周末一大早酒百科上下就被朋友圈的咒罵聲驚醒了:麥德龍怎么了?
還有朋友圈對此事的評論:
于是酒百科編輯部決定實(shí)地走訪深圳麥德龍羅湖店和南山店,看看這到底是怎么回事?
1、強(qiáng)行傍名牌的山寨酒
首先我們來到麥德龍羅湖店,第一眼見到的就是這款引發(fā)此次事件的葡萄酒品牌了——左岸拉圖(Left Shore Latous),包含西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)以及混釀干紅等。
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我們可以看到,背標(biāo)上有“法國進(jìn)口原酒”字樣,但是產(chǎn)地卻寫“山東煙臺”,為什么?
在這給大家科普一下,國內(nèi)銷售的進(jìn)口葡萄酒酒標(biāo)上時不時能看到 “原瓶”、“原裝”、“原酒”和“原桶”這樣的字樣,雖然只有一字之差,但含義確實(shí)千差萬別。
“原瓶”和“原裝”進(jìn)口葡萄酒應(yīng)該是一瓶酒從葡萄種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。言外之意,原裝進(jìn)口葡萄酒連外包裝都是進(jìn)口的。
而“原酒”和“原桶”是將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中,進(jìn)口運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi),再進(jìn)行加工灌裝,酒瓶是國內(nèi)生產(chǎn)的,酒標(biāo)也是灌裝后在國內(nèi)現(xiàn)貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的 “灌裝” 葡萄酒,但進(jìn)口商為了好聽,特意說成 “原酒” 進(jìn)口葡萄酒。
這有點(diǎn)打“原瓶”進(jìn)口酒的擦邊球,很多消費(fèi)者誤認(rèn)為是原瓶進(jìn)口過來的。其實(shí)這類灌裝葡萄酒一般品質(zhì)較差或者說品質(zhì)很一般。
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最重要的是,這些酒在傍大牌。
中國消費(fèi)者中知名度最大的產(chǎn)區(qū)為法國的波爾多(Bordeaux),其中波爾多左岸梅多克(Medoc)5 大一級名莊拉菲(Chateau Lafite-Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、拉圖(Chateau Latour)、瑪歌(Chateau Margaux)、侯伯王(Chateau Haut-Brion)更是婦孺皆知。
上圖的左岸拉圖葡萄酒自然不是出自一級名莊拉圖,是由Left Shore Latous硬生生翻譯成這個名字,以傍上大名牌。正主拉圖酒莊只生產(chǎn) 3 款酒,正牌酒拉圖酒莊干紅(Chateau Latour)、副牌酒拉圖堡壘干紅(Les Forts de Latour)和三牌酒拉圖波亞克(Pauillac de Chateau Latour)。
另外,我們看到的左岸拉圖梅洛和西拉干紅,酒標(biāo)上根本沒寫產(chǎn)區(qū)名。這跟大名鼎鼎的波爾多一級名莊拉圖,可是云泥之別?。?/p>
除了左岸拉圖,我們也發(fā)現(xiàn)了瑪歌.鷹貴(Marquis D’agly)這樣的列子。
灌裝酒本身并不違法,正常合法生產(chǎn)的更不會涉及人身健康。非要強(qiáng)行傍上法國名莊,這就太夸張了,畢竟這些本應(yīng)該是質(zhì)量較低的便宜貨。不過稍作了解,專業(yè)網(wǎng)站上一搜就會發(fā)現(xiàn)不對勁了。忽然覺得自己任重道遠(yuǎn),普及國人葡萄酒知識勢在必行?。?/p>
讓我想起昨天發(fā)生在公司的一幕:
多點(diǎn)真誠,少點(diǎn)套路可好。
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還有就是包裝過度和導(dǎo)購不專業(yè)的現(xiàn)象。
在麥德龍羅湖店,導(dǎo)購告訴我們,左岸拉圖是來自法國的,波爾多 5 大莊之一,很有名的酒,現(xiàn)在打折價格很優(yōu)惠,可以送皮盒,無需另外購買。包裝確實(shí)華麗,但是酒質(zhì),就一言難盡了。
我們決定去麥德龍南山店看看導(dǎo)購會怎么介紹這些酒。這次是瑪歌.鷹貴,擁有華麗的木條箱,當(dāng)我們站在貨架前佯裝挑酒的時候,導(dǎo)購熱情地向我們推銷:
導(dǎo)購:請問你們是需要挑酒嗎?是送人的嗎?
