【青椒配素雞的養(yǎng)生做法】
食材清單：準備一下素雞，幾個青椒或者紅椒，少許的小米椒，大蒜3瓣，少許調(diào)和油，食鹽一勺等等。
第一步：先將準備好的幾個青椒，將青椒洗凈去籽切成塊，將大蒜也切成細末備用，準備好所有的食材。
第二步：將素雞先切成片，將素雞焯水3分鐘，將素雞去掉豆腥味，將素雞撈出后過一遍冷水，撈出后等待備用。
第三步：先將鍋中加一些植物油，下大蒜和小蔥煸炒，下一些小米椒炒一會兒，加上之前焯水的素雞一起煸炒一會兒。
第四步：等待素雞入味，加上一起青辣椒煸炒一會兒，加上少許生抽，少許食鹽和胡椒粉，小火翻炒一會兒。
推薦語：素雞是一種比肉美味的素菜，是經(jīng)過加工得到的豆制蔬菜，本身就含有很多的營養(yǎng)和礦物質(zhì)，搭配青椒一起炒，素雞更加有味道，讓你們的味蕾大開，為你們補充很多蛋白質(zhì)，氨基酸和鈣質(zhì)，提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，增強生長發(fā)育，增長個頭等作用。
其次，青椒是多功能的綠色蔬菜之一，搭配一些素雞還可以預(yù)防心血管疾病，清潔血管內(nèi)壁的垃圾，預(yù)防血管破裂，保護心臟，是一道公認的“血管清潔好幫手”，不妨試一試吧。你們喜歡怎么食用素雞呢？
