。陽山水蜜桃享有“果中皇后”的美譽(yù)，先后榮獲“‘中國’99昆明世界園藝博覽會唯一指定無公害水蜜桃”，“2008年北京奧運會推薦果品”，“中國馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)稱號。
梅花糕代表無錫人的浪漫
梅花糕源于明朝，發(fā)展到清朝時就成為江南地區(qū)最著名的漢族特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。
無錫美食除了滿足了口腹的需要，更是無錫人心靈的寄托！無錫美食也是江南文化的代表之一，具有高度的文化內(nèi)涵，是無錫人驕傲的表達(dá)！無錫美食更以其鮮明的地方特色和突出特征而享譽(yù)海內(nèi)外，讓全世界為之驚艷！
