馓子是一種傳統(tǒng)小吃，北方這邊主要原料就是面粉，吃起來香脆可口。馓子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀。今天小編就給大家分享一下如何在家里做這種面食小吃。
食材：面粉，雞蛋。
1、面粉里加一個雞蛋，一勺糖，一勺油，攪拌一下，攪拌均勻加熱水和面。
小吃
2、加水攪拌成塊狀，把它揉起來，面團揉光滑以后醒發(fā)20分鐘。
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3、面團醒發(fā)好以后加點油，搟面，稍微搟一下，把面餅切成長條。
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[page]4、再案板上涂點油，把小面條，搓成長條，然后拿兩根筷子纏面。
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5、鍋中加油，油熱以后放入用筷子纏的面，炸至表面金黃。（注意下鍋的時候兩根筷子扭一下。）
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這樣這個小吃就做好了，是不是比麻花還要美味，自己在家里就可以做，健康營養(yǎng)無添加劑，大人小孩都能吃哦~