酒百科編輯:嗯。你們這酒是哪里的?
導(dǎo)購:法國,左岸的。
酒百科編輯:左岸是哪里?是波爾多嗎?
導(dǎo)購:對對,是波爾多。這是我們賣得很好的酒,我可以把銷售數(shù)據(jù)給你們看下。
這回導(dǎo)購倒是沒說出波爾多 5 大莊之類的話出來。當(dāng)我們表現(xiàn)出興味索然的樣子,又立馬給我們推薦了價位三四百的其他波爾多酒,同樣有好看的包裝。據(jù)我們觀察,這位導(dǎo)購跟羅湖店那位相比,稍微多懂點(diǎn)葡萄酒知識,但還是不夠?qū)I(yè)。
2、中國的葡萄酒市場還未成熟
期間碰到一件有趣的事兒。
當(dāng)我們在看新西蘭葡萄酒的時候,旁邊一位打扮干凈利索,看起來十分精神的一位大叔跟我們說:你們不要看新西蘭的酒了,新西蘭的酒一定比波爾多的酒差。
我們瞄了一眼貨架上的新西蘭大名莊新瑪麗(Villa Maria),內(nèi)心暗自咋舌。但還是跟上這位熱心的大叔,看看他要給我們推薦啥酒。最后我們看到了木桐嘉棣(Mouton Cadet)。
大叔還在侃侃而談:這是木桐,波爾多排名第 2 的一級莊。你們知道排名第一的是誰嗎?
我弱弱地接了一句:拉菲。
大叔顯然很高心:對了。但是拉菲的酒太貴了,這個酒價格就很合適了。我喝了這么多年的酒,走了很多彎路,最后認(rèn)定這款酒,只買這款酒了。相信我,你們選這個酒準(zhǔn)沒錯,我走過的路比你們吃過的鹽還多。
其實(shí)我們內(nèi)心OS是:木桐嘉棣和木桐酒莊確實(shí)是來自同一家,是羅斯柴爾德男爵集團(tuán)旗下的。但它跟木桐酒莊相比,就是一個平民,一個王子,是 2 個相差很大的品牌啊。不過大叔您喜歡就好。
當(dāng)然在麥德龍我們也看到了不少名莊精品酒,比如澳洲的酒王奔富葛蘭許(Penfolds Grange)。
以小編的經(jīng)驗(yàn)來看,這些名莊酒從酒標(biāo)到進(jìn)口商,都問題不大。所以說雖然麥德龍有些酒有點(diǎn)bug,但也有不少是正規(guī)的酒。
麥德龍走了一遭,酒百科倒是有了些小小的感悟。
市面上還是以法國葡萄酒為主,尤其是波爾多,這樣的消費(fèi)結(jié)構(gòu)太過單一,忽視了意大利、西班牙、德國、澳洲、新西蘭、智利、美國等經(jīng)典產(chǎn)酒國,葡萄酒風(fēng)格、品質(zhì)方面也就喪失了多樣化的特征。
在國內(nèi)葡萄酒文化和消費(fèi)意識尚不成熟的背景下,許多消費(fèi)者認(rèn)為廣告做得好、包裝精美的就是好酒。由于消費(fèi)導(dǎo)向缺乏正確認(rèn)知,性價比也就嚴(yán)重失衡。
企業(yè)家們本應(yīng)秉著真誠的態(tài)度,利用葡萄酒專業(yè)知識,把一些真正的高品質(zhì)葡萄酒介紹給消費(fèi)者。葡萄酒市場上爆出各種造假或失信問題,反倒會越來越打擊國人對葡萄酒的消費(fèi)信心。
· End ·
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