小哥今年三十歲，畢業(yè)之后放棄了家里介紹的一份穩(wěn)定的工作，自己就開始在外面創(chuàng)業(yè)了，一開始確實不怎么順利，后來經(jīng)人介紹進入了美食行業(yè)之后，沒想到還真的賺到了人生的第一桶金，現(xiàn)在在這個行業(yè)，也算是小有名氣了！
其實小哥的美食很簡單，就是用一根鐵簽子加上一大盆的面糊來做成的，以前我們比較熟悉的面糊都是用來直接做成煎餅來吃的，但是小哥的面糊則不一樣。
小哥的這個面糊也不是簡單的面糊，是面粉、雞蛋、加上芝麻一起來均勻攪拌出來的，加水的時候適量就好，不能太稀了。
大哥做的小吃很奇葩，做這個美食需要一個壓餅鍋，小哥在這個鍋上舀上兩瓢面糊，然后用這個壓餅鍋一壓，這樣面糊就會被壓成一個面餅狀。
最后，直接用鐵簽子順著這個面糊將它卷起來，加上一層保鮮膜，然后放在一邊備著，等到一鍋做好之后，直接下鍋去炸就算是好了。
別看小哥這個美食制作的方法不算是難，但是生意卻出奇的好，一天擺攤5小時左右，就可以凈賺500來塊。
