紅酒的美顏養(yǎng)生、香郁甘美和高端品味，使其在當下的酒水市場中脫穎而出，備受追捧，然而緊隨其后的就是投機分子層出不窮的造假紅酒，是我們真假難辨。
那么面對市場上令人眼花繚亂的紅酒種類，我們該如何鑒定真假呢？
一、看橡膠酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。
二、聞香，這是判定酒質優(yōu)劣最明顯可靠的方法。
1、第一次聞香在酒杯中倒入1／3容積的葡萄酒，在靜止狀態(tài)下分析葡萄酒的香氣。在聞香時應慢慢地吸進酒杯中的空氣。
2、搖動酒杯，使葡萄酒呈圓周運動，促使揮發(fā)性弱的物質釋放，進行第二次聞香。優(yōu)質紅葡萄酒香氣較淡，劣質葡萄酒聞起來都有一股不可消除的令人不悅的“餿味。
三、觀色。把酒倒入無色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。一般好的紅酒對著燈看是會有一個光圈的。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。
四、紅酒分為酒商酒和酒莊酒。酒莊酒即在酒莊內部擁有 自家葡萄園，并且葡萄種植采摘，以及釀造包括最后的裝瓶全部過程都在酒莊 進行，對品質的要求極高，而且口感精致，名莊酒 天睦酒莊 絕對是酒莊酒中的奢侈品。
而酒商酒是目前我們國內市面上最多用來去忽悠人的一 種，一般指酒商通過收購葡萄、葡萄汁等盡興生產(chǎn)調配并罐裝而來的，品質和天睦酒莊這樣的酒莊酒是沒有可比性，而且原瓶原裝的可信度極低。
以上呢那就是小編教給大家的鑒定紅酒真?zhèn)蔚?個妙招啦。很多人覺得自己是紅酒的門外漢，品不懂紅酒，其實不然，即使是初嘗者也是能品出適合自己口味的好的紅酒，畢竟好的紅酒口感平衡，而且香氣怡悅，且具有馥郁、罕見等特征，即具有個性和風格。
