做美食就像做人，必須真材實食料，還要去雜選優(yōu)。精心烹飪才會成為美味佳肴。歡迎大家來閱讀小編的文章，今天小編就和大家一起來聊聊關(guān)于美食的那點兒事兒！
其實有時候，我是一個挺懶的人。比如周末下雨，我就不太想出門去買菜了。在廚房翻箱倒柜的，看看有沒有什么可以利用的東西。本來想找面粉攤個煎餅來吃，結(jié)果，發(fā)現(xiàn)面粉口袋已經(jīng)空了。最后，找了半天，終于在櫥柜的角落，找到了一袋糯米粉。
糯米粉能做什么呢，首先想到的是湯圓，但是家里沒有醪糟也沒有湯圓餡，吃白湯圓感覺又太寡淡了。想了想，突然想起以前常吃的一種小吃，正好就是用糯米粉做的。而且做法比湯圓簡單多了，起碼不用包餡呀。于是，我便開始做起我的創(chuàng)意小吃！
炒湯圓
食材：糯米粉200g、水適量、紅糖3勺、白糖2勺、蜂蜜1勺
做法：
1、糯米粉中加入適量的水，一點點的加，一邊加一邊和面，把面團成光滑的面團即可。將面團搓成小湯圓備用。湯圓大小可比一般的小一些，容易熟。
2、鍋中放入適量油，油能掩住湯圓的一小部分即可，油熱后，將湯圓放入鍋中翻炒，煎到表面泛黃略硬。
3、將紅糖白糖和蜂蜜同適量的水混合拌勻，將水倒入鍋中，水量能掩住湯圓一半。
4、蓋上鍋蓋燜煮一會，再翻炒湯圓，裹上紅糖，大火將糖汁炒到濃稠即可。原來可以這樣做湯圓，比煮著吃好多了，外酥里嫩，孩子的最愛
這樣做出來的湯圓，即使沒有包好吃的餡，也是外脆里嫩，非常好吃。如果不喜歡太油膩的朋友，可以省去油煎的環(huán)節(jié)，先把湯圓煮熟，在放入鍋中和紅糖一起炒。
