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麻醬生菜配方

花果山美食家嗨曲 來自花果山美食家 09:58

麻醬生菜配比

冰草汁配比

             鹽2克,味精2克,白糖5克,香醋15克,金標(biāo)生抽23克,蘋果醋12克,芝麻醬30克,蒜泥8克,胡辣油30克,

以上所有料混合一起攪拌均勻,(用于170克冰草的量)

麻醬生菜醬汁配比;

                   花生醬一瓶,芝麻醬三瓶,味精18克,銀標(biāo)生抽40克,魚露30克,白糖140克,蜂蜜160克,蔥油300克,

將花生醬,芝麻醬加入蔥油攪拌稀釋,加入剩余調(diào)料攪拌均勻即可,

生菜250克,澆上醬汁80克即可。

掃描下方二維碼即可進(jìn)入微信通道,等待工作人員的驗(yàn)證領(lǐng)取配方。

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