大紅柑--新會(huì)柑的成熟果實(shí)的叫法，也叫大柑，剝其皮曬干經(jīng)過(guò)三年時(shí)間的陳化，便成了我們聽到大名鼎鼎的陳皮了，其實(shí)大紅柑也可以用來(lái)做茶，一種在當(dāng)?shù)亟凶?a target="_blank">柑普茶的茶，而且有著非常悠久的歷史，在當(dāng)?shù)夭枞~店要是沒有點(diǎn)柑普茶，都不意思說(shuō)自己是做茶的。可見柑普茶在當(dāng)?shù)氐氖軞g迎程度。
什么是大紅柑柑普茶，柑普茶有哪些特點(diǎn)？
指用新會(huì)柑（立冬至冬至前后采收）成熟的果實(shí)加上云南普洱茶所加工的柑普茶，此時(shí)果皮的橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿，果皮色澤鮮紅色至大紅色，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳化色澤會(huì)達(dá)棕紅色至棕黑色。
陳年大紅柑柑普茶
新會(huì)大紅柑柑普茶怎樣泡好喝，陳皮普洱茶的喝法？
大紅柑做出來(lái)的柑普茶通常比較大，喝起來(lái)必須得掰開了喝，大的柑普茶一個(gè)甚至可以達(dá)到150克以上。沖泡時(shí)宜選腹大的壺，因?yàn)楦唐詹璨璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過(guò)濃，建議材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。除此之外，還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐（電爐或酒精爐皆可）等。
沖泡用水：選用礦泉水或純凈水即可。
沖泡水溫：由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開水沖泡。
沖泡用量：普洱茶約5-6克，掰取三四片拇指大小陳皮，根據(jù)自己口感增減。
柑普茶是以新會(huì)柑與云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶，具有美容養(yǎng)顏抗衰老、理氣降逆、調(diào)理脾胃、降燥化濕、止咳化痰、潤(rùn)肺生津、降脂減壓等功效，而且存放年份越久越珍貴，有喝陳年老柑普的可以加微信：xhcp1688，地道正宗，陳皮特貢，土豪精品。
適宜飲用人群：1、長(zhǎng)期抽煙之人群 2、經(jīng)常使用電腦之人群 3、腸胃不好之人群 4、霧霾受害之人群 5、減肥之人群 6、應(yīng)酬頻繁之人群 7、注重養(yǎng)生之人群。
大紅柑陳皮普洱茶價(jià)格多少？與小青柑子相比又有哪些特點(diǎn)呢？
柑普茶分為小青柑，二紅柑，大紅柑，每種都有自己的特點(diǎn)，小青柑刺激更適合年輕人喝，大紅柑溫和中老年人喝的較多，兩者都有自己的特點(diǎn)。今天我們來(lái)說(shuō)下大紅柑，大紅柑理氣養(yǎng)胃，化痰止咳，口感甜潤(rùn)，是很多老茶友的摯愛。
大紅柑怎么選購(gòu)？怎樣買到一定年份的柑普茶呢？這就不得不了解一下柑普茶的制作方法，最好的柑普茶是生曬的，經(jīng)過(guò)多年陳化，輕刮表面，仍有油光，柑香四溢者為上品，而烘干的表皮已經(jīng)烘透，油包破壞不具有陳化的價(jià)值。而且柑普茶最特殊的魅力，來(lái)自其制作原料之一的柑皮?！侗静菥V目》記載“陳皮，苦能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥濕之功”，又指出“今天下以廣中采者為勝”（廣中，就指的現(xiàn)在江門新會(huì)區(qū)），（新會(huì)柑，年幼時(shí)陳化后青皮，成年時(shí)陳化后陳皮，藥用價(jià)值都極佳）。
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