近些年，種糧已經(jīng)不再賺錢，不少農(nóng)民都選擇了外出打工。不過，隨著停工令的下發(fā)，不少農(nóng)民都失去了工作，只能回到農(nóng)村老家來?？墒巧钸€要繼續(xù)，自己沒了工作也不能閑著，還是要想其他的辦法去賺錢。有一部分農(nóng)民選擇了其他的行業(yè)，而還有一部分農(nóng)民則選擇了在農(nóng)村用土地來種植各種經(jīng)濟(jì)作物。下面這種農(nóng)作物在農(nóng)村當(dāng)中很常見，而且其市場價(jià)格也比較高，每斤可以賣到百元錢，雖然它很賺錢，但農(nóng)民卻不一定敢種。
這種農(nóng)作物其實(shí)就是花椒，說到花椒，就算是城里人對它也是略知一二的，他不僅是我們生活當(dāng)中重要的調(diào)味品，而且還有很高的藥用價(jià)值，另外一些香水或者是化妝品的制作也需要用到花椒，可以說其用途是十分廣泛的，可以做單純的做調(diào)料，也可以放在美食中入味。
而也正是因?yàn)槿绱?，花椒的市場需求量才不斷增大，市場價(jià)格也不斷增高。如今的花椒市場價(jià)格一斤已經(jīng)能夠賣到上百元了，可以說是利潤相當(dāng)豐厚的，如此好賺的項(xiàng)目，在農(nóng)村應(yīng)該是人人搶著種，不過現(xiàn)實(shí)卻并不是如此，不少農(nóng)民卻表示不敢種花椒。
農(nóng)民之所以不敢去種花椒，并不是因?yàn)樗缓梅N植，相反，花椒的種植還是比較容易的，不需要什么太專業(yè)的種植技術(shù)，不過收花椒卻沒有那么容易。一般來說，花椒樹種好了之后，需要2到3年才能結(jié)果，在剛開始結(jié)果的那幾年，產(chǎn)量并多，一棵花椒樹最多只能摘一斤左右的干花椒，想要摘到8到10斤的干花椒，至少需要8到10年的時(shí)間，這么長的時(shí)間，很少有農(nóng)民能夠堅(jiān)持下來。
而且花椒的采摘也非常不容易，花椒樹上面的小刺特別多，一不小心就會(huì)被扎到手，而且摘的時(shí)候，手不能捏著花椒粒，不然的話，郵包將會(huì)破損，這樣對花椒的顏色會(huì)造成影響，不利于售賣。
