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休閑農(nóng)業(yè)景觀體系１:設(shè)計景觀小品，這些類別要門兒清

休閑農(nóng)業(yè)景觀體系２：環(huán)境景觀

功能景觀，也可以稱作建筑設(shè)施景觀，指的是除了審美之外有實際功能的建筑物、構(gòu)筑物以及設(shè)施景觀。

休閑農(nóng)莊的休閑體驗、住宿餐飲、購物娛樂等功能，都需要建筑來承載，需要相應(yīng)的設(shè)施提供服務(wù)，這些建筑物、構(gòu)筑物、生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施同樣應(yīng)該是美觀的，所以對功能建筑與設(shè)施的美化設(shè)計十分重要。

利用廢棄輪胎美化墻壁，讓建筑變成一道景觀

很多鄉(xiāng)村在發(fā)展旅游的時候，會做民居墻繪，會將垃圾桶、音響做成小動物的形狀，就是這個道理。

功能景觀通?？梢苑譃?span style="font-size: 15px; color: rgb(255, 76, 65);">建筑景觀與設(shè)施景觀兩類：

1、建筑景觀

休閑農(nóng)業(yè)中的建筑功能上可以分為兩類：

一類是承載休閑觀光體驗功能的場所，比如民宿客房、度假酒店、市集商街、生態(tài)餐廳、葡萄酒莊、多功能會議中心、論壇學社、觀光溫室、農(nóng)業(yè)博物館、養(yǎng)生度假地產(chǎn)、農(nóng)場幼兒園等，它們是園區(qū)提供休閑游憩服務(wù)的空間，是游客開展體驗消費的空間；

美國農(nóng)場的谷倉建筑景觀

另一類是提供基礎(chǔ)與輔助服務(wù)的建筑，比如服務(wù)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工的溫室大棚、農(nóng)資農(nóng)機農(nóng)具農(nóng)產(chǎn)品的倉儲中心，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)辦公室、員工宿舍與活動中心等，比如服務(wù)于休閑旅游服務(wù)的游客接待中心、綜合辦公中心、招商引資合作洽淡辦公室等。

圣露酒莊湖心會所，酒莊、餐飲、宴會、觀光等多種功能

實際的規(guī)劃設(shè)計中，休閑農(nóng)業(yè)建筑往往會承載綜合的功能，比如一座溫室大棚，既是生產(chǎn)空間，同時又是科技農(nóng)業(yè)觀光展覽館。比如一座葡萄酒莊既要有加工窖藏葡萄酒的區(qū)域，又要有品嘗、展覽、餐飲、住宿、溫泉按摩等服務(wù)空間。

設(shè)計建筑景觀，要從自身和所處環(huán)境兩個方面考慮：

用酸奶和苔蘚改變了建筑景觀的風格，給建筑增添了情趣

自身方面的因素，包括體量、功能、主題、風格、形式、材質(zhì)等；

環(huán)境方面，可以通過搭配景觀小品、合理配置植物、改變地形地貌、增加水面溪流等方式來優(yōu)化整體環(huán)境，為建筑景觀營造特定的氛圍與情境。

當下休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀，有五個發(fā)展趨勢值得注意：

1）親近自然，生態(tài)友好

從樸門永續(xù)設(shè)計這一領(lǐng)域派生的自然建筑在休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀設(shè)計中越來越流行。自然建筑的形式，比如土袋屋、大地之舟等開始被廣泛應(yīng)用，而自然建筑的理念與手法，比如注重使用鄉(xiāng)土材料、回收材料，充分考慮風雨、陽光等自然因素，注重能源循環(huán)利用等，也開始越來越多地應(yīng)用到其他類型的建筑景觀乃至景觀小品、景觀環(huán)境的塑造。

美國加州的土袋屋酒店

回歸自然、親近自然、對自然友好、生態(tài)可持續(xù)成了休閑農(nóng)業(yè)建筑設(shè)計的風潮，這主要表現(xiàn)在三個方面，展現(xiàn)了休閑農(nóng)業(yè)先進前衛(wèi)的一面：

第一是應(yīng)用循環(huán)經(jīng)濟理念，比如被動式建筑、太陽能建筑、能源再生建筑、水與建材等資源循環(huán)利用；

垂直森林酒店

第二是應(yīng)用立體綠化理念，垂直森林、屋頂花園、垂直綠化等科技生態(tài)型建筑景觀受到人們關(guān)注；

紐約屋頂農(nóng)場

第三是應(yīng)用都市農(nóng)業(yè)理念，屋頂農(nóng)場（菜園）、陽臺農(nóng)業(yè)、社區(qū)農(nóng)業(yè)等形式成為休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀常見的設(shè)計形式。

2）回歸鄉(xiāng)土

就地取材的鄉(xiāng)土建筑

休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀的規(guī)劃設(shè)計文本中，我們經(jīng)常聽到修舊如舊、就地取材、使用竹木稻草、青磚碧瓦等鄉(xiāng)土建材、回收舊民居磚瓦等詞句，在實際的建造過程里，也會看到這樣的場景，比如用當?shù)氐涅Z卵石砌就的墻體，比如用廢棄建材重新蓋起的民宿，比如改建的舊民居等等，這樣做不僅是出于保護生態(tài)自然的考慮，還可以更好地體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)建筑應(yīng)有的鄉(xiāng)土特性。

