喜歡吃蝦的朋友看過來，好吃的脆皮椒鹽蝦分享給大家
去蝦線，用牙簽從蝦的第2節(jié)如圖片這樣，把蝦線、蝦虛去掉，蝦殼不用去哦，洗干凈，小編這里有1斤蝦哦
加入白胡椒、1勺料酒、1勺生抽、少許鹽、淀粉，一起腌，干淀粉要把每只蝦都抹上哦
腌15分鐘左右
油溫7、8層，把腌好的蝦入鍋炸
炸出這種金黃即可出鍋，要控干油哦
把蔥姜蒜入鍋熳香
再加入紅、青辣椒一起熳香，喜歡吃辣的朋友，就加小米椒或者朝天椒吧
再把炸好的蝦倒入鍋中一起炒
加入少量的鹽、椒鹽粉，翻炒均勻就出鍋，蝦不要炒太長時間哦，把調(diào)料炒均勻就出鍋，不然會不脆的
出鍋啦，非常好吃，蝦殼很好吃哦，酥脆可口
