在過(guò)去的農(nóng)村，大部分人以從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng)為主，一年的總收入也都是出自地里。時(shí)至今日，很多農(nóng)民才轉(zhuǎn)變思想，外出打工，或做些小本生意補(bǔ)貼家用。但是，在老農(nóng)的家鄉(xiāng)，有那么一對(duì)老夫婦，十幾年來(lái)一直守著賣(mài)羊肉湯的攤子，去年毛利潤(rùn)竟達(dá)八萬(wàn)。
老大娘正在忙活著煮羊肉。北方人喜歡吃羊肉，喝羊湯，冬夏兩季是旺季。在這寒冷的冬天，一碗羊雜湯讓人垂涎欲滴，喝完身子里猶如穿過(guò)一陣暖流。
不同于城市，在鄉(xiāng)下的這種羊肉湯攤，所選的羊肉一般都是在附近村子里買(mǎi)的山羊，現(xiàn)宰現(xiàn)賣(mài)。顧客吃的放心，攤主賺的也放心。并且，喝羊肉湯的人群，大多都是來(lái)自附近的村子，口碑在第一位，偶爾有從外地慕名而來(lái)的顧客，吃完也都是贊不絕口。
羊肉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，頗得人們的喜愛(ài)。在過(guò)去，羊肉的價(jià)格比較低，一碗羊肉湯才幾元錢(qián)，現(xiàn)在卻賣(mài)到十五元。畢竟物價(jià)在上漲，成本也在增加。老夫婦辛苦經(jīng)營(yíng)十幾年，憑借實(shí)惠的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，良好的口碑，在這一塊小有名氣。在忙季，特別是在夏天，日收入有時(shí)能達(dá)上千元。
用木柴燒的大鍋羊肉。雖然在城里人看來(lái)，八萬(wàn)的毛利潤(rùn)不算多，但是在鄉(xiāng)下每月近八千元的收入，比兩個(gè)在工廠里打工人的工資還要多。老夫婦十幾年如一日，每天起早貪黑的忙碌，雖然辛苦，但是顧客每一句贊美的話語(yǔ)，都能讓他們有種幸福感。
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