小時(shí)候吃一頓肯德基相當(dāng)于現(xiàn)在吃一頓大蝦那么奢侈，因?yàn)槟菚?huì)的飯店還是很少，平時(shí)都不怎么下館子的，就算下館子，一家人50元錢就能吃飽，如果去吃肯德基，估計(jì)的上百元了，我們這兒肯德基店開(kāi)的也晚，接觸到肯德基的時(shí)候，我已經(jīng)上了初中了。每次上學(xué)路過(guò)肯德基店，都能看到一個(gè)白頭發(fā)老爺爺對(duì)著我笑，似乎和我說(shuō)，小朋友，進(jìn)來(lái)嘗嘗吧，很好吃哦！后來(lái)我才知道這個(gè)老爺爺叫山德士，肯德基的創(chuàng)始人
山德士在我們心中一直都是白發(fā)蒼蒼，白西裝，黑領(lǐng)結(jié)，還有黑眼鏡眶，山德士之前是開(kāi)加油站的，為了讓加油站的生意更好，研發(fā)出了雞塊，后來(lái)，人們來(lái)已經(jīng)不在是為了加油，而是為了吃炸雞。這才開(kāi)了炸雞店，經(jīng)過(guò)他的一邊經(jīng)營(yíng)，一邊研究，炸雞的11種特殊配料已經(jīng)固定，炸成的雞表皮形成一層薄薄的殼，雞肉濕潤(rùn)而鮮美?？系禄闪⒁院?，山德士已經(jīng)有65歲的高齡了，在如今街頭，隨處可見(jiàn)肯德基快餐店，至今為止，肯德基一直都是年輕人和小孩子最愛(ài)吃的快餐之一，每到飯店，肯德基都是人山人海的。薯?xiàng)l，漢堡，雞塊一直是最暢銷的食物
肯德基一直經(jīng)久不衰是有原因的，獨(dú)特的味道一直模仿不來(lái)，據(jù)說(shuō)，肯德基所有食物的配方都屬于一級(jí)機(jī)密，就像可口可樂(lè)的配方一樣，都是鎖在保險(xiǎn)柜里的，據(jù)說(shuō)配方在肯德基的總部，有專人輪流看管，里面準(zhǔn)確的介紹了每種食物的烹飪方式以及克數(shù)，除了配方保密以外，肯德基食品的供應(yīng)商也是保密的，可樂(lè)用的是百事可樂(lè)，肯德基與百事可樂(lè)兩大企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，所以肯德基固定銷售百事公司提供的碳酸飲料。
而有人卻說(shuō)自己有當(dāng)年山德士親筆寫(xiě)下的11種香料，網(wǎng)友們也是呵呵一笑，肯定不是真正的配方，肯德基的保密工作怎么會(huì)那么差，這么容易就得到了？但還是有網(wǎng)友試了一下，只需要把這些配料按克數(shù)把雞肉腌制好，然后炸出來(lái)，做出來(lái)的味道還是和肯德基的味道蠻相似的，鹽（2/3勺）、百里香（1/2勺）、羅勒（1/2勺）、牛至（1/3勺）、芹菜鹽（1勺）、黑胡椒（1勺）、黃芥末粉（1勺）、辣椒粉（4勺）、蒜鹽（2勺）、姜粉（1勺）、白胡椒粉（3勺）。
這11種香料或許是真的，或許已經(jīng)不再是肯德基的機(jī)密配方了，因?yàn)榭系禄呐浞揭呀?jīng)改了，除了上述的11種香料以外，還又增加了數(shù)十種香料，現(xiàn)在腌制雞肉的配料已經(jīng)多到40余種，所以吃起來(lái)和肯德基里的味道有點(diǎn)一樣，但是又不太一樣的原因了
他用一只雞，改變了人們的飲食世界。就問(wèn)你服不服？
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