3）體現(xiàn)民俗與民族文化

這一趨勢同樣表現(xiàn)在三個方面：

東北民居風格的鄉(xiāng)村民宿

一是廣泛應(yīng)用的民居形式，北方的四合院、云南的一顆印、陜北的窯洞、山東的海草房、客家的圍龍屋、尤其是徽派建筑風格，在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游中大放異彩。

韓國民俗村的民俗建筑景觀

二是無處不在的民俗元素，比如窗花、對聯(lián)、牌匾、大紅燈籠、影壁墻、扇形的透氣孔，甚至北方人家在屋檐上掛辣椒、蒜辮子、玉米的習俗，也會在休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀中得到體現(xiàn)。

大理白族民俗建筑景觀

三是別具一格的民族建筑，傣族的吊腳樓、海南彝族的船型屋、羌族的碉樓、蒙古族的氈房……民族建筑風格與元素，成為當下休閑農(nóng)業(yè)景觀的一大特色， 

4）創(chuàng)意與科技

這兩年，墻繪越來越多地應(yīng)用于美化民居與街道，成為休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀不可或缺的創(chuàng)意手段；樹屋、木屋在休閑農(nóng)業(yè)中早已蔚然成風，帳篷屋、野宿小屋等越來越多的創(chuàng)意建筑形式被發(fā)掘出來。

不僅如此，科技也在改變著創(chuàng)意的方向，集裝箱建筑、蜂巢建筑、涵管酒店、如家小鎮(zhèn)等模塊建筑、集成建筑也成了休閑農(nóng)業(yè)建筑景觀的寵兒。

5）注重主題

為了迎合不同的客群，休閑農(nóng)業(yè)越來越注重建筑景觀的主題設(shè)計。

荷蘭失智老人護理中心，一個所有人都忘了自己的地方

比如為了滿足親子家庭的需求，建筑往往會設(shè)計得更卡通，更可愛，甚至會通過科技手段增加建筑的互動性，比如澳大利亞醫(yī)院的互動墻；而養(yǎng)生產(chǎn)品、養(yǎng)老地產(chǎn)就很少會那么“活潑可愛”，除了在功能上做適老化設(shè)計，建筑景觀上也會更迎合于老年人的審美特性，比如讓建筑寧靜一些，“單調(diào)”一些。

2、設(shè)施景觀

從景觀的角度看，有實際功能的功能設(shè)施、基礎(chǔ)設(shè)施與輔助服務(wù)設(shè)施，就是另類的景觀小品。

設(shè)施景觀大致包括游樂設(shè)施、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施三種：

兒童游樂設(shè)施景觀

游樂設(shè)施包括滑梯、沙坑、蹦床、索道、秋千、蹺蹺板等，自然、鄉(xiāng)土、卡通、主題是休閑農(nóng)業(yè)中游樂設(shè)施景觀設(shè)計的主要方向。

日本京都小路上的竹燈

休憩設(shè)施景觀

壹度創(chuàng)意設(shè)計的蘋果形狀的售賣亭

服務(wù)設(shè)施多種多樣，包括：游步道、棧橋汀步、生態(tài)停車場、園區(qū)觀光車等交通服務(wù)設(shè)施；涼亭、座椅坐凳等休憩設(shè)施；標識、導覽與解說系統(tǒng)；音響照明系統(tǒng)，廁所、垃圾桶等環(huán)衛(wèi)設(shè)施；旅游商品售賣亭（攤點）、觀景塔臺等服務(wù)設(shè)施；綜合服務(wù)中心、園區(qū)大門、圍墻等安保設(shè)施……

土耳其彩色大棚

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施景觀是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游特有的一類設(shè)施，包括農(nóng)機具、谷倉與倉儲空間、蔬菜大棚、生產(chǎn)車間、作物廊架等。

自然步道

設(shè)施景觀的生態(tài)化處理也是景觀設(shè)計的一個趨勢，比如設(shè)計成動植物的形狀，比如盡可能使用木材并且保持其原貌等。

常見的設(shè)施景觀化設(shè)計方式有兩種：

一是讓色彩豐富、鮮艷起來，二是讓形象豐滿起來。比如溫室大棚在不影響生產(chǎn)功能的前提下，設(shè)計成彩棚的效果，或者對其面對道路的一面進行噴繪；比如將大棚中常用的粘蟲板做成卡通動物或者小天使的形狀，等等。

另外，生產(chǎn)設(shè)施、服務(wù)設(shè)施想要達到能，作為景觀滿足游客觀光需求的程度一定要做好細節(jié)處理的工作，比如垃圾桶、廁所、垃圾中轉(zhuǎn)站等節(jié)點要做好異味消除的工作，比如車間的觀光展示窗口靠考慮到小朋友的身高等等。