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今日立冬
2019
立冬，11月8日，是24節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣。太陽到達黃經(jīng)225度。
三候
一候水始冰
水已經(jīng)能結(jié)成冰；
二候地始凍
土地也開始凍結(jié)；
三候雉人大水為蜃
雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
《月令七十二候集解》
“立，建始也”，表示冬季自此開始；又說：“冬，終也，萬物收藏也”，秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。
所以立冬是表示冬季開始，萬物收藏，規(guī)避寒冷的意思。
“睡懶覺”可養(yǎng)生？
在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”，為結(jié)束之意。中醫(yī)認為，這一節(jié)氣的到來萬物活動趨向休止，以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來年春天生機勃發(fā)作準(zhǔn)備。
我國最早的醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·四季調(diào)神大論》中指出：“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光?！?/strong>精辟地論述了精神調(diào)養(yǎng)、起居調(diào)養(yǎng)和飲食調(diào)養(yǎng)的方法。
冬天是天寒地坼、萬木凋零、生機潛伏閉藏的季節(jié)，人體的陽氣也隨著自然界的轉(zhuǎn)化而潛藏于內(nèi)。因此，冬季養(yǎng)生應(yīng)遵循天時，早臥晚起，進補腎氣。
立 冬
為什么立冬要吃餃子？
餃子相傳由的張仲景首創(chuàng)，他將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥包在面團里，因形狀極像耳朵，原名“嬌耳”。而世人敬仰的藥圣又在立冬之日去世，為紀(jì)念他，在立冬之日吃餃子。
餃子名稱也有“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，“交”子之時的餃子是一定要吃的。民間也有“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的俗語，所以每到立冬之時，家家戶戶都會準(zhǔn)備一碗熱乎乎的餃子暖暖身子。
立 冬
立冬補冬，不補嘴空？
立冬有“補冬”之說，俗話說“三九有一冬，來年無病痛”，人們喜愛立冬，因為這一天可以理直氣壯地吃點好吃的進補身體。
立冬后保養(yǎng)關(guān)鍵詞：固腎氣、健脾胃。
立冬宜食
start of winter
固腎和健脾都需要吃點“苦”味的東西，而苦味的東西分為兩種：
一種是苦而寒 比如：苦瓜、綠茶；
一種是苦而溫 比如：羊肉、紅茶。
飲食不當(dāng)，當(dāng)心“病從口入”。立冬之后，天氣一天比一天冷，人們?yōu)榱吮３趾脱a充身體的能量，一般變得不愛動、吃得多，這時候脾胃的負擔(dān)加重。
冬季適合多吃苦而溫的東西，平時飲食應(yīng)以滋陰補腎為主。像羊肉、鴨肉、山藥、黑木耳等食物都有強腎氣、祛脾濕、健脾胃的作用。
立冬少食
start of winter
冬季宜溫不宜涼，如冷飲、海鮮等生冷食物容易破壞人體封藏狀態(tài)，需要調(diào)動更多的熱量來抵擋寒涼食物的侵襲，而一旦寒涼沒有及時化解出去，囤積在胃里容易造成腹痛，同時立冬也不宜吃過于肥膩或過咸的食物，少吃脂肪和糖分含量高的食物，給消化系統(tǒng)增加負擔(dān)，易造成肥胖和其他疾病。
立 冬
不小心“貪嘴”了，
怎么辦？
冬日天氣寒冷，人體為了保暖，身體對體溫做出調(diào)節(jié)反應(yīng)需要消耗能量，身體為了滿足自身需求，會刺激食欲，本能地吃更多的食物，一不小心就“貪嘴”了。
此時最佳飲品為黑茶，茶性溫和，對脾胃刺激相對較小，還能促進新陳代謝，加速體內(nèi)脂肪、毒素的消解和轉(zhuǎn)化，調(diào)解腸道微生菌群。常喝黑茶可祛濕寒，特別適合體濕者和肥胖者飲用，能促消化，清腸便和降三高。
立 冬
最后，送大家一則立冬小詩，愿大家平穩(wěn)入冬。
立
冬
凍筆新詩懶寫，
寒爐美酒時溫。
醉看墨花月白，
恍疑雪滿前村。
---唐 李白
天漸冷，氣漸寒，心思懶散。秋涼盛，東風(fēng)起，暖酒驅(qū)寒。
立冬之夜，筆墨都凍涼了，詩人只好與爐火瓊漿相伴，微醉中竟將一地月光當(dāng)成了雪跡。
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今日立冬，你怎么過呢？
