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警惕！如果雞蛋這樣吃分分鐘變成“毒藥”！

2016.10.24

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眾所周知，雞蛋富含營養(yǎng)，是養(yǎng)生好食物，但是如果雞蛋吃法搭配不當(dāng)，就會分分鐘變成“毒藥”，前段時間，一位奶奶給2歲的孫女吃雞蛋時又喝了糖精水，最后服用過量導(dǎo)致食物中毒而死亡。

雞蛋加糖精是不能搭配吃的。因為雞蛋加熱后，其中的氨基酸會與糖精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所產(chǎn)生的化合物是有毒的，服用過量就會導(dǎo)致死亡，所以，在外面買的豆?jié){、奶茶等飲品，也需要注意盡量不要跟雞蛋同食。

除了糖精之外，還有下面這些食物不能跟雞蛋同吃，那樣食用雞蛋非但不能養(yǎng)生，而且會導(dǎo)致食物中毒！

鵝肉、兔肉

吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉。

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：'雞蛋同兔肉食成泄痢。'那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

茶

吃完雞蛋后不要立即飲茶。

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

柿子

吃完雞蛋后不要立即吃柿子。

吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒，重則會導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。

一般而言，這兩種食物同時吃會導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

消炎藥

吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥。

當(dāng)炎癥發(fā)作時，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因為雞蛋含蛋白質(zhì)多，會加重胃腸負(fù)擔(dān)，對藥效有影響，特別是脂肪瀉。

糖

吃完雞蛋后不要立即吃糖。

很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實那會使雞蛋內(nèi)部形成不易被人體吸收的結(jié)合物，會對人體健康產(chǎn)生不良影響。

◇ ◇ ◇

養(yǎng)生保健很重要，補充營養(yǎng)非常關(guān)鍵，但是如果不以安全為前提，那就會導(dǎo)致各種各樣的悲劇發(fā)生，雞蛋不能和上述食物同吃，小伙伴兒們一定要警惕！

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