這是一個講究養(yǎng)生的年代，也是一個講究吃的年代，于是人們開始返璞歸真，從飲食中尋找健康的秘訣。那些曾經(jīng)不被人所重視的食材或者藥材，就漸漸地被人們從塵封的記憶中拾起。而黃芪就是其中之一。
黃芪是一種深受中醫(yī)喜愛的食材，特別是黃芪的補氣作用，使得黃芪的用途十分的廣泛。女性氣血不足，可以喝黃芪泡水;脾胃不好的人也可以額用黃芪來補氣，調(diào)理脾臟;黃芪的利尿作用，自然也對腎是有好處的。只是，別忘了，在中醫(yī)的使用中，一般是不會單獨靠一種食材進行調(diào)理的，往往都要進行著合理的搭配，黃芪同樣也是如此。
黃芪泡水的搭配
玉米身上的玉米須常會被扔掉，其實玉米須如果搭配黃芪一起泡水喝對肝是有好處的。一來有助于利尿排毒，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)；二來可以修復(fù)已經(jīng)受到損傷的肝細(xì)胞。春季，肝火易上升，需要及時的降低肝火，這也是春季需要養(yǎng)肝的原因之一。在紛繁復(fù)雜的養(yǎng)肝食材之中，希望你能看上黃芪和玉米須的這種搭配，經(jīng)常用來泡茶喝，讓你在養(yǎng)肝的路上越走越舒服。
平時喜歡用枸杞泡水的人，也可以在泡枸杞水的時候加入黃芪，這種搭配方法適合養(yǎng)腎的朋友。黃芪能夠補氣固表，枸杞具有養(yǎng)腎的功效，二者搭配起來，能夠補氣益腎，有助于腎氣的恢復(fù)，排出腎臟毒素，從而達到養(yǎng)腎的功效。無論男女，腎都是健康之本，養(yǎng)好腎臟也就顯得至關(guān)重要了，黃芪枸杞的搭配，也許能助你腎臟健康，元氣滿滿。
黃芪除了泡水，還可以熬湯煮粥
黃芪配鯽魚熬湯。黃芪別總是用來泡水喝，熬湯的效果其實比起泡水來要更好一點。鯽魚是比較常見的魚類，平時我們常常喜歡用鯽魚和豆腐來搭配，熬成的湯鮮美可口。由于鯽魚具有健脾利濕的效果，也常被用來祛濕。如果能和黃芪一起熬湯，有著補中益氣的效果。對女性而言，氣血充足，體內(nèi)濕氣也被趕跑了，氣色就會更好，也有一定的養(yǎng)顏功效。
黃芪配大米熬粥喝，適合氣弱體虛的人。大米是再平常不過的食材了，大米熬粥時加入點黃芪一起熬，可以起到平補的效果。我們都知道人參是大補并不適合一般性的食療保健，而黃芪大米的這種搭配，就更加的平民化。在溫度不斷升高的這種天氣里，很容易讓人感到疲憊昏沉的情況，每天早上喝點黃芪大米粥，就可以比較好的緩解這種情況，讓人更加有精力投入到一天的工作中去。
黃芪一直是很好的滋補食材，但是在生活中，我們往往都會將它拿來泡水喝，有人配上枸杞來養(yǎng)肝，有人配上玉米須用來益腎。當(dāng)然，會吃黃芪的人，也不會放過黃芪的另外兩種吃法，和鯽魚一起煮湯，和大米一起熬粥，在幫助排出濕氣的同時，也有助于女性的養(yǎng)顏，還有助于每天保持良好的工作狀態(tài)。
