茅臺酒在人們心中一直高高在上，而茅臺迎賓酒，王子酒卻都賣的很便宜，那么他們都是真的茅臺酒嗎？
茅臺酒的釀造經(jīng)歷七次取酒，達到茅臺酒標準的，儲存勾兌茅臺酒。
沒有達到茅臺酒標準的，用來勾兌系列低端酒。
茅臺迎賓和茅臺王子酒相比，有什么區(qū)別，哪個好喝呢?
大圖模式 茅臺迎賓酒和茅臺王子酒的區(qū)別：
1、原料不同 茅臺王子酒所用原料和茅臺酒一樣，只是沒有經(jīng)過5年窖藏，口感還行。茅臺迎賓酒用的是茅臺的下腳料，口感自然不如王子酒。
2、生產(chǎn)工藝不同
茅臺王子酒是碎沙酒
大圖模式 碎沙酒是把高粱原料稱為沙，用粉碎的高粱釀出的一種酒。碎沙酒生產(chǎn)周期短，出酒率較高，品質(zhì)一般；它不需要嚴格的“回沙”工藝，一般烤二三次就把糧食中的酒取完。為了讓酒帶醬香味，一般在發(fā)酵時加“圇沙酒”的酒糟在里。碎沙酒入口醬香發(fā)悶，不響亮，無漆感，但是入口柔和不苦、略發(fā)甜、一般頭段無醬感或只有微微醬感、逐步到中段發(fā)力但還是綿軟無力。
茅臺王子酒釀造工藝和飛天茅臺一樣，只是用了顆粒較碎的原材料，并且存放時間稍微短一些，所以口感很接近飛天茅臺，并且價格相對飛天系列更實惠。
茅臺迎賓酒是翻沙酒。
翻沙酒，是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丟棄的酒糟，再加入一些新高粱和新曲藥后釀出的酒稱為“翻沙酒”。
“翻沙酒”生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)相對較差。也就是用釀造完飛天茅臺的酒糟，加入一些碎料再釀一次而成。
茅臺迎賓基本沒有醬香味，口感不如王子酒。
大圖模式 3、檔次和價位不同
因原料和釀造工藝時長等不同，所以從檔次和價位，口感上相比，茅臺飛天系列最好，價格最貴。
茅臺王子酒系列屬于中等檔次，口感和價格略高于迎賓。
迎賓系列酒在茅臺酒屬于低端產(chǎn)品，但是在同等價位的百元級單品中性價比還是相當高的。
茅臺迎賓和茅臺王子屬于同門師兄弟的不同檔次酒，都是真的茅臺酒，只是眾酒官習慣性的把飛天茅臺當成了茅臺酒的“代名詞”??！
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十年醉心癡醬香，匠人匠心醬酒師。
我是一名醬香酒師，有美酒，有故事.
十年已過，但未來依舊路遙，唯愿與酒友交流分享醬香白酒的工藝、歷史文化、真假鑒別、品評… …凡愛酒者，歡迎與我互動。
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