說(shuō)到海帶，相信大家都不陌生，它是一種生長(zhǎng)在低溫海水當(dāng)中的大型海生褐藻。也是一種可食用的海藻。加上生活當(dāng)中海藻的烹飪方法有很多種。比如涼拌，燒，燉，燜等等。不同做法烹飪出來(lái)的海藻，吃起來(lái)的口感都大不相同。海藻除了好吃之外，它還是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。里面含有了豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素。具有了降血脂，降血糖，調(diào)節(jié)免疫力等多種功效。
相信有買過(guò)海帶的朋友都知道，在烹飪海帶之前，最好是將它清洗干凈。因?yàn)樗旧韼в休^重的腥味，還有一些雜質(zhì)沾粘到身上，如果沒(méi)有清洗干凈的話，就會(huì)嚴(yán)重的影響口感。并且吃起來(lái)還帶有很重的腥味。不少人覺(jué)得清洗海帶非常的簡(jiǎn)單，但往往自己在家并不能夠完全的將海帶清洗干凈。那么到底該如何清洗海帶呢？今天小編就給大家分享一下老媽清洗海帶的訣竅。
老媽教我洗海帶，不用泡不用搓，只需加點(diǎn)“它”，海帶干凈無(wú)腥味
一般很多人在清洗海帶的時(shí)候，都會(huì)先將海帶放到清水當(dāng)中浸泡。這樣等到海帶泡軟后，再用手將其搓洗干凈。但這樣的方法不僅浸泡時(shí)間長(zhǎng)，而且清洗出來(lái)的效果也并不好。所以老媽一般在清洗海帶的時(shí)候，都會(huì)往里面加一點(diǎn)它，這樣既不用泡也不用搓，就能夠輕輕松松的將海帶清洗干凈，而且無(wú)腥味。
【清洗海帶的訣竅】
首先將準(zhǔn)備好的海帶放到盆中，往里面加入適量的清水，稍微將表面的一些灰塵和沙子清洗干凈。大概這樣換洗兩盆水后，再把海帶撈出均勻的往上面撒上適量的面粉。再用雙手將其涂抹均勻，大概靜置2分鐘左右，然后用刷子將其刷洗一遍。再次倒入足量的清水和海帶浸泡2分鐘。這樣海帶就徹底地清洗干凈了。
所以老媽教我洗海帶的訣竅，既不用長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，也不用手搓洗。只需要往海帶上面加點(diǎn)面粉，就能夠讓海帶徹底的清洗干凈，而且還能夠去除海帶自身所帶的腥味。以上就是清洗海帶的方法，大家學(xué)會(huì)了嗎？
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