寒冷的冬日和家人圍坐在一起吃上一份熱乎乎的孜然羊肉，真是再幸福不過了!趕快跟著小編來一起做這道暖身必備佳肴!
食材準備：羊肉400克、紅辣椒1個、姜1塊、蒜2根、小蔥2根、鹽1小勺、孜然粉適量、醬油少許、食用油適量、黃酒2勺、熟白芝麻一勺。
做法：
1、羊肉清洗干凈切丁，紅辣椒洗凈切小塊，姜蒜切片，蔥切段。
2、鍋內(nèi)不放油燒熱，放入羊肉煸炒。
3、煸炒至水分手收干，再加入食用油炒香。
4、然后加入姜、蒜、蔥，爆炒出香味。
5、加入兩勺黃酒翻炒均勻。
6、再加入鹽、熟白芝麻。
7、加入孜然粉和醬油，翻炒均勻。
8、之后加入紅辣椒，炒至紅辣椒變軟。
9、再加入蔥段，翻炒均勻后即可出鍋。
10、成品圖。
