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作者：陪伴我

用料

披薩餅成品 8寸1個(gè)

雞脯肉 1塊

木耳 4小片

干香菇 4個(gè)

熟玉米粒 少量

豌豆 大約8個(gè)豌豆莢

胡蘿卜 少許

黃瓜 少許

小番茄 2個(gè)

火腿 適量

披薩醬 適量

馬蘇里拉奶酪 適量

極美滋奧爾良腌制粉 10克

清水 6克

做法步驟

1、雞脯肉一塊洗干凈，水分?jǐn)D干，放在菜板上用刀背敲打雞肉一遍，可以讓雞肉腌制入味。

2、雞肉敲打好切成正方形塊狀肉丁放碗里，加入奧爾良腌粉，加入清水，戴上一次性手套抓勻，然后用保鮮袋封好放冰箱里冷藏1小時(shí)。

3、冷藏好拿出來(lái)擺放在鋪好錫紙的烤盤(pán)里，烤箱預(yù)熱100度這樣放進(jìn)去烤制去生。

4、雞脯肉烤制好裝碗備用，木耳、香菇、胡蘿卜、黃瓜分別切成碎裝盤(pán)備用，豌豆開(kāi)水灼一下備用。

5、披薩餅提前化凍好，在披薩餅上均勻涂抹披薩醬。

6、然后在披薩醬上撒一層奶酪。

7、奶酪上戴一次性手套鋪好烤熟的雞脯肉并用手壓實(shí)。然后再在雞脯肉上撒上木耳香菇碎。

8、在木耳香菇碎上再撒一層奶酪，撒完奶酪再撒少量胡蘿卜黃瓜碎。

9、在胡蘿卜黃瓜碎上鋪滿玉米火腿豌豆，小番茄一刀切4瓣擺在火腿丁頂端。

10、最后頂層撒上奶酪裝烤盤(pán)。

11、烤箱預(yù)熱200度放入烤盤(pán)。

12、觀察披薩餅邊緣烤制發(fā)黃關(guān)火取盤(pán)，美美的開(kāi)吃啦。

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