一個ktv，在對員工的獎罰管理中，有考勤的獎罰管理，有工作行為的獎罰管理等，每項管理都要有相關(guān)的管理規(guī)定，以下是詳細的ktv員工管理獎罰制度，可供參考。
1、上班簽到、下班簽退制度：
無故無合理理由、不請假未批假，C級服務(wù)員未在20：30分以前簽到，B級服務(wù)員未在20：00以前簽到，影響本班組輪房的，違者處罰10元/次。來上班了，特殊情況沒有經(jīng)經(jīng)理允許23：30以前自行離開公司下班的，違者處罰10元/次。月考謹出勤超過25次簽到的，獎勵50元。
2、上班試臺制度：
a、未上班前，必須按公司的標準著整潔工裝、化職業(yè)漂亮的妝、穿達到標準身高的高跟鞋(穿高跟鞋后，C級的達到165CM以上，B百的達到170CM以上)，帶胸卡，方可試臺，否則不準試臺。
b、整齊微笑地走進房間后，若不注意形象，搶門進入、不站好隊形，吃煙、提包、提衣服、接打電話、吃檳榔、嚼口香糖等干有損公司形象的事，不抬頭，不微笑，給客人不好的臉色和眼光，不行禮不行問候禮和微笑禮、感謝禮，違者罰款20元/次。
c、客人點到你，要立即行45度鞠弓，并說謝謝很榮幸認識帥哥或老板，然后彬彬有禮地坐到客人身邊，主動熱情介紹自己的身份，主動給客人倒酒水點煙，當(dāng)要從別的客人面前經(jīng)過，切忌用屁股對著客人腦代，并微笑說謝謝!借過!
d、若沒有點到，切忌給客人不好的眼色看，如果客人仍遲遲不點，也不要等得不耐煩，轉(zhuǎn)身就走，客人沒有說走而且經(jīng)理沒有下令，誰先走出者違者罰款20元/次，沒有選中你是眼緣罷了，客人花錢想要誰就誰!退臺要禮節(jié)化，“祝各位老板玩得開心!謝謝!”
e、若有經(jīng)理事先說好了：出臺、上房、OK的、上樓的、打向上的手勢的(即特殊服務(wù))來試臺，去了之后又無其他正當(dāng)理由放客人鴿子不出臺的，造成客人不買單、客人不給小費的，負全部責(zé)任，賠禮道歉并負責(zé)埋單。罰款200元/次。
f、進去試臺，挑選、冷落、逃避客人的，罰款100元/次。不服從經(jīng)理安排的罰款100元/次。并取消一星期上班資格!情節(jié)嚴重者開除處理。
3、行走規(guī)范禮節(jié)制度：
a、自然行走，走直線，身體端正，微笑大方，一律靠右邊整齊直線行走，與客人同行時，禮讓客人，讓客人先進包廂，讓客人先進電梯，讓客人先進衛(wèi)生間，讓客人先進房，讓客人走中間。
b、去試臺行走要整齊規(guī)范，按矮至高排成一字靠右行走，碰到客人要微笑，搭肩、牽手、嬉笑、打鬧、奔跑、占道、搶道，容易造成公司形象受損，違者處罰50元/次并取消當(dāng)日上班資格!
4、包廂內(nèi)服務(wù)制度：
a、嚴禁挑客、厭客、躲客、與客距離超過50CM、不理睬客人、對客人評頭論足、不主動為客人點煙添酒、遞紙巾、水果零食等冷漠行為，造成客人拒付小費，公司概不負責(zé)，客人反過來投訴的罰款100元/次，
b、上班后，應(yīng)主動配合服務(wù)做好登記，如實填寫姓名和班組，本人藝名嚴禁填寫。
c、在包房內(nèi)嚴禁不主動敬酒、唱歌、跟客人玩骰子，違者罰款100元/次，
d、嚴禁未經(jīng)客人允許拿手機接打電話，發(fā)短信，玩手機游戲。違者罰款200元/次。接電話應(yīng)去衛(wèi)生間或不是重要的電話不要接。公司原則上是十點半以前是不許開機接聽電話。
e、嚴禁吸煙嚼檳榔、將腳踩茶幾上，違者罰款100元/次，
f、嚴禁將包房內(nèi)點好的食品拿出包房，或者無視客人亂吃亂點東西。要點食品必須是客人高興的時候并經(jīng)過客人允許方可點。最好是叫客人直接叫服務(wù)員幫你點。
g、不經(jīng)客人允許，私自走出包廂，換工裝等，罰款200元/次，未經(jīng)客人同意和本包廂經(jīng)理同意，自由退臺、竄臺、逃臺、催客者，造成客人不買單一切消費由你本人負責(zé)，并罰款500元/次。
h、對主動積極配合服務(wù)員促銷酒水食品者，獎勵50元/次，私自帶客人去外面或本公司內(nèi)部小賣部買零食酒水到包房內(nèi)，違者罰款100元/次，并承擔(dān)服務(wù)費。
5、小費標準制度：嚴禁獅子大開口、私自抬高小費標準，違者客人可以拒付小費，且對公司造成形象影響的罰款200元/次。
6、客人未在公司消費，又未經(jīng)本組經(jīng)理同意，直接外出 ..........
