餃子皮用來(lái)包餃子是一件再正常不過(guò)的事情了，但是如果用餃子皮來(lái)包雞蛋，想必大家肯定都是頭一次聽(tīng)說(shuō)，今天瘦瘦就來(lái)教教大家如何用餃子皮和雞蛋，做出美味的早餐!
首先我們需要一小碗面粉，和幾顆雞蛋。將面粉加水揉成面團(tuán)，面團(tuán)揉好之后搟成大小厚度都差不多的餃子皮，接著在碗中一次打入雞蛋。
雞蛋打好之后，先準(zhǔn)備兩片餃子皮，將餃子皮重疊后下半部分捏緊，上半部分留出一個(gè)可以放入雞蛋黃的空隙，接著用勺子將雞蛋黃放入兩片餃子皮中，在轉(zhuǎn)移蛋黃的過(guò)程要小心不要將蛋黃弄破哦!
接著收口捏緊，如果手比較巧的朋友還可以在捏緊后在捏出一些花邊。完成之后將平底鍋小火加熱，鍋中倒入一些食用油。
將做好的雞蛋水餃放入鍋中，煎至兩面金黃，最后出鍋之后在上面淋上些許番茄醬。這樣美味的早餐就完成了~
是不是感覺(jué)非常美味又特別呢?如果學(xué)會(huì)的話就趕快動(dòng)手制作起來(lái)吧。
